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宝宝生日
 
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发表于 2012-7-31 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
答应了鱼鱼好多好多天,答应了鹏妈,所以今天就算下刀子,我也得把帖子发出来~~~
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$ h$ a! O1 S. U红薯我特别喜欢吃,出了紫薯之后,今年格外的喜欢,总能感觉可以吃出咖啡味道,可是源源说那就是紫菜头的味。。。。
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他还一本正经的跟我说紫薯就是红薯和紫菜头嫁接出来的,我当时还鄙视他来着,结果买紫薯的时候,被证实了,害他笑我木有文化~~~
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% @; B" C+ q! w# x- }4 `那阵,刚把小烤箱拿回来,所以心血来潮,赶紧让他有了“第一次”-----就是最简单的烤紫薯
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- X3 o, V7 _+ Q) o怎么烤我就不说了,因为在烘焙里面我是最笨最懒的鸟,大家比我强多了!6 P0 J: _2 K6 X% Q' T
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上网搜了搜有什么用紫薯做D好吃哒,于是最简单的紫薯奶酪球,就活生生的映入了眼帘。
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人家教的用白芝麻,我木有,只有黑芝麻,所以卖相不太好哦~: ?8 L; x: z6 Y- W- b) I

3 x) n  f7 r, o' e( Z0 l7 q做了三种,最里面4颗是将芝麻混合在紫薯泥里面的,外层裹芝麻的5颗,最大的2颗是给我家狗狗们做的,外层那4颗是不带芝麻的.  ?& u1 y* A  i8 H$ r& J

/ r2 G5 U* j/ \; A# S1 `味道嘛,我最喜欢将芝麻混在里面的,尤其冰过之后,很好吃~不过介个见仁见智啦~, P% ~, A% w% p# E* T# ]

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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~" _  ]( b3 b2 \
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。8 h2 n+ y/ A9 @5 I9 Y* M
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。! W& ~( D1 {) [' Y+ a" Y
过一会就要到往里面看看~2 U1 C2 e+ b: f

9 y9 U; Z4 B3 z. a' P% m. d最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
& Q. f  V3 l" r9 ]1 y " `1 \- ]7 o4 D" ]! }. M& h
不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D# G" }/ l: B2 \7 Z3 h

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看到烤箱的时候非常兴奋,虽然他是那么的迷你~5 O  F) A2 d/ o" L
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把紫薯放进去,真的是连蹦带跳的在周围。( i: P0 K6 q$ F* k/ W
怕时间长了烤糊,怕时间短了不熟。
% }, W' U( Y' Y' b' n+ H2 X9 v过一会就要到往里面看看~
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最搞笑的是,自己把鼻子凑到烤箱门一下一下的闻,看看有没有香味出来~闻着闻着就笑了,感觉好像我家的狗狗。。。。
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不管怎样,拿出来的时候木有糊,味道也是香喷喷,就是破手机,拍的太烂了,遇到紫色就偏色了~忽略桑面的牙印,系偶咬D
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准备:
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. u: E8 [$ a6 w  R. K5 ^1.切达奶酪   9 L$ Y! h8 E! X2 `3 i
切小块备用,我觉得其他的也ok,小盆友专用的奶酪也可以
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2.紫薯泥* G$ k* @- C- z
蒸熟/烤熟的紫薯,放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥,用肉锤也可以的,最近想买肉锤,嘻嘻~~" M+ m& h# U, ~& a9 C! y
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& L: C( @$ g, g3.黑芝麻
, u. ~, Q3 Z+ Q2 M( ]% |& b/ i人家用的是白芝麻,我家没有,其实我想用椰蓉来着,我觉得会更好吃,可惜也木有,555~~4 g3 _- L) K9 Z
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朵朵妈咪

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2010-05-25 
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接着看,馋死我了

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我是小媛媛  亲爱的,这个特别简单,像咱们这样的新手,都可以做好哦~~~  发表于 2012-7-31 18:13

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步骤
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1.捏一点紫薯泥放在手心,然后把一小块奶酪放在中央,在揉成圆球(我是洗干净手弄的哈,因为只有我和源源和狗狗们吃,所以没那么在意,大家最的时候可以带上手套哈)* h' `2 p( C) u( S
2.放在芝麻碗里,转动碗,紫薯球就自然的沾满芝麻& C/ a6 y8 p6 w' Y% h% e
3.放在盘子里,如果喜欢凉一点,就放冰箱冷藏一会,别太久哦,等待被吃~
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原本想的挺好,当晚上的甜点
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, k; G4 B8 ~- q% }9 @结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。; i3 _- ?% F1 h0 F- `

% K6 e! |+ f) p最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的) r1 x6 ]& @: a+ u; L$ o5 V' m
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本帖最后由 我是小媛媛 于 2012-7-31 18:45 编辑
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) j$ ]  u$ r4 I5 ?% M原本想的挺好,当晚上的甜点% L0 O  S7 V+ Z0 v  y% ?# C2 {
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结果做完了,一会捏一个,一会捏一个,晚饭前都已经下肚了~~6 U7 K0 M3 a4 a+ K. X, R% W

- A' `4 Q  x' a/ w2 e! r放冰箱冷藏一会之后,紫薯和奶酪彼此过渡的很好。(忽略手哈,我那阵不系脏的。。。)6 j, ?% s7 Q/ B- e
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因为切达是咸口,加上紫薯没有那么甜,所以味道刚刚好。如果妈妈们想做,紫薯泥里加一些糖粉或者炼乳,牛奶都可以的。
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4 \& ~% }8 ]0 E5 E, G4 {/ Y" `最近还想吃,但是不知道是不是下雨的缘故,外面都没有卖紫薯的# M) |9 H( I) C# [( \
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2010-05-25 
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我家也有紫薯

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我是小媛媛  恩恩,那就做吧,朵朵一定超级喜欢!  发表于 2012-7-31 18:46
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【我是小媛媛】懒人再现!纪念小烤箱的第一次~~超级简单的紫薯奶 ...
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