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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
) e; k9 l* d! V. M
7 m) F" `) a* e! x亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
, `! T7 P0 V2 N( O ^" T8 @6 N首先我们先准备; M( F' t5 I. X ?1 ~9 r* Q, O+ ]
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)4 Y0 A( H* I# }
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
% Q! S0 b2 r6 [# u/ B3 P. W8 L# A. `0 q) p首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌- h% T6 `/ Z h5 ?
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
. \1 t5 t1 ?4 @" a% h- t开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香( a% [8 O# O" q1 ~' K
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
: V4 o1 z" ?3 B# |. M; S 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可$ o2 h8 ^$ \5 o. r5 R
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火# `2 V6 j0 s5 d& O/ J
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报告完毕, l6 D/ }$ l. I, P; V( N1 u2 P
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