- 妈豆
- 12197
- 昵称
-
- 经验值
- 10528
- 在线时间
- 415小时
- 注册时间
- 2012-1-4
- 积分
- 10943
- 精华
- 1
- UID
- 7389874
        
- 宝宝生日
- 2010-12-10
- 帖子
- 2083
|
本帖最后由 /love丽香 于 2012-7-31 22:03 编辑
! a1 O; F( t' O& E0 s" q, \% ^
4 \! `8 J9 Q0 T; s, P2 T为了食材的营养不流失,这次先做个简单的大拌菜/ I9 R& \* X: b7 e9 A/ ~: m U
: c$ d5 w. S t$ B0 q _大拌菜
; ^$ j# w5 W5 h+ m8 `
" c0 u% D; Z8 U# [, K材料: 6 r, z( {7 \# |4 A# @# D
黄瓜、紫甘蓝、卷心菜、豆皮、凉皮、火腿/ { `8 t* `7 Z* b+ A: ?
6 L) I; N6 R- \
过程:9 I. |: G. m$ Y4 b3 o7 n
1、卷心菜切块,焯水断生,过凉水备用
$ k" _, \) y: R/ A4 P* C, Q 紫甘蓝切记不要焯水,焯水颜色就会发生变化直接切块,黄瓜切片
8 _$ m0 H4 L' @5 \! Q) T7 y 豆皮、凉皮、火腿切片& G' v- x1 r; O1 j5 M4 @( r
2、所有材料放盐 糖 醋 鸡粉 香油 拌匀 (喜欢吃辣的可以加点辣油,这次是给小朋友吃就没放)" i# _( W) a* ?& q' \. {
装盘就是这么简单,喜欢什么食材还可以自行添加,不爱吃菜的小朋友看到五颜六色的菜也会多吃几口: ~8 p% |% I" Z1 C; b
5 k; U6 |. v5 u- l- D# c- q( D q
1 ]3 A( D% n, f1 l* Q/ U
|
|