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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
) |- Z- s2 q7 F# [! y/ y+ X- h$ E( E' R' `' w& M7 E
亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图/ A, J; a1 I# }0 o# t& z$ A
首先我们先准备
7 f" k; _) \3 Z5 D) l, p食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
/ B) }$ a& l4 d5 n7 y: @( j! c2 K调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
; E' }( ^, j( r' p' ~; u- b首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌: C6 k# P* `( ^& C
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
% x+ ]9 \/ y7 J5 b, S9 b开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香6 a, A$ H6 B0 C+ w6 L
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
- k/ O8 J- S4 Y 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
D! U* T+ Q+ v3 ~# J3 e1 | 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
# B W3 a& `) x7 z. q+ T& b1 Q& _) y; N; u9 v k3 @
报告完毕# Z x8 n4 z, @2 y9 C
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