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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~) ?! Y2 n' Q( B+ y5 I

6 x; w; W' t; A" T. s+ a红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~
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0 i! X6 w. G  v" Z那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
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) d  E$ }* [& j: E怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!8 ~) j, B; ?7 r
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。! w5 [% _! ?. m

! D/ k- [* K1 {7 d5 u1 X- j' U人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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' l4 G+ h/ J: \+ @/ S+ `味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~/ @8 j, E2 X/ e+ K9 H$ M) Z' `9 F4 h

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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~( U4 m: x5 k7 \' B7 N: d

1 C* E" j0 d: m' c把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。9 H: j4 ~* y3 q& v
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。0 r0 h5 p. x4 i. F! B" z9 p
过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。* }" N: Z$ N# k
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D/ \2 E: E9 Z% d4 Z& }) ^6 E1 P
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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/ A+ H8 `: z8 U9 H9 Q$ p把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。2 m0 H$ p+ W0 o7 n) A& C  M9 k
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。! B* G& J) H/ R9 P4 V  {) L0 b
过一会就要到往里面看看~. i- f" _" |; b* H3 F) H
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D' S+ _. ]  p" D2 A+ U% j! G2 [4 k
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准备:
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1.切达奶酪   
' Z. Z" s% i( I! [1 }0 f  y切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以
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) {5 f# t  m1 V6 u0 t2.紫薯泥) T) Y. }: [7 Q) D+ e9 g
蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~3 J% J  l7 J4 ~) w9 w
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3.黑芝麻
4 J, i: v* Q' D  e9 f. _/ Z人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤5 E& q3 ]# I4 s: m; q$ h

9 z4 G5 e* f* G5 w3 |1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)
! @/ m- t  G8 Q- x, @! K. v! A& k2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻/ N& d7 A1 V3 q6 z! Y, D2 ?
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~3 T) Q  I0 C( I! o! l3 R

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原本想的挺好,当晚上的甜点1 J: c8 X. r; {. ]
: h+ g9 w5 ~' F) u
结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。3 @- ?5 o, R- @' E

2 O) e8 G: Y, g" o5 I7 s最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的, T3 @/ l# a+ p9 `
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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3 X, Y$ t6 ]* K2 L: z& j3 Z$ h原本想的挺好,当晚上的甜点
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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: A! P( O7 }: ~9 e  j4 V放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)
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% p5 z. E" k' q9 T" b因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。( a9 _0 k1 [2 L" o* E) w3 o# l2 O
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的% h8 J, l3 [% d8 h  U

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接着看,馋死我了
亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~
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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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