美丽~灵魂

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$ v* V5 u1 \" m- y$ V5 A晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。/ x+ d6 C. h; v5 s1 ?9 v) m

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5 [% D. x, n9 `7 ]* p; @$ X3 L椰香糥米糍
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材料：5 Z; D2 H# x) S( B) Y
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G' G: ?2 S; N' d+ D1 `1 Y5 z
2.澄粉10G  开水10G; x0 F2 e& L! o
3.玉米油15G
! t- w! j$ C. l/ g( }0 G( Q1 p; {4.椰丝适量
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; f# y) {1 T% ^9 ^" i$ A! a过程：- l4 |1 q* o3 M3 h7 R  r. a3 g9 `
A。将1材料放一起和成面团
& ?8 p) \) Q. E* {% A0 X# ?B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌
  u+ J8 Z6 h* F) B, j5 a) ?7 AC。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子* i/ O4 o: b& u/ x+ Q" V
D。包馅，整形
. f6 y# Y/ e, ^9 j& [E。入开水锅10分钟  Q1 O1 M. j7 j* h1 d2 q
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝, h4 |0 |) t* B
G。吃呗) |! a5 p1 }- T6 Z: Q
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9 t; U- L' d; r& e  s5 E$ @此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。# w5 s- n) X- X% R

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