美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。
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( s/ U4 y1 j5 J椰香糥米糍
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2 t/ G. `2 m* V1 q材料：
& t) T1 u% W. y0 q! C1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G, M* |* }2 [& Y0 c9 C1 g! D2 h
2.澄粉10G  开水10G
7 x) [# i" @# Y' A3.玉米油15G5 |; o! d: @9 i: b" ^
4.椰丝适量  _8 l2 J! j" A# L2 \! u, j% L* B

4 E# e( C9 _  g' x: n5 D过程：: m3 H( ?0 o5 Y0 ]5 M0 h6 }2 d( o
A。将1材料放一起和成面团' H6 M, b; v: ?' P0 D& d
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌
. `5 V0 K1 w' x4 z, Y4 t: BC。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子* s/ G( v3 g' h" _. N/ T( g% e3 P5 b- @
D。包馅，整形. ~3 @5 n1 g( S8 b' a2 u, g8 {
E。入开水锅10分钟
1 y* k* H" F! o2 m% sF。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝
2 r% t; [. l; K8 l+ S  D! uG。吃呗
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。7 r' t5 n8 ]$ ?- l

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