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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~3 t; i$ u! ?% v  t7 C, q2 C+ W& ~

. m0 J4 D4 g$ v  h+ N( v* B, Y红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~
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那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
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/ |& s% e, C$ N* X# a怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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2 E* m6 z- h( \2 j$ T# E7 b上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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" R+ o' H' v* q  ]& I; o' O人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~" n; j! s! O1 N
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的., D' A9 S3 W9 t' k/ s' L
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味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~+ @% r, X4 l5 }& o$ r0 p

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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~+ ~1 W7 ^0 u' X$ q4 M, G4 _9 o- o- V

' ?3 g, `5 ?6 d" r把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
1 g* C% \' I) n9 P! s怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
! T% }. |" B1 V; S# s: S过一会就要到往里面看看~; m" z* z! Z- }$ O- `+ C9 H) S

% S# E; `/ g$ y# h& d. k; K) w最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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. C  I* O3 Y, V" ^+ D不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D* @" w* y" ?4 q7 I
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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1 t* @' v  |5 m9 G$ x- h8 v把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
1 _2 @. q  P( z. @7 L6 V4 X4 v怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。+ b. e/ ^: U; |2 F; x# }
过一会就要到往里面看看~3 P& `0 m0 c, X) v* V

+ U. [! A- @! Z) T最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。( @9 {% u! F  P0 X

! j( D/ a4 p6 L, H不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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准备:; ]( D/ e4 ~2 s; X6 U- y5 ~

. R5 ?. b1 T& Z' o' b! e1.切达奶酪   
" H/ H. ]% S* H+ S1 S切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以3 j1 d) z6 R' H+ _- p; ^1 k& C
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2.紫薯泥
4 P4 V- q  B( z. A4 w蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~
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3.黑芝麻. w2 O, V% T8 X" f% E- e9 N, L
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤& O3 N& o2 A) ?0 {+ H2 E& U
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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)% a* t+ B% J& N; Y# g# k1 ]' n
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻3 n: [, `9 o6 R) p0 s
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~% z3 i9 t: B( @9 m) F6 s
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原本想的挺好,当晚上的甜点0 y' r8 B' A' ?, y  z" v6 J

7 M8 Q( K+ d8 j结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。/ L5 r. _, d  V# c1 C
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。). i+ x- `# F0 \* F# `. \( u! r

9 L( M9 m$ M% O  A因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。- s+ `) [5 k& }# ^4 \8 P) P: k. w
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的3 h& K* ]/ N; ^2 Y

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接着看,馋死我了
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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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