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然然妈妈

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发表于 2012-7-27 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-27 00:44 编辑
9 |' r! s, l4 H3 f4 V- x7 z
- z6 y0 q$ H0 z' F. z! }2 V! i' V/ _. a, r2 ^
晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅, 然然今天睡的早,想着又做了这个小零食,明天带去给两宝当点心。0 {/ l( b1 |4 Z
, w+ R; j; O5 N' Y' e7 D

; Q! N) O: [$ V9 e/ s
; ]# A. [$ l- y9 H. c椰香糥米糍  m: d) D) H; d# J4 z3 ^

8 F* S3 t* d' a# F材料:
& Z$ H0 @% w$ G. e2 k4 o1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G9 G7 n) `1 R0 U* S! J: A+ e6 e
2.澄粉10G  开水10G, p0 B4 A, b# W& T
3.玉米油15G4 {$ {9 K, ]8 I  E
4.椰丝适量
; t. l: T$ g- L9 S, j
/ k1 X% s4 }( ^/ j! S( S* \& x过程:7 A4 i+ H6 }: u! J1 l
A。将1材料放一起和成面团  Q" l1 i) z  [/ V: J" _
B。将2中开水冲入澄粉中,快速搅拌! Z) a% Z7 u; H; g5 e
C。将B倒入A中,再到入3,和成面团后,分成喜欢的大小的剂子# x# j: @" x5 }, U8 ]' e
D。包馅,整形# U0 N" m, b* X1 q6 @8 Z# U
E。入开水锅10分钟6 S1 [. W5 Z3 r3 _3 d+ c" k
F。关火出锅,入椰丝中滚满椰丝  t2 D# j; t( Z& |0 M! y4 w
G。吃呗) H; Q) B4 A: ~: {
; }( D6 Z* W: z  Z4 \

5 Y, i! r# N: T" I; s/ I- }2 ]  D7 z. d" {# h; _

7 g2 x% ~" K2 b! F7 k  @" Y' q) P* ]8 ^
/ K+ N% w- g9 J8 ~2 H

, T( B/ }% e% |5 w  M7 i& |3 p/ g( M- h( G2 w# H" Z& o4 N

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. }5 L, h& n5 N/ F3 K# O* v, s6 c
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 22:20 编辑 & f; h/ ~2 G% s4 K1 e( \
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此步图片只是识意包馅,因为要拍照,一手相机一手包无法实现,正确的包法是面团弄个小窝头状,放入馅,慢慢推皮收口。: ?/ Z, _8 O" m7 C9 t! t3 [

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