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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~4 Q6 x: E" Q8 F

, {( X! {9 v. X红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~- ^' _- i1 I4 i' b
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那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯3 U. \6 r8 g' H7 W+ o; J1 j

- A: H' z. r3 Z) k: V/ Q) Y怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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' C' }/ M1 h" \# T. t7 L! ?上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。4 W, p) H% {9 w" \' `/ ]
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人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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4 L6 Y6 L$ ~2 F0 x* d, P& K做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.; u0 r; q! i: @, x! s
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味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
# J* [( a5 [: T  G% k  C+ A8 j怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
3 B" G3 b0 [, b& D# u+ L2 \* T过一会就要到往里面看看~/ k2 q$ I* d7 l2 ], A- j! P7 T9 {
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。2 b% `% W. ~0 t; \% ]
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~3 I5 d& d/ h+ c& r6 H4 n

: Z4 ^% D$ W" T% S; Y- U把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。( {  ^$ m0 B4 N- Z0 O  c3 A( p
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
+ Q" _& q- \6 q# Z2 X" Q过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。  E$ I/ t" T6 b" ]# V! ]! a. v

5 e' Z" Z* T3 _1 @, S0 T不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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准备:/ h9 {$ F2 I" G8 N

1 F# v  F; A! y% T: r1.切达奶酪   4 r, ]  Q1 {* n' Z
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以& }7 Z' e* H4 Y3 L. l' q2 n

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2.紫薯泥
$ B( p( J+ w. X, f( _/ F% H蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~9 L0 a  d9 @1 Y8 l8 o

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3.黑芝麻- i; e0 B4 d- K7 M1 _
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤
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2 J1 }3 n* B7 ^& S9 n# ]$ V1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)
* G6 h3 a  S8 a2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻5 f( z9 N2 V' W2 `# v: `% W
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~) k3 m+ V1 {9 w' O+ Z

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原本想的挺好,当晚上的甜点
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; L; P6 D1 t. b( ^3 X# A6 r结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。) y0 q, o$ k+ p+ Z' Z

# \6 H* J: G: \4 B+ i最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的; J. R  `% n& ^1 q) f( H9 D1 a" V
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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原本想的挺好,当晚上的甜点( s3 P& Y! Q7 N: y
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~3 a3 @. `, b! K
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。9 G/ C0 P* [9 f* b9 U0 T5 m! b

$ x' t- _- X) Z- j: S& y# R最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的1 F$ H/ N- g0 [; p1 ?* u

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接着看,馋死我了
亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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