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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。9 X6 ?' p, N" S! _* M3 m: G2 Z
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~
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; s0 r; Q  i  n$ E6 C/ O那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
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9 ~- c# B+ r5 \3 H怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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# k0 w4 U9 {* ]6 h上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~+ n  y0 X1 {; i# w% i) t' O
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.8 u& j6 A7 e+ \8 u

3 e% t) ]4 X4 k$ `/ n- a味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~$ d) a/ o6 j2 Q" G2 W$ U
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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0 U/ U! d: Y$ m; [把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
9 o1 n. b3 \) }+ z- d& R/ |' C$ y怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。; a1 i; |9 ]3 ]! G1 }  d
过一会就要到往里面看看~
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  @  n5 H& W* i; z  v$ ~) ^最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~5 n- w' Q6 N; O5 T: d

6 z- Q7 L/ K/ L" g+ B4 g2 B把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。0 i+ f" g% E5 ~  j  z7 N
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。, g% ^2 `( B1 P: C, H9 k9 N
过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。+ u9 l& f# T. @/ t# t1 B' E  \! q3 l

5 O* D/ }3 ?$ \. m, Y不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D# U; P. a2 c$ k" b
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准备:
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1.切达奶酪   , n! p& K0 x& y/ H3 E+ k' V' y
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以, p& ^, E- d, m
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6 q: m% w6 T" v3 ?8 f& |7 o2.紫薯泥
4 m  V6 {- \+ c! _蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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, g. `1 X+ F: M: O: |" y3.黑芝麻
0 K2 y) O7 ?) q) @* R5 n人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤
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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)
1 u, A( K3 ^9 h2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻# X8 B9 @$ R) `. j! V
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~$ T$ ^# x) R7 @; p( P, M

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原本想的挺好,当晚上的甜点7 b- A3 c6 a9 m" _

9 b! W' B9 ~: |+ w3 `3 P结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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) R0 \' S) S+ k3 c最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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; {2 a. O8 J6 d$ r0 G原本想的挺好,当晚上的甜点
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# `5 B1 Q5 Y5 z5 z8 t+ z: j( I( H结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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" T6 U1 M. x( x. }6 U放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)5 H9 k! P& F' ~8 |& n, a

# @8 c; u  ~( c% ?! D1 b因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。1 p0 o3 g5 L& t+ \5 c# L7 A3 f+ p
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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接着看,馋死我了
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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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