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晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~( ?6 V8 Z8 z* [0 v
我这帖子专门为你发的!
2 _! I- U9 `/ c8 o5 |' r* ^+ o# C4 ^不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~5 @4 z& h, l8 K( z& s
想起来嘛就说嘛吧!
# ]- X* Q0 [& T1 q5 C* v
+ l5 l  x+ _6 c大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
% R- `9 C" j5 Z绝对是回民味儿!
! B+ b9 l- V6 @9 p: b' v, L$ ^, j而且不是用高压锅闷出来的~) a# J. V1 F9 F4 G8 X! f* }: y
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃!8 {& A/ l  J5 g/ L; u/ y4 j
不知道是不是我神经质!~0 [- K0 v3 m8 C
/ d+ ]/ \6 k$ H# Y9 X

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宝宝生日
2014-02-14 
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再给你们看看,
  k6 [3 M( E0 R8 ^8 g这是我在外面饭店吃的
  h: T3 M- f+ w+ K2 R) o炖牛肉和炖板筋~~
+ x5 _% `* T2 n' N, M我家的卖相不比外头差哦!; f9 a) Y  q, s; B
而且我感觉吃起来,还是我老公做出来的好吃!: K1 x; d2 {+ s2 W
0 j* f6 b& M. ?* o- C* F9 m2 L7 c! d

7 b9 Z3 p; b/ c. ^% b! a5 Z
家有小萌兔

硕 士

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2011-03-19 
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最喜欢这种回民的炖牛肉,给个做法吧
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新鲜的牛肉和板筋
2 x0 k( E0 s" w! v洗干净等着下锅~5 _. H: c6 x8 l$ i  s# \2 d) O
- G  z6 h" r( U4 i* Z

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回复 怜妹妹 的帖子3 q9 [4 G3 u* L8 y
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马桑来~~臊等!
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我凭着我印象里的跟你们说~~
7 P9 e" X- M4 w: S我这上班儿呢!+ _6 I0 k% u8 N; ~% G5 x1 E* u
大厨没在身边~
& f' u8 `8 O2 }# s- q# n+ g3 r1 m我也没法问!!. x: t% p0 u: V5 Y5 @
, {3 B8 Y4 P) B+ _0 c0 J& P) S0 J( K
牛肉冷水下锅~- D" E7 ?4 k7 R! q
慢慢的水开了,牛肉的沫子就出来了~~
* ?& v9 _. Q6 r拿勺把沫子给撇出来~~* @5 e( H; F8 P3 F) I# i' K% M

# [/ Y* d% N' a8 S  I4 T" x
% c' x$ z( o$ ~9 z: F- p. o/ ?  Z3 q- j% W% {

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2014-02-14 
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沫子一定要撇干净~; F$ w) A- |0 u7 u& e( |3 y

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2010-03-23 
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躺着等
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2014-02-14 
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准备的调味料~
, U1 [* z# ^( }& t5 O老抽、十三香、甜面酱8 f% A1 t5 W; n4 v& }) [: T
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
; f$ ^$ P+ F) F0 z' W还有盐和味精~
; F9 `: S/ Z7 ]7 ^0 c
0 P; n% i) K" e) J3 S( |$ a
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宝宝生日
2014-02-14 
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放了面酱的~
) [1 @6 }2 }4 h- H* t
1 X3 d, j* Q; G! I/ X& q- q/ j
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【晨妞's DIY】大批胡进来,这贴为你发的!老公独家回民味炖牛肉 ...
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