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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!  |4 E% g4 s% @6 Z. _9 T

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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
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七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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: Q6 b& L! B( n( E& W7 B6 v8 U3 K和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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5 M) t1 H, j/ \) O: r" Y" S# D2 f紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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原料:
: s( g( ]( z' f: K1 d7 @8 C* _粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。: H  ^8 n  W2 o( G  L  p+ S+ V

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7 w8 a) y' l2 A4 H( D$ p) W大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。- @: D3 A5 y$ I0 e: S
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。% m9 ~% ~9 S0 {1 O( N4 ?# @
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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天悦妈妈

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看着就好吃
琳琳妈

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2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子. |% w. d. D: C& z6 ^

# ~9 s+ A( z, n只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子/ S) X6 S0 J3 v7 A; C
4 w6 w7 s: F0 r  O
这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!) r3 |; H. E2 u) G" {0 o. L

琳琳妈

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宝宝生日
2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子; r% L1 m# E' Y0 @' W
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大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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. c) B. a- A0 x- N! {# i" V2 Q* r对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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回复 nemo宝宝bb 的帖子
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, \+ _7 r6 F& `4 V呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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" z. u7 g5 K( b) S8 A8 p3 a对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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宝宝生日
2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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