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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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! N# a( \, r" q" C9 W1 \# {紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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; N9 B+ J4 `! f+ f& U# H这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。+ l- U+ G; D" w" R

% M5 f3 D5 c4 w* r& J) e( b七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。' S1 k  _+ p! W. B' K5 w& \& v
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。% Z' K' K8 \. i8 U) V; U* C7 t

0 H; D- j4 _$ l0 ]7 V! c4 n% n3 h紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。* N) d% s/ j0 V6 c

3 G1 a" j6 q/ X9 q) a6 ]+ r) M2 W9 I: t原料:* _! A( _- M$ f6 i
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。5 P' Y# }3 Q% @# E! W4 _6 Q
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。" F& t9 H4 t9 `. Y5 T- u# G
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎1 n+ I$ r: t% m4 a; E$ `

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天悦妈妈

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2011-08-05 
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看着就好吃
琳琳妈

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2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子
; h1 ]0 o) V9 [  U7 A! [- ?& r0 j' g# F" u/ V$ \' X. X9 n
只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子
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这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!
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琳琳妈

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2011-03-30 
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回复 tainer 的帖子4 m9 x- C  h3 |+ D; {* }

) X9 g& ?! q9 M$ a; |) t& e大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子
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对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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6 x, @6 P- P/ V0 j7 R2 q4 `% q0 j6 c" U* I0 d
呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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2011-05-23 
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9 P5 Q5 u5 ~, q7 F6 j' ]7 p9 }, e2 H
1 N8 D* u* o. d; o对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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宝宝生日
2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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