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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~
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4 d0 D4 B) N2 b1 d8 _% W! a红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~" ~7 T  y8 H  [4 s* Q7 o

2 l; c0 V! f# P- _6 p5 n那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯6 V9 c1 ~0 Q4 \7 \* ]

% L4 w/ _  ]! n! R$ o( s& C) i( d怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。1 m$ O4 x: o" h

7 L4 Q+ e& ?/ B& _5 V+ Y人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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; |% U" s3 o7 c5 H- T5 l0 s做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.
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$ u* v5 U! a! H7 j' I8 u味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~  ]% q, E5 G6 f* W& q  v
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~1 Z1 [' [7 ?5 G2 g( m
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。
( |9 V' ]1 {  C2 A/ ]" p( n怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。# T- j% @7 c! {- d
过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。0 {" n$ l5 M8 P' I$ P/ E5 @

; D& J- i8 [9 a6 o6 F( `不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~7 Y8 K7 X7 m7 m4 [. q

* E/ s- s- X8 g3 }& a把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。2 V9 o& s+ Z7 ^( y/ ?
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。" A+ e* I2 A9 X% j  b' N
过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D3 E" m3 |+ L7 A4 _
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准备:
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1.切达奶酪   2 H: ^, p) T$ ~8 y: M' y" `
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以2 \- l0 T; n# B! q. \
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. @' F4 a$ R1 d. L' U  I2.紫薯泥
1 U3 z' I( E9 h蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~2 V+ [9 ~, R0 y
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3.黑芝麻
3 L$ _4 T3 D7 l6 s& a" x人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~
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朵朵妈咪

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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤
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0 `3 ~" m. q6 ]* n2 y  t6 w1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)4 O2 Z9 P8 g" I* |  i9 V
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻. H2 j% ^1 V. k5 m* v5 F( W
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~8 h2 k* W3 K5 K/ @

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原本想的挺好,当晚上的甜点5 t: q5 D3 i' N5 l
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑 6 |- |  \* F3 v- e) w
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原本想的挺好,当晚上的甜点. l+ S  H1 p  b0 e. P$ k' L. W
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~. x% |; T( |9 |% ^& p% p/ j( d
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)# p2 {4 f4 B. L6 R' v% m
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。$ X& L2 V, ~& \7 p( V' o  @
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最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的2 A+ [' j* C" L; c% u

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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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