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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~) L; |: b9 l3 y) L. S: n: i: f

' i' N( |! L6 q9 o) I; p4 @红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~# e# G% p; L6 Q9 _

+ Q  y: L3 K' e, b那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯+ J( o  c! q; `. q/ t

; z" a3 @+ v' F' B: }怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!6 ^" h9 S+ Z/ E" f( t3 s6 Z  Z
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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" U0 o! t6 k' }8 N4 [, ?4 E人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~5 p: [5 X, i7 L! {. B+ A) K
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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" o# g6 P4 L0 I* Y; h5 j. ~味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~# i' {8 J  o! F* L/ k, A+ A" V  z
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~: ]8 ~2 s/ |0 B0 P0 y# a
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。8 {9 o$ q* w7 ?# i3 A
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
7 w* b. |7 B( {' H1 p; S0 q过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。  d- V( Y7 o5 S; V
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~8 o5 {2 C" o- f

  z  J6 m5 d, X$ S% M把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
5 ~- D8 U7 P( c* e7 A怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
8 ~: i, A% U3 N8 S: o+ O, |过一会就要到往里面看看~6 w4 t  Z, ^! a& Q: U5 }

" s" L' L, }# f9 I最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。5 b- `2 ^: s4 L, E

0 |7 L( d/ Y$ C8 D+ W1 M0 y& N不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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准备:3 }& @# p  X) U( o

; g7 E5 m# M6 t$ B3 g1.切达奶酪   
) Q  n/ E8 B2 B  S切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以
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9 Q* |3 d+ m8 q% i3 K/ H# V2.紫薯泥- \. T5 L9 F5 u/ j1 |
蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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/ [/ y4 }) T, d: z3.黑芝麻$ c- E" s! B4 j, I
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)
( u" B1 K  ~  G( \% @2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻
" Z. b2 E0 t& W9 Y! v+ E& D7 A  H3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~
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原本想的挺好,当晚上的甜点# s' [: ]: u: l7 _6 w" u- U

$ q: K7 u3 X' N# d结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。* V/ _+ S4 P; A9 L7 V

8 _7 f5 ^2 c% M4 L7 V* F最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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原本想的挺好,当晚上的甜点5 C& b/ G( Q5 X" X% v! Y. N
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~7 Y6 Z9 y+ K( C7 o

. u5 {3 k3 h8 g( u( v放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。), I# j2 D% o, [) N
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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' X; |; C& s( D" \. E. h最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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