美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。# E4 t+ u# I8 ?6 I8 T, D

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% o; q) Q. M1 C椰香糥米糍
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材料：9 _. E# q" G: v/ k  K9 B3 {
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G
6 O& h3 X/ b! R2.澄粉10G  开水10G$ ?- \8 }* k) \: e# g! f  L
3.玉米油15G
2 P1 A0 D0 i3 x1 W" z4.椰丝适量4 x) Q/ o$ {+ j# s& P" E3 K- ^
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过程：% ?& I  q9 q. H: L0 ?  v1 a1 z( S5 z5 T
A。将1材料放一起和成面团  w9 Y2 C: D) n0 R5 v3 X
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌5 E8 E0 j- v! Y% D5 F/ t
C。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子3 G9 s8 f% k) b: j& q& q
D。包馅，整形% N" e: n0 C# y
E。入开水锅10分钟$ R! w2 I. z$ s0 C8 M* V  ^& ^
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝
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. o7 N; v! e  M0 z4 E3 d此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。( D) n) c. i! I( E5 ?

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