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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!1 L$ D1 ?( O6 F
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紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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7 z, x+ w" s" f这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。
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6 r8 ^- Z0 m: x) y) r1 M$ \七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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. O* E1 y, F+ J; g1 G( J* `, c) ]和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。& _5 Q  t) N; p" U/ W' L, |
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紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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原料:
% {3 B5 l/ V+ v: e粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。+ K2 I6 R, M* J" u% w

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大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
- F/ O* O' c, c, g: C0 B粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。7 _: l' P  f  h8 x' @3 ?4 K
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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天悦妈妈

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2011-08-05 
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看着就好吃
琳琳妈

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宝宝生日
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回复 tainer 的帖子0 q+ k" R4 m1 a' c. s) h5 m
. @& u8 \! W; t4 a* ^
只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

大 专

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子
3 Y8 ]7 {" S  r; s/ z" ~. S1 y! i/ G) d% i, b
这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!: P( V4 K! ~$ e8 n0 _

琳琳妈

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宝宝生日
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回复 tainer 的帖子
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大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

学 士

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子6 d' M. Y  w  o8 J
- \. ^8 a  ^2 \6 ~/ y- m
对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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回复 nemo宝宝bb 的帖子  {1 d* B% V( T6 ~1 h1 V3 W

/ Q8 E  t7 f; @/ o呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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回复 妮儿雨 的帖子4 r5 h5 M8 O8 H$ H; ^9 v

3 X8 J9 v# F# U, y, }3 i" t3 M对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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宝宝生日
2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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