美丽~灵魂

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2 ]& A6 M1 [; J大雨啊大雨，没法上班啦～～  给宝做早餐去～～·8 n5 N1 z+ }$ E6 `4 f% H( b% r. Y

" A( N) H" y; u# r& U" t$ W铜锣烧5 x( ^0 j/ [0 o" w8 A

8 r4 `) e3 U3 z# F9 R7 o材料：低粉90G  黄油10G  糖20G   蜂蜜40G   牛奶70G    鸡蛋2个  枣泥馅适量  W$ y! _$ x, [' u' G0 C5 t( G
     （不太会打发蛋液的可加1G泡打粉）" I6 _# C" g* @! `- q( v) h5 R
过程：
* ?% r- F- H6 d+ x1.黄油隔热水融化" @7 R! ?' A  |1 n" `% Z' M: L
2.蛋液加糖打发 至蛋液在打蛋头上停置8秒钟后滴落的状态
7 Z0 z8 z( E) J2 H3.黄油，牛奶，蜂蜜  加入打发的蛋液中，拌匀
! M. K8 r7 R3 W4.面粉过筛加入蛋液中，切拌均匀* M; h+ K0 A+ ~; b" x) p+ }
5.平底锅小火，舀一勺面糊，到出现蜂眼，翻面半分钟。
( }% A- J4 F3 y; |/ Y6.出锅  夹上枣泥馅  吃吧
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隔热水融化黄油; A% e( _+ x& v

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蛋液打发
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平底锅小火，倒入一勺面糊0 ?  m8 S* {7 U0 |, W9 a2 e

美丽~灵魂

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出现很多蜂眼，就可以翻面啦
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