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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!; M! h" a, l$ H* ~8 X3 W$ K; i

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紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!. w) D- W3 n" W1 O/ j3 C
6 ]; K* H9 f0 `; p. {

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. _* F& o$ i& [8 M再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!) V: g0 D7 B9 j- a1 [- x5 @( v4 ^

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$ j5 I6 }  G2 l9 C: {4 V+ [这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。$ D& z9 D7 ?6 k1 ?0 O9 G/ W; ]

2 h( e) v# _6 b7 l( M: q5 b七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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原料:
, f5 n0 S; U- F) Y) _2 \% H粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。) i: m8 @) P  T# Q1 k
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大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。. V. b4 X; Y9 N
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。5 ~6 Y+ h2 F( U3 s9 b4 q; y

7 W. j, R5 q' W9 H3 c3 l. t这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎- b9 I' Y: i/ f, [
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天悦妈妈

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看着就好吃
琳琳妈

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2 w; Q5 W! z8 v" g9 \/ X( i3 \只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子# u; B; u7 W8 X1 y5 @
3 U  C1 Z& J& M: }0 {3 D0 s
这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!
% _) y8 \  D/ o! S& s
琳琳妈

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2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子
4 u# J3 r4 @# A; _
6 Y4 G* M0 E  s4 Y( s大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

学 士

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子
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对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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/ ~, H7 ~8 c1 ], _呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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1 T& `6 E; Q" p8 e. k: V
- ]  _/ @( w, t1 u对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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宝宝生日
2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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