- 妈豆
- 10249
- 昵称
-
- 经验值
- 9201
- 在线时间
- 397小时
- 注册时间
- 2010-8-13
- 积分
- 9201
- 精华
- 2
- UID
- 4971971
       
- 宝宝生日
- 2009-01-23
- 帖子
- 1755
|
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
1 v8 u! {6 f% f& r' [4 ^* t: W8 u- M! s) s
4 A3 X& C; \1 i. [+ \4 F
1 l }# l e3 S) A0 N( X5 ]紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!* P' M5 L6 D% f9 A6 ^$ v: k6 P
6 f# b B7 D- f( g- K4 g
. U7 K+ `' L, N5 D5 ?
7 I2 w$ N( U9 H) |6 ^& ?9 z% P' H: r: |5 _; G0 i9 l
# |6 G( i9 A, y+ ^0 D
% A( b8 L" p. V0 E" P. A
再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!& H0 N B' ~; h1 J$ c/ I1 X2 |$ k
_' g0 A( [- C3 v$ ^) x
2 ~+ I9 A6 [- N+ r这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。! y6 i) J& W9 X0 S
" {9 i$ ^" g7 A- [1 l
七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。$ U. g. W6 V8 l
$ V! d- h8 [( h3 r' E$ }
和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。& T" b8 h) Y9 e* \+ m
) L( n0 B* ^+ B( Y紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
4 H2 Z/ }. K: a' R# p- O2 v/ a1 w' Z, R& u; B) ^+ S
原料:8 \' F ~2 {5 V# F) Y' d
粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。 s/ L) R3 ?" w( c, U5 b0 d
& t( |; \; ~3 ]
( k) v7 |2 O& a8 i
, f0 d# ~. g* c9 i4 g/ L& r
大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。8 `, j2 _# ~' v* E n
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。4 H$ ]- }$ u' @% ^0 m
. k E2 q) L! x8 y4 Q
这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
6 t6 N {( {0 b0 g# A
6 e% h- W" f$ d, R& y# R" y% r3 I% y6 U* m# Y3 N9 F! r. j* l
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|