凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~. i: Q% ]+ }, w* U2 M# G
我这帖子专门为你发的！4 J- Y9 |5 u6 T; I& w0 @
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~4 a7 O6 r7 V0 d
想起来嘛就说嘛吧！% C9 v, }5 w, D# H. z
' t" @" ?/ @2 d8 w' u; \
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
! a" w& X4 i0 x" m! D- b. M5 k$ K) U绝对是回民味儿！) G! e2 ^- a' _( _/ X! |
而且不是用高压锅闷出来的~8 \/ h$ x( D- M$ J7 d6 p
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
3 Q, A6 ]2 m" ~* ^不知道是不是我神经质！~
0 D7 C+ z, W. T2 ^# W3 S) ~  h  Q7 @1 n/ B  P

凝望晨曦sweet

再给你们看看，7 {( D  R( T8 t; b
这是我在外面饭店吃的. \0 p% ?5 K, Q' J) G
炖牛肉和炖板筋~~2 I" R* c$ g7 n! s4 `$ G
我家的卖相不比外头差哦！
7 U2 o% u9 ~* P' E! m: X6 J, p$ j而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！. |" R5 W9 O& w: R4 }( _& ~9 M" y
8 v* m7 O! `# _9 H

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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋1 {0 M; m6 u! x# u  d, S6 r9 W4 m
洗干净等着下锅~' i, G. m6 A% o; B; Y0 y

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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
7 s. v$ J1 h7 \/ A  k# M我这上班儿呢！( Z' f; |' c% n* Z
大厨没在身边~
5 ?7 m* n$ h* e+ k4 o4 Y我也没法问！！
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2 K2 G. O# G1 @牛肉冷水下锅~5 @, S4 O) M% w+ G9 f( W
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
6 T$ _, S/ `7 r- I拿勺把沫子给撇出来~~1 [8 |0 L8 e/ k# q; Z0 O1 }7 n
6 B2 Z; I/ ]. h, K( \4 l
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~8 b/ X7 I! J# W
老抽、十三香、甜面酱# g' ^8 o4 b" K' p
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
, i/ K3 i! E5 u3 m' d- i* Z还有盐和味精~
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凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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