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大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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发表于 2012-7-30 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近长看姐妹把自己的作品秀上来,大豆妈也很动心!玩烘焙有一段时间了,但总是懒得拍照,刚好周日有时间在家做了七彩面条和紫薯、南瓜蒸糕、样子还不错,拍下来馋人喽!!
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  @" Y& Z$ Q6 u1 F" [紫薯糕和南瓜糕的!!流口水,有木有!!大豆超爱,不停吃。太有成就感了!
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再来一个,七彩面条!还有七彩饺子皮!
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9 R+ k5 ]- ]5 b) O; C; \& m! n! {1 i7 ?1 W# ?1 X3 G
这个大豆有帮忙摇面条机呢,玩的超HIGH!!差不多玩进去一斤面粉到她身上!!不过后来吃不了少,没白浪费。1 l# {+ S* }$ D3 h# S* I/ N, Q
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七彩面条就是榨好各种汁,然后和面,再用面条机压出来就可以了。绿色是菠菜汗,黄色是南瓜汗,紫色是紫薯汁,本来应该是红色的西红柿汁放的太少了,成白色了。
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3 _+ B  F5 L- \1 L# P# G% d和面时可以再放一点点鸡蛋液,面条会更筋道。
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' t! A5 b/ }. [$ m紫薯和南瓜糕的做法没有一步步的拍下来,来个我找到的方子吧。
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, M1 h7 c! r4 S" @" b原料:
9 T7 @! i& _5 |0 O$ x, U粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶60ml。
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& T2 T- t* I  P
9 ^$ r7 e* l* h大豆妈做的和这个有一点不同,就是做到第6部,放牛奶后弄成粉时,可能牛奶放多了,实在搓不出粉来,就是弄成湿湿的面团了,然后放在模子里,就成了小年糕了!味道不错。' }+ I3 f; Q* Q- ]! D) G
粘米粉我是把大米放在料理机里打成粉的,很香哦,比买的强。& l/ m5 J' t, [

( N( e7 h0 u: d1 v- g4 y这次最高兴的就是大豆喜欢啊!哈哈!下次再研究点别的主食。挑食的孩子要想办法啊。。哎
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看着就好吃
琳琳妈

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2011-03-30 
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7 {0 b3 s2 d4 V- A只会吃,不会做的我飘过~
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 nemo宝宝bb 的帖子
& H; d9 J' t4 B2 ~6 n, [6 `) ?
7 n, V, X  E! P2 y# A这个很好做,我是厨房白痴,不会做饭,不会炒菜。弄这个完全不需要技术!; i* I: U6 @- J+ c" W; _

琳琳妈

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宝宝生日
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回复 tainer 的帖子- t0 O9 e0 x3 l3 S% U1 ^, [6 }
" u  A: V6 q# v% b- g. ?  u
大豆,我觉得如果我做的话,得手忙脚乱的,而且我们家琳琳也得手脚都跟着帮忙!
糖果果妈妈

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亲是整熟的吗 我宝还小我也想做呵呵
大豆妈妈

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宝宝生日
2009-01-23 
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回复 妮儿雨 的帖子
5 [% Z0 b, ]0 W% z! A, k+ `( q3 W  u9 n2 X
对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。

点评

妮儿雨  糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗  发表于 2012-7-30 09:24
大豆妈妈

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  j: t4 u  i& o# f# l
- {+ C; |3 P; P  x; D$ P. E. H呵呵,小孩都这样,她再大点你可以让她和你一起做。
糖果果妈妈

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回复 妮儿雨 的帖子4 U* }0 Z6 V* P9 c9 W
) I7 p: ?( [. B. Z8 v) M
对蒸熟的,不过糖糖小,建议不放糖,糯米粉少放点,这个有点粘,怕小孩不好消化。 ...
糯米粉是超市买的吗?你主要就是大米粉多是吧,模子是网上淘的吗
勒勒妈

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2012-02-24 
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馋死了,建议上教程啊。
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