- 妈豆
- 12197
- 昵称
-
- 经验值
- 10528
- 在线时间
- 415小时
- 注册时间
- 2012-1-4
- 积分
- 10943
- 精华
- 1
- UID
- 7389874
        
- 宝宝生日
- 2010-12-10
- 帖子
- 2083
|
本帖最后由 /love丽香 于 2012-7-31 22:03 编辑
( R, d2 a7 W6 P @0 r: {. {; L0 {
1 V- b+ K7 I2 u. F+ {+ J为了食材的营养不流失,这次先做个简单的大拌菜
# Z! x o1 c. ~
$ `3 X% K, A: n& O$ l2 I1 [: W) c- g大拌菜
8 F" t) V( R, ]6 H( V, p# z
4 d: K4 a& ^7 I材料: 7 x' U' V# m6 n
黄瓜、紫甘蓝、卷心菜、豆皮、凉皮、火腿
5 `# E2 F0 v/ G$ G* Z+ p2 T6 M; ], w$ [
过程:6 p8 H) w1 Y2 }( e1 r8 }' B; E
1、卷心菜切块,焯水断生,过凉水备用+ L/ ?5 }, {, V: s; C6 p( F( l
紫甘蓝切记不要焯水,焯水颜色就会发生变化直接切块,黄瓜切片; r8 z# D4 \/ \$ }7 \4 F
豆皮、凉皮、火腿切片
) Z- F! ]0 o$ C! I2、所有材料放盐 糖 醋 鸡粉 香油 拌匀 (喜欢吃辣的可以加点辣油,这次是给小朋友吃就没放), c, s9 n9 d, Y$ ?- \- U8 Z. R. X+ J5 m
装盘就是这么简单,喜欢什么食材还可以自行添加,不爱吃菜的小朋友看到五颜六色的菜也会多吃几口: G$ k }( s$ _. M9 f9 ?' s
$ K6 Z: x8 K1 J; T$ J* J+ k. x" _* t. b
|
|