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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~
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/ k7 Y  a( R" R7 f! s9 w9 O红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。4 {/ t6 t; b, O5 F" i0 z! R9 B

- b7 U# ?6 p. {. a他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~3 U9 y- M+ U7 z
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那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯* `1 G3 U8 s3 w! J! Q, w0 F. W: R

7 x- E4 b: m2 Y/ L; M) J怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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, m& ~$ a( G% N5 g* {3 J上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。/ L5 j5 ]! z9 b  K6 u
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人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~6 P( t! g2 F6 `9 G; ^! @( u3 C

$ O; A2 K' M1 _1 q* N7 G做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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5 O% P( M5 I% P, N2 h5 e9 R8 Z" m味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~$ H* H6 l2 R' h' z, O: f+ F! ?  B, q

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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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: f/ e) V+ J, H7 b5 p把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。9 k9 Q& w! A7 T
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
( ^) w" v$ g1 [8 v! l" h) A& l; r过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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8 i% _6 t! L8 w& Z5 U6 K* O% M不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D- I5 k% K4 Q( t

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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~8 Z, v1 x; y- y5 Q- [, r

! w  [* y) {1 T9 D把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
! [2 x% d/ I6 a$ \% I' M8 b怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
- G- i2 b5 l1 M' @6 s1 `/ Y8 ^过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。7 c1 N: `& m! {- m1 l

1 f- o. ]  i( I: ~5 I  {0 j不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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准备:6 _2 Z! t9 U+ s1 E# i; q* }0 v
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1.切达奶酪   
3 m* O( h6 t+ X* V2 C. \切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以5 P: q; R, Q: w( D0 m  ?' W) H

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2.紫薯泥
+ k9 S! s4 j7 j2 M+ |9 ]- P蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~9 x9 t4 X, _4 U* i% u
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) h9 G; A' I! M3.黑芝麻
" Z5 X' a: n+ E/ R人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~3 l0 z/ s1 R; P8 d+ J) E

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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤: N( @, b( F% j( w/ G4 \

) Z. @* a2 W; v; o) `7 K7 Y7 |1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)
) m& y- X# Y- n6 W2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻
0 W! {  j2 t! E: O3 @4 d+ n+ O* t3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~! x! J4 ^* B6 W; y; J

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原本想的挺好,当晚上的甜点$ b. \' b" ?, x) e2 R( T$ e1 }9 d8 u
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。! E& J* @% ?5 X6 w2 ?  F

' N5 m  k$ ~: z( c最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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原本想的挺好,当晚上的甜点9 z9 a7 E% f& P  P
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~5 }+ M+ [3 w# B9 _
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)/ z0 @+ C* I; E, d

2 q3 N5 v0 V2 b. ~6 o7 h因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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' d) a* c' Y8 B4 D% ^' x+ j) a最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的5 W  |! y; R+ d! w; Z# M8 {

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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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