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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 ! D$ X4 W6 J' B3 }0 X
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亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
& ?( F4 M I8 s9 D1 A$ c6 e首先我们先准备
, `3 _1 u5 D& i- }+ ^食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖) p6 k1 s6 b4 u- s. D
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克3 u2 R5 m: Z1 m/ K. ?1 u. |
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌/ I& f$ x0 V; `2 p6 A5 _% h
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
: ^% B. r6 t2 M8 e/ Q( N; D开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香1 N# S+ u0 O$ Z1 h% `# O) w
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒4 l2 b3 h7 k: a# ~
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可& u/ D5 C. @$ c9 [# J1 R$ L6 p. H3 _
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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