美丽~灵魂

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  n6 z# R+ @8 A大雨啊大雨，没法上班啦～～  给宝做早餐去～～·# j& e  R2 B; p8 e2 r8 |5 j
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铜锣烧
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材料：低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量
3 c3 a5 w8 m) Q, s3 m     （不太会打发蛋液的可加1G泡打粉）
3 F1 P$ p! J" r' q* I过程：
) h. n0 N) Q4 T% O5 E1.黄油隔热水融化
9 ^$ Y4 x) ?  l, a/ G- s1 T  q2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
3 R0 ~8 e/ E0 ]9 n3.黄油，牛奶，蜂蜜  加入打发的蛋液中，拌匀# l4 |8 I8 p- ]/ ]8 s# z" @
4.面粉过筛加入蛋液中，切拌均匀
  D5 v- z: T& ~: V$ t5.平底锅小火，舀一勺面糊，到出现蜂眼，翻面半分钟。
$ ~8 l- H) B' T6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧8 x: p+ d& y- n; x; v5 I

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隔热水融化黄油; `5 Q$ g" `% e$ U/ h( K+ r

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% R' \6 S$ H2 }+ i$ Y" U蛋液打发
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0 ~4 l0 D6 `% z" l0 |平底锅小火，倒入一勺面糊
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出现很多蜂眼，就可以翻面啦# p) ~/ q' @& V: H; t2 e3 z