凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~( ?6 V8 Z8 z* [0 v
我这帖子专门为你发的！
2 _! I- U9 `/ c8 o5 |' r* ^+ o# C4 ^不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~5 @4 z& h, l8 K( z& s
想起来嘛就说嘛吧！
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+ l5 l  x+ _6 c大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
% R- `9 C" j5 Z绝对是回民味儿！
! B+ b9 l- V6 @9 p: b' v, L$ ^, j而且不是用高压锅闷出来的~) a# J. V1 F9 F4 G8 X! f* }: y
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！8 {& A/ l  J5 g/ L; u/ y4 j
不知道是不是我神经质！~0 [- K0 v3 m8 C
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，
  k6 [3 M( E0 R8 ^8 g这是我在外面饭店吃的
  h: T3 M- f+ w+ K2 R) o炖牛肉和炖板筋~~
+ x5 _% `* T2 n' N, M我家的卖相不比外头差哦！; f9 a) Y  q, s; B
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！: K1 x; d2 {+ s2 W
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
2 x0 k( E0 s" w! v洗干净等着下锅~5 _. H: c6 x8 l$ i  s# \2 d) O
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子3 q9 [4 G3 u* L8 y
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马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
7 P9 e" X- M4 w: S我这上班儿呢！+ _6 I0 k% u8 N; ~% G5 x1 E* u
大厨没在身边~
& f' u8 `8 O2 }# s- q# n+ g3 r1 m我也没法问！！. x: t% p0 u: V5 Y5 @
, {3 B8 Y4 P) B+ _0 c0 J& P) S0 J( K
牛肉冷水下锅~- D" E7 ?4 k7 R! q
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
* ?& v9 _. Q6 r拿勺把沫子给撇出来~~* @5 e( H; F8 P3 F) I# i' K% M

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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~; F$ w) A- |0 u7 u& e( |3 y

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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
, U1 [* z# ^( }& t5 O老抽、十三香、甜面酱8 f% A1 t5 W; n4 v& }) [: T
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
; f$ ^$ P+ F) F0 z' W还有盐和味精~
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凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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