美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。
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5 E5 ?9 s) |. N; O& L% D; x! e& l2 C椰香糥米糍: I9 y6 L4 l3 j) \. w7 z- _! p

. W) x) k# j) A材料：
8 Y5 G' H( K7 `; p8 e! C* e1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G
7 ]8 v+ J) J1 j: R4 `3 R2.澄粉10G  开水10G
; r8 \  ~: K2 e1 r: n% q. Y3.玉米油15G
1 \- ^7 N$ C; e9 p4.椰丝适量% ]# N1 c# o* O  X6 O
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过程：
: k7 f2 U) Z5 W" C% z* }# EA。将1材料放一起和成面团
8 ~% x5 u, y. l1 R5 T/ LB。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌
2 z9 s$ }( i2 W- u. q; RC。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子  i9 C0 P# e$ G. t7 n! ^
D。包馅，整形
& u  i5 w( i" y* L' uE。入开水锅10分钟: b. S. e7 j( [0 [$ S' W
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝
0 m& L, ?+ D! u3 a6 i5 T  C3 _G。吃呗
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。% Z1 r; e6 W# x. F

美丽~灵魂

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