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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~/ e- N& g1 a) W& d. n/ i4 r
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红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。$ f# y  O2 A/ N% m8 Z. r) X. g
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~# v& J1 _) [- Q

$ u% S+ s) l( G; D那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯' a1 t' ~7 t1 n2 t8 K/ D; x

" C' _: L- O5 u2 k/ L- }怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!
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  X  I: ~- {* X" U( |上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。* Z3 w8 _& `/ d8 S2 t% u1 x, _
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人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~
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$ ]0 A1 x5 I# M8 b做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.) n2 e* L6 f, c7 W# K
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味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~
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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~1 h$ X9 G1 i+ d5 L/ l

. p7 K( g4 p( M4 f( O把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。5 {7 t  @. d, P
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
$ n- b- }1 j8 Q# k" r* P4 C过一会就要到往里面看看~4 C" X) F# ]; J

3 Y6 m( A' `2 s/ x, ?; u最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。8 `4 N! n7 a+ C  a

6 n. L& r) y( z2 x$ K# A不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D7 z) n. L/ i7 ?* M& Y

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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~& l3 x$ D, z. g6 M! g( {

/ `, U( v" {2 T把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。) z( g/ [( A9 A4 n$ `; K1 Y; T
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
% U. h7 e" \% V5 G* P过一会就要到往里面看看~
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1 G( B# H+ J( Z3 n最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。% D  V; s0 c3 c: p: t9 h

1 E( h; w6 I* ~* ~不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D  [; A  f$ X6 v( X# I2 S
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准备:1 o# _6 q1 k  q" @% i$ t  z' f

0 T$ c- U* _$ G) z4 F; l( X1.切达奶酪   9 w8 i! i( l' [, L+ e: u
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以
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! Z5 u0 i8 g9 b2 K' D  h2 L; M2.紫薯泥0 v. T3 A) {! N' N! r' N
蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~0 x9 H; V7 m$ _) r0 N

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8 v- |( l* q* u9 p$ z3.黑芝麻
. _4 Q  u; x, l$ l  A5 H人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~1 s$ w$ |, H6 |/ m
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)* [7 M( r$ u* m3 _* L, g- R
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻
. X2 D9 \- x+ i' d. }' R5 z3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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/ O; v6 K2 U% f0 l# M结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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/ O- w% O2 e# b$ k最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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% v0 L& p) z0 j# i; z, H/ V' @/ z原本想的挺好,当晚上的甜点3 i& E- @" w6 w# t

/ ]- x+ n( M3 \4 _结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~
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放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)6 v/ I& ], j3 O$ z
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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; }/ \) q% u: N2 v- l" R最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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