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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-28 16:26 编辑
. _; e! {- @3 O Q- y3 C: W U' g' H3 ^- p& \ Q; k0 e
( f" o [ Q* h
* g( W" E+ I6 ^" K( [! M+ M' U% [; N' n8 U0 c; p. `* @
大雨啊大雨,没法上班啦~~ 给宝做早餐去~~·
6 a- ]6 H0 p" ~' k% Y; T9 N# ^8 g; W- x6 Y
铜锣烧' }7 [( B8 G; R( J. |
$ J) c* u/ P% s! W- S材料:低粉90G 黄油10G 糖20G 蜂蜜40G 牛奶70G 鸡蛋2个 枣泥馅适量
8 E( U( ?0 P: L7 f; z (不太会打发蛋液的可加1G泡打粉)
$ z" l( ^% W% e$ `6 `过程:
$ h, x+ ~8 | r4 ~+ ]/ h! @: c! \1.黄油隔热水融化- _, M, e; A1 o3 u# U! r( t- p! w9 H1 v
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态2 W. m. W' o8 G6 [& [
3.黄油,牛奶,蜂蜜 加入打发的蛋液中,拌匀
& j1 g& K* ~. `& Z/ d! k4.面粉过筛加入蛋液中,切拌均匀
" V- b2 ~$ u; Y( i2 G& Y5.平底锅小火,舀一勺面糊,到出现蜂眼,翻面半分钟。2 Q1 C$ v0 ], K& G( V
6.出锅 夹上枣泥馅 吃吧' }$ k' @6 r: s% k7 |# X' Y7 y& Y
& N8 g/ d8 m" q; S! u
1 r3 K# S# ?2 U: L) _( M
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2 F1 J' l' p1 a" r6 G' X
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