美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。
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椰香糥米糍
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3 k0 w) e9 @. M6 G1 J# k7 Z1 s材料：
9 K6 M2 E3 H- i- A1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G
! h) U7 d. C# q# b" J! k2 V% e- x2.澄粉10G  开水10G
. J; O% E+ j' U3.玉米油15G; ^" W8 B3 g4 ^# A/ ]3 P
4.椰丝适量
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过程：5 W! N2 W/ ]; w7 }. }
A。将1材料放一起和成面团  C6 K8 o6 @! _0 o
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌
, b0 n0 t" c8 w+ yC。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子
2 a$ R9 |6 M6 X! \" yD。包馅，整形  j: U& H/ f- i, v
E。入开水锅10分钟
7 N/ m$ c5 ?5 V: H4 s% UF。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝. Y, L! \2 y0 {8 ?* \$ `
G。吃呗6 q2 y+ Z+ ^# u5 X' E* J* j
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。8 c# P2 {: I7 Y% y

美丽~灵魂

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