- 妈豆
- 10249
- 昵称
-
- 经验值
- 9201
- 在线时间
- 397小时
- 注册时间
- 2010-8-13
- 积分
- 9201
- 精华
- 2
- UID
- 4971971
       
- 宝宝生日
- 2009-01-23
- 帖子
- 1755
|
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
) ~0 q2 Q+ `3 o- x3 z1 ]- t- |5 g- n8 p% d. k, A; M9 i& F
7 f: d9 m1 k& O5 p
! N# a( \, r" q" C9 W1 \# {紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
3 Y# j/ l( Z# c; D. m* d- z( G7 E6 I! F0 q x4 j
5 b' M# }* K _) G; Z( s
7 b) `/ O% y: ]5 L- k9 g- h6 K; _
9 V1 R+ U. M) a6 _/ h& ~( S5 l
+ N. O! Q; f* [/ _7 e0 f' M9 L9 m5 A! T! i. B; B" V3 z+ p
再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
; O- Z: l3 E3 h' L4 I& k
/ Q, m* U8 g& V) h" F
; N9 B+ J4 `! f+ f& U# H这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。+ l- U+ G; D" w" R
% M5 f3 D5 c4 w* r& J) e( b七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。' S1 k _+ p! W. B' K5 w& \& v
5 J7 s7 j& e. C% f! H& z
和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。% Z' K' K8 \. i8 U) V; U* C7 t
0 H; D- j4 _$ l0 ]7 V! c4 n% n3 h紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。* N) d% s/ j0 V6 c
3 G1 a" j6 q/ X9 q) a6 ]+ r) M2 W9 I: t原料:* _! A( _- M$ f6 i
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
: K5 P3 a. q% l+ L, D; L6 d& Z5 g4 G+ b; X) H6 ~ a
0 [7 W8 b+ [/ i( a, f/ I. i' U
9 O( m2 d7 ^ c5 n
大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。5 P' Y# }3 Q% @# E! W4 _6 Q
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。" F& t9 H4 t9 `. Y5 T- u# G
+ l+ ?7 z* X- y' D
这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎1 n+ I$ r: t% m4 a; E$ `
1 p# y9 a- i% j* W4 t
' e- q: J/ v5 ]2 R* W8 ~! b
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|