凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
& @( T" h1 t  P2 _& J我这帖子专门为你发的！  `& j# x6 E9 F0 ?9 V/ Z  q8 u. K
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
# h# p7 ?3 ~' [( u想起来嘛就说嘛吧！' `& G4 \) j, l; O+ j0 M9 [
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大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
8 w% }- v9 a( D' U绝对是回民味儿！3 \% F. I& F+ L; h* w
而且不是用高压锅闷出来的~5 ?& P6 a7 G" l
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
7 F& r, X& T9 w$ L# G4 v* q* Z不知道是不是我神经质！~* |# J2 c# N# M% b& q, J

5 [, R9 \  b! l, `

凝望晨曦sweet

再给你们看看，/ r6 `1 {: @& q
这是我在外面饭店吃的; Z: U3 U( I. E, ^, V6 d
炖牛肉和炖板筋~~
6 H  I8 c; b: K5 o  z我家的卖相不比外头差哦！' l0 Z$ k% b1 w8 J) W
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！& {  r# A% c/ M4 g+ b0 O6 N) S! |

6 s& `3 k6 \5 w+ @: B* K1 A' B( w' a5 F/ R

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
# J! G2 F2 f1 O: n5 {洗干净等着下锅~
3 J+ n3 t/ c0 W, [9 p
" L3 m: O7 E7 |2 G. F

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
" E* i% i, ]) m7 C& L% ~- T: g3 R
4 O  T, g/ D4 n7 M- l& ^马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~5 [8 [8 D4 j1 H9 ^3 p
我这上班儿呢！  A+ e- k& J# R" n8 q
大厨没在身边~
" ]% a6 j  h+ x& c我也没法问！！2 u" w- w1 B) U% G' N9 C! |* C/ g
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牛肉冷水下锅~
0 c6 Q% K/ l/ d- s- P慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~" X/ O" Q6 |  |4 w/ m3 M
拿勺把沫子给撇出来~~
) M/ }3 i4 D; m: K
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7 p' J0 K* P2 i7 d8 Z- A+ B5 |( ~2 H

凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~4 j4 N0 x! R, y5 f
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
. t4 u4 A5 ^7 l* O7 x老抽、十三香、甜面酱
: C3 D. W* h7 g/ A. y. s$ _7 u葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料. ?: e# W6 ^4 K
还有盐和味精~
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凝望晨曦sweet

放了面酱的~3 @' E' ]8 K, x  H

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