美丽~灵魂

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晚上做完紫薯酥饼剩了点弄好的紫薯馅， 然然今天睡的早，想着又做了这个小零食，明天带去给两宝当点心。: ]' S6 |# ~: ?- s. F4 V

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1 j7 X! k8 S- ?) M椰香糥米糍5 ^- e9 Q; E( }
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材料：) C* Y- M3 V- C% F' O4 w. i" x
1.糥米粉80G  椰子粉10G   凉水40G   糖10G
2 s# o  U$ d+ K% M2.澄粉10G  开水10G% a6 g4 `) O* i/ [& w  E/ X4 ^- O' E
3.玉米油15G
) V. d; Z5 y; ]/ \/ w$ H4.椰丝适量
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$ Z3 ~: V7 |# T+ C过程：% n4 V2 t* G+ b" y
A。将1材料放一起和成面团- A2 b$ k, V4 [; F6 b) t
B。将2中开水冲入澄粉中，快速搅拌
  `  x  T6 s7 [: ~' ?' a0 r. gC。将B倒入A中，再到入3，和成面团后，分成喜欢的大小的剂子) x1 L7 r  G+ G. h  p6 l
D。包馅，整形
5 f5 G7 d/ g. i6 |3 O$ lE。入开水锅10分钟$ f: L5 Y; K9 V
F。关火出锅，入椰丝中滚满椰丝; b) @( }5 P! ?
G。吃呗7 l, g! m+ D& W% P
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此步图片只是识意包馅，因为要拍照，一手相机一手包无法实现，正确的包法是面团弄个小窝头状，放入馅，慢慢推皮收口。
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