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发表于 2012-7-26 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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2 d7 R4 x! m! K  F' A; W% _

; N/ B0 A* b- a% V. r5 p
2 j$ O0 j$ u6 |( I2 F大雨啊大雨,没法上班啦~~  给宝做早餐去~~·
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铜锣烧* O/ [) X! j" J9 y( W' G& L

& u5 J+ ~& Y1 _! a4 @材料:低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量
. W( n% H+ \( N% A1 o% i     (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
  E5 `. W9 h! K* n4 m过程:
- m' F) i7 X8 _1.黄油隔热水融化
1 y1 F* Q# w& W2 M2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
, v1 [% i& X6 u3.黄油,牛奶,蜂蜜  加入打发的蛋液中,拌匀. o% S/ B) {% L' w! |1 ~; Y
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
, \$ n% [" \/ H* q$ v5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。
6 J) s, M% M0 C! P' v0 j. G) k* Y6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧0 W2 V! @, o6 g; F8 L7 S7 o! {! ~0 d

& a: n9 r$ j4 [7 o6 K
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- E& n% d; ~- S' U8 t
; O, a9 N; `4 K0 ]; T
隔热水融化黄油7 E- t! `" X5 s7 ^- w) L0 v

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. W6 _8 B5 w+ h( Y) U6 t+ E3 V  Z! w

! K( n# q4 s& R+ d  c  {蛋液打发
. K' @2 g3 `2 [) T! L) \8 m
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+ }0 u6 ?% E, `( e0 C& W4 B平底锅小火,倒入一勺面糊( k  I) @$ A8 c. I( K; d5 ^

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  v+ ]) K1 [  H# Y出现很多蜂眼,就可以翻面啦
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