- 妈豆
- 12197
- 昵称
-
- 经验值
- 10528
- 在线时间
- 415小时
- 注册时间
- 2012-1-4
- 积分
- 10943
- 精华
- 1
- UID
- 7389874
        
- 宝宝生日
- 2010-12-10
- 帖子
- 2083
|
本帖最后由 /love丽香 于 2012-7-31 22:03 编辑 ( W! F3 e6 o2 F U
- f' ~9 W" |3 K, d7 W) j( A为了食材的营养不流失,这次先做个简单的大拌菜$ b; K* V4 [$ W1 A
l* J. p* [% f& ^% q4 Y
大拌菜
5 [( Z5 F* b8 Q X3 O; |& Y+ I: u, Q! m$ @3 o
材料:
7 ]5 }! [( n7 N! s U: n+ [黄瓜、紫甘蓝、卷心菜、豆皮、凉皮、火腿
1 r3 p' _' @; p( Z5 T
. v( c& _) p& a/ q! v过程:2 `# b; @$ I/ t/ t4 G
1、卷心菜切块,焯水断生,过凉水备用
`( a- [! y& W5 |* u# V) D: X4 S 紫甘蓝切记不要焯水,焯水颜色就会发生变化直接切块,黄瓜切片
- ?; P) t: g+ p( F4 D& v5 f 豆皮、凉皮、火腿切片
$ z( j6 c2 a7 c7 p" h% I' p2、所有材料放盐 糖 醋 鸡粉 香油 拌匀 (喜欢吃辣的可以加点辣油,这次是给小朋友吃就没放)
8 |- K& k% Z' N" i5 J3 _. s, ]2 j装盘就是这么简单,喜欢什么食材还可以自行添加,不爱吃菜的小朋友看到五颜六色的菜也会多吃几口
! J6 o- X! g. s; O
- E! n$ \& H) h. B
8 l$ p9 r) @: ]! }8 n
|
|