美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。
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- j5 q, ^# u4 P9 h7 x1 J椰香糥米糍8 l. g" o. ?8 T# I

; C8 P5 e5 q. C材料：
. _: M5 G/ O6 t* N/ o( a1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G& ~, V2 Z7 p' `# b, D  N' ^
2.澄粉10G  开水10G; ^6 x" a* r& c/ s* ]3 |" N4 w
3.玉米油15G
$ D" E, `  ~8 X2 g- Q3 F# S, k4.椰丝适量+ F# V* J" F8 e  M, P, Z; r6 T$ l

: I6 g" }$ [6 c/ X过程：
0 t* e( x3 ]0 b" x" e" WA。将1材料放一起和成面团% |; Z8 q: G0 D0 L
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌1 P; m8 H8 G" T" ^7 j+ g  T
C。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子+ k. r) w: B; m" E) f5 D
D。包馅，整形
  z7 y& w- ]* \2 {( o- t0 j6 RE。入开水锅10分钟! @8 ?3 z. {3 ~9 x7 c
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝
: p- @3 c9 h9 c6 GG。吃呗5 g- `8 c) x! Y: }0 N/ h* A
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。  n7 ~: |# z" ~6 x: o" v% ?

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