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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
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- h; U. X& Z/ ]. h+ C: \- r" u' h: u# `
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大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
2 w$ P8 k* z! w4 M8 G. _
8 u: K9 d7 o) C( s& D5 s铜锣烧 d2 F/ G8 A/ W( D- b
, ~. J, ?/ Z) V7 X( ?# ^- D材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量# Y2 Z) ?( k# o
(不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
8 }! }4 x4 [; k3 @过程:
% i" c! s8 Z# s" ^1.黄油隔热水融化" X/ u* S4 d! s* ^# ]
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态1 U" U5 g! J1 k5 N% `4 |
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀0 E5 |2 Y* X9 }. Y) [7 b3 D2 F
4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
" h/ z% R" @- L2 u" m5 j5 i5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。, z* }+ [6 I4 r* D1 i9 d
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧
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1 g O6 O" q& E2 r! N1 M8 K" i3 x. R6 ~" c5 ]4 v; _ {
A2 a/ r6 z4 G4 |0 s( K5 Z3 c9 c8 K+ p

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