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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~( n- C8 V" Y; Q7 e4 C
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~
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  b6 _6 h4 ]; Q3 I1 c+ u那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
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/ Z$ K" ?; U1 j4 J0 S7 o怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!: f! R" p! Z4 f2 h8 Z1 F1 _/ {

  c% {4 O7 H& _# W5 Q9 K9 H9 I上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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) n" O2 n! E- C' `  U人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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1 H% }& W: o! f, @0 x味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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+ e+ U* D. }( A. j  E" w把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。; m3 U$ z* O% J
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
4 C" l( ]. l1 {2 F过一会就要到往里面看看~2 x8 G+ C$ N9 w1 i3 t, V  `5 E2 R

) N1 G; }# R' U* R最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。6 V8 ?3 G& o7 D0 J5 E
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
# H" \% x# {& `+ P过一会就要到往里面看看~0 g' Y+ Q. h+ r+ v

* v, k3 \( K: m8 |& N! h' _. A最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。4 }, ?! R1 U- z9 E. |6 ]- ^

* j7 ?" Z5 c& v不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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准备:5 T' Y' T  m4 B& y0 B1 r

0 \& f# l+ t  l' e4 {4 D1.切达奶酪   
. S; F  K  B7 ~: u切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以
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2.紫薯泥5 V) u, d, `( r7 S# e& \
蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~# G( ?# p# O$ l( Z: Q6 C6 u
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2 U  M: ^, W( e: D+ L3.黑芝麻9 N0 N" ~: Y3 B7 `, _1 u
人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤. n6 v9 A6 P- X4 V: a% |  j6 w7 a

. l1 e- ?5 X3 p/ D3 I& `1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈), O2 I0 l( o6 T" D9 [$ [
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻6 n9 B7 r( P$ b5 z# t; U
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~4 ~, T3 C* P0 e3 ]
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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9 j% Z' i/ G% j- |, o  C6 C% `结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。6 ], K2 k4 k0 ]! p
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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: `1 a3 ]8 I" ?6 O7 J! s结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~: d! Q. ]2 A1 D4 E' O4 x* @9 Q" o

% {7 r  F% G* `' z9 H放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)- ^1 K7 J; t. P! J

. D  w' U/ @- V/ Z/ G因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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% R$ J' n5 p" t$ W! U" f最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的& e$ M6 d1 q( d8 U
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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