凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
& U  t6 X3 r- a( Q8 r9 K+ e我这帖子专门为你发的！
8 G: L( C9 |' \+ r+ k& n不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~7 g$ @! [$ C' L4 I% y' e4 c
想起来嘛就说嘛吧！
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7 e, r$ n$ e9 u7 v7 ^* v大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~* m1 C0 R7 ^! N
绝对是回民味儿！* [& ?/ k6 k% `! i5 d, u4 w* {' |
而且不是用高压锅闷出来的~5 c  K& w1 S" P. j& {
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
  O, U& h4 F5 W# M  v$ }不知道是不是我神经质！~
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，: w4 a1 v, y' d6 |$ l3 U1 M
这是我在外面饭店吃的, R: U, i5 J5 Q  g; f% t1 K; k1 y
炖牛肉和炖板筋~~
# C* O( p% a. `# N5 c1 g我家的卖相不比外头差哦！. `2 C: ?4 w0 F3 _( U3 d2 j7 f  P6 P
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
* X0 M# s" x9 J: P3 V洗干净等着下锅~
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子7 m6 t0 q) Z( i0 E; j. B$ a
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马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~9 {3 S5 G% ^/ T5 m' b
我这上班儿呢！
* L/ A( c& b* @0 p大厨没在身边~
* ]' x/ G, j# B, }) s我也没法问！！# Q  r& j/ G( G2 b5 H

4 A" A3 |- |, E  Q3 y: i, W  ?牛肉冷水下锅~# S, N  O0 }: l0 H9 J1 R
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
* O- p& B; R$ O拿勺把沫子给撇出来~~- x0 A( r% g$ s: w1 a) G

) J) Q1 W% H& i% \" \  B* v3 \+ s  K: O& R

- D7 R5 m' k. n. [

凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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9 O1 T3 u6 X! w& t6 y6 v2 G! A& w- T4 E# a% h# B+ }

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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
5 ]$ k$ P4 A  ^2 b0 t+ q4 |/ L老抽、十三香、甜面酱
- s; U7 j: y0 P. L6 Z0 U3 Q葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料% i& p. ]2 w6 J/ e# |: K) |# z
还有盐和味精~- M( c  o  @! u9 h4 j
# e/ M4 u/ O! Q) j5 U* c- P4 e5 `: H

凝望晨曦sweet

放了面酱的~4 z( a$ z" |  r- X, s
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