凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
$ `# f3 r0 z' L我这帖子专门为你发的！: R2 P! r$ q: _: H( t
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~. o* L# \1 T+ m' H  `6 v
想起来嘛就说嘛吧！
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) [$ X+ }" ^; r$ o7 X7 N, Y0 d大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
/ n( q3 K4 H8 v9 H绝对是回民味儿！0 y( |: F+ w' L* x! V
而且不是用高压锅闷出来的~+ o' Z- A: }2 ?3 [3 f+ ?  Q3 p) F
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！) O0 H; W% H3 W
不知道是不是我神经质！~
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，
) K$ X8 n, X; y. N这是我在外面饭店吃的
& x# C0 o  u* ~1 g  [* W炖牛肉和炖板筋~~
% x( c- [7 b- R  h+ `5 c2 c2 u( m我家的卖相不比外头差哦！& l% c- L1 X+ A
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
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0 l! C: `$ r. B: l% F1 ~+ v
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
5 U( f8 e! A  Y4 \# r% o洗干净等着下锅~
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子: a4 ~' N" O2 a9 t) I! }, c
) d( s9 ?+ t8 ?9 q. R
马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
  N8 }$ ~4 q1 s) r; p我这上班儿呢！
8 u; i, y$ A) z大厨没在身边~9 [3 p- p) ]- W+ ^- M3 R
我也没法问！！& T: ^" W" t/ O

; p% U* K" d5 ?% k5 g7 m0 a牛肉冷水下锅~
1 y# T% ^* H# A6 G0 v# q  X+ R- _慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
! N, |0 U6 F8 Z) M, I2 C+ X拿勺把沫子给撇出来~~5 v1 y; l1 H* D6 z1 Z

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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
6 ]; I. L! Y& g' K
0 I# d: }" s6 o: G/ m" Y4 D0 t* o7 C3 I! n/ m9 ?: h; A
% I! m" h$ @9 \4 o& b$ x0 `
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
/ _- x6 [  v, \. J& k老抽、十三香、甜面酱; v2 T5 I# M8 \# ]
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料/ M! u; |& a" u0 }2 n0 r
还有盐和味精~# f% D5 v! f! w, v# O' x3 F4 U
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凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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