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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!7 k( v# |2 H# T2 i+ |# D

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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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7 o7 A$ q  x- E5 C  S2 \这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。, i( A  d5 G$ W* [* h9 [. L

# _0 o" @$ o  V- \( N& |; y" ]七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。. i, \3 z2 Y, q/ X
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原料:
, u+ V: r+ ]- d! l粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。
% j1 ]" G1 N; n9 y粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。- n& V- ]2 k. c, a& @0 m
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这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎1 J& Y! C6 X  o. b: ~5 X& N9 H4 @
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天悦妈妈

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看着就好吃
琳琳妈

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1 E" f1 e9 \0 v! x$ b1 E3 F, P只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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宝宝生日
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回复 nemo宝宝bb 的帖子
! a7 F6 {2 K- S' |7 _6 o3 M
; F# Y0 ]. i( |* w0 L$ L这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!" w" D3 S1 v3 t

琳琳妈

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宝宝生日
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回复 tainer 的帖子
2 V$ m+ \' U0 {3 e5 h5 p
  W, N% j9 i2 X9 m7 ?大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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回复 nemo宝宝bb 的帖子) k. [& H$ Z$ p

$ {9 t( O+ ?2 S  n+ t7 U' y呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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回复 妮儿雨 的帖子
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% u  ~$ g- _" K6 G: c- U6 Z' F5 J对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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