凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
- J  {5 z& }# ^' d0 a我这帖子专门为你发的！, `" J! p# C  C: S( h0 @
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
2 y! H+ Q/ {# N  ~2 o9 J想起来嘛就说嘛吧！5 L" ]6 ~. K* i9 b/ H  p- m5 X
, a" }' @! x9 b7 O; ?4 ^: m
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
' z: F7 l! f8 }8 Y- g: @绝对是回民味儿！
# ~* l8 k3 {( }* q# c而且不是用高压锅闷出来的~
& X- Z/ G: p5 `9 \我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
- }. b) C! g2 c! b不知道是不是我神经质！~
: P. z8 b1 r9 c- u" u% s2 ?: f& y, x, x  f

凝望晨曦sweet

再给你们看看，2 o! M* j- x, I8 W. y
这是我在外面饭店吃的
! p9 A% n+ O. v9 g炖牛肉和炖板筋~~
6 Y: y9 _! S3 f/ N7 e我家的卖相不比外头差哦！
2 d4 f2 ]8 ~& y3 j/ z% o而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
5 k9 B/ M5 {9 F! M' x# }# z9 i; B7 N9 O* l( N
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
7 e2 D7 ?0 l1 F  K1 Y洗干净等着下锅~% ~8 B9 d7 i- e
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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3 h1 }$ u% s2 i( K- P  L8 I- z马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
  p9 R2 x% e% c我这上班儿呢！
( s3 j# j! R& W' e- o大厨没在身边~
! C1 _- q2 ?, |/ Y我也没法问！！
) v$ {. E. a9 N4 ]- @8 A% D) ^: A / k# B( M9 I) K$ |; B" j
牛肉冷水下锅~* N7 a( D3 p7 ~2 k# y& P
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
) @( |& f# g0 q& e拿勺把沫子给撇出来~~8 h% w. H  P+ c! M3 R* e

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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~- W. _# \! w" Q$ w1 d5 I
老抽、十三香、甜面酱/ ?: \& g+ w2 D+ ?: _$ x
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料. Q* H6 M9 T0 l; i
还有盐和味精~+ o+ x6 ?0 Z2 ]' R1 N; j6 c- l$ W

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凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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