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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~! X: C. Y" |; Q! _

4 B# f/ [- Q/ f6 Q2 h红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~4 G6 l1 f- F; M6 i" m3 j; `
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那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯  {; Y2 k2 Z# s: x1 v
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怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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6 F- y$ [8 f- Z8 j" d% f$ n2 r) f上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。6 t* U1 `+ L# H3 X6 W2 s2 K: A
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人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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, q9 c  _7 ?! V  h做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.5 ?3 \3 b. ?5 w

" G: Y0 s$ D$ J$ b3 K味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~  @% U: k: G/ w$ ~% P4 G7 n+ G
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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  F- U! v- O4 s& q5 |把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。; F) M0 C2 w5 p& f
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
1 w- Q1 c& p7 y5 E( p* c过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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& f- {4 o. X9 u( T0 V8 {不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D' R2 {) p4 Y& ]  x9 j
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~) S0 b; E* G8 G9 M: M. _" ?

8 ~/ X' W! u. M- @# C6 Q把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
# \- R5 y  C$ C% q8 M怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。) r6 p9 u! q4 E0 U
过一会就要到往里面看看~1 ?8 r/ N% k8 L
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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& ?7 {4 F* h2 `5 U8 Z0 }2 g) M不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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准备:: c- v1 L  K% u* P3 L# `
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1.切达奶酪   4 O4 {  M6 z5 B3 P8 p
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以% r. f7 U- C/ q" f% i: r" C+ W/ Y

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. ~2 [0 r9 G4 U2 n& T9 o2.紫薯泥
9 R7 P4 f/ R  w! u蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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2 ^6 i. {& ^/ I3 d6 F/ h3.黑芝麻/ h* E0 P3 e( _3 l1 p$ g2 ~% D8 V
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~! u# B* m7 `( z, a6 D' B: q5 v

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朵朵妈咪

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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)
) N8 o7 c; n9 [" _& ]2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻
1 n- w5 s: o: R4 h, s7 _' x& }3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~  ]* {, `4 o2 d

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原本想的挺好,当晚上的甜点6 n0 A( a4 @) C: h7 b, `
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。7 q+ W" N( o( f1 ~" V

5 K. h4 ]- v; M8 J7 x最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑 # ^+ @4 @3 A* z  e# A3 i

+ W6 z$ b; f* K1 J% O/ C! v原本想的挺好,当晚上的甜点& V5 l  G0 S5 }( G

  X( f/ O6 m/ W' Q% U7 N# L结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~/ f; ]- Y" A8 K1 p" A2 c5 I
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)4 O) t0 [' q( S; W% S
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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) j! E5 N/ `$ r% o, c' ]9 f最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的; J: e# b+ {4 u: j" |" C1 A4 L% k( I6 O# m
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; x: z4 I: n5 ^2 |0 J$ p4 r' K7 z- @; i* [; j9 j
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接着看,馋死我了
亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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