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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 8 ?- y+ R( @ \$ j3 _8 j4 y3 \8 z1 i& l1 ~
0 R. u( C6 b. |- P* c$ X亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图' z" h4 q, M S/ d
首先我们先准备. t- @4 L* d$ \3 V8 }- q
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)$ n5 ?. s! b+ Y
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
; Q8 f7 g. k9 G0 ?; s首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌. g, ]* N2 O/ [- u
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁9 ?* }2 A; d; {
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
8 U' `1 M* K9 Q% y+ W 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒% {& S, G2 e4 j/ L+ _
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可4 P8 v5 r" F' h3 ~6 F/ K+ u
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
3 j: A" t( v! y* F1 C/ L
) x% Q1 ]8 `6 z$ d- c! Y2 o 报告完毕
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