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宝宝生日
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发表于 2012-7-27 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
进入大暑啊~上周就热起来.周末早上早早起床,来熬些冬瓜茶解暑吧.
0 o* T! ]) ^6 c) r6 u+ K6 N还是南方一个朋友教我的,以前从来没想过,冬瓜可以这么吃~而且防暑降温又利尿。
: ?( b, l" j. J2 ~1 j1 }: J7 h- }# M6 e# V$ q

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怜妹妹 + 20 感谢分享 特色美食
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宝宝生日
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把拌好的冬瓜和冰糖一并放入锅中,加水,水刚没过冬瓜即可/ P5 g. B+ }. [9 {) E9 E8 v7 g
因为冬瓜在煮制的过程中还会出水,所以水不要加多了; o; u2 d6 L/ M

% o1 n0 x  _! B) b$ f, e' Y+ x, _7 y( ^, L9 ^8 S) _
煮沸,大约煮二十分钟,可以转小火! ?( y6 U/ F' ]$ N, r" c

; T# R8 g7 ~6 B- Y
# ?) j9 O* s, m, J$ H一直熬到汤汁变成褐色浓稠状即可7 t. i* _& Y/ I2 T
最后滤去冬瓜渣,浓缩的冬瓜茶就大功告成/ O: L6 K7 ~  s, `; z  _$ C# z; ~
可以用器皿储藏起来
/ }8 i- ]3 {! E! n6 q$ q$ K食用的时候- {% v6 m/ I: b3 U/ r; E! h1 N
舀上两勺浓缩汁加入凉水和冰块' a+ [. r) v) m8 p% B4 p
沁心爽口
, U/ e  }8 O* }7 q' w

! ~% M( r, i8 E$ ^( a
涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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坐沙发等看,真是不错的防暑降温品
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宝宝生日
2012-12-22 
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看着不错。。。
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宝宝生日
2010-12-10 
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收藏回头做做' M  z8 O& E7 U$ b

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然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

这个好,明天做试试

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宝宝生日
2011-06-22 
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认证代购团长

不错啊

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宝宝生日
2010-06-28 
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291 
不错,回来试试

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宝宝生日
2006-08-07 
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84 
回复 泡菜脑袋 的帖子6 H5 F$ I8 @/ I. i% S
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好贴,一定要顶!
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从南方朋友那里学来的夏季养生饮品----美味冬瓜茶 利尿佳品 防暑 ...
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