美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。3 _: n+ B* p0 p
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椰香糥米糍8 j- v2 J: r9 w( [" p4 B( m3 {

- F$ i, X. s! P4 `+ ?材料：
2 L3 p$ I/ Q9 D* \0 z9 m: j) C1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G0 v3 X( W8 E1 |2 P% T2 P, z
2.澄粉10G  开水10G
' S" ]& ]5 ]5 p3.玉米油15G# T2 i  Y" `0 q3 w" y; X& x
4.椰丝适量6 `/ m" M4 j1 ^* g9 e9 _1 O3 ?

/ E' s5 u$ m) J" L+ Y过程：+ U: G2 Q5 h9 @+ W0 l! ^# e
A。将1材料放一起和成面团0 B0 l4 t" Q# s& m! `' ]3 s5 M
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌$ |0 k: H/ y) r& P0 U! L
C。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子- m+ C1 U; ~2 C" T$ v
D。包馅，整形* J7 ~' Q8 ^4 N4 s& I
E。入开水锅10分钟* {2 [5 X, B4 i4 }7 c* ]4 i) z
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝
. x3 ?! x# i& T: ]8 oG。吃呗/ D* F1 y: \3 a0 D/ _. a

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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。
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