美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。
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6 `# p4 O2 A1 o& \4 {) M椰香糥米糍8 a# S% E- |- w9 b

& T7 p5 i9 p: K- }" @7 X; W* C8 s材料：6 G4 |% R( c: N2 i9 ^
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G. O0 M) a* k+ G0 q- `& ]2 K( i% G
2.澄粉10G  开水10G7 ]' P1 q' S2 S" n% k3 x4 p
3.玉米油15G. z; q" V) L, n: t
4.椰丝适量- r6 x) _7 E& ~  \0 D4 C* C) i3 m
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过程：$ O' ^+ Q  @' q0 F, X7 `4 O
A。将1材料放一起和成面团) \1 \4 D- C7 }
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌" y  r+ W2 G" ~6 E1 T
C。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子
3 t/ `$ [7 t. ID。包馅，整形* A3 j6 H  }% L' B1 U) E
E。入开水锅10分钟
; s: U6 Z% `# I7 GF。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝4 y3 d) C$ m  G# I7 |( _
G。吃呗. h9 ?5 m6 Q( p0 D$ O
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。
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