凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~) h" R8 y$ y) y7 y7 F' s
我这帖子专门为你发的！
9 h% n7 w/ c- Q0 R+ F5 s8 m) y7 J不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
: B7 H9 G3 M, z# G& V  o想起来嘛就说嘛吧！1 \3 j1 ]! T- g2 y. ^# Q7 l
$ O! n8 @0 k2 p5 |* V' |8 @0 x
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
  p! ^" f9 q. P$ |5 Q0 s+ o' u绝对是回民味儿！, T: g+ f# H7 W) D
而且不是用高压锅闷出来的~) T: Y. N0 ]/ j
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！: {' X) o: w6 t6 o; V
不知道是不是我神经质！~
6 m' r8 U2 }; B( z7 G% F0 b0 F0 D' q+ @8 g- n- C$ q$ X1 c2 O( J

凝望晨曦sweet

再给你们看看，
2 b1 ]9 g% J3 }/ H这是我在外面饭店吃的4 b8 \  q5 g, B9 k4 t1 h
炖牛肉和炖板筋~~
, B; ?, \! S2 \我家的卖相不比外头差哦！
7 X0 k2 V9 {- v  f, D而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
2 r! i* [, @5 u# J! q  ?+ g) Z
$ z+ R+ G, V# q: G
* U- o3 t$ q1 N* ^, \5 X

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋9 S; M: K7 o  l, U' V2 X9 c
洗干净等着下锅~
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; ~+ r4 `# d# q6 @2 F* @- n

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子/ h' J' T0 v2 ]* Y' q; G0 g/ a1 ]
5 L: t% H3 R0 @+ X0 z2 v0 T+ S
马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
4 k9 N. t9 I6 m6 M( k$ K; R我这上班儿呢！- q) B" o7 Z* m( e9 P5 P* {' p, M
大厨没在身边~7 C4 m9 _4 K& Z0 T8 d: Z" P
我也没法问！！
0 O  w6 ~' n: Z; n6 {2 Z
. \5 Z4 R/ a+ n! t6 Q8 S2 j牛肉冷水下锅~- {' o# }# Y; N8 {4 e4 S, b
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~6 X/ Q$ Z3 q( V) x% q) O' }
拿勺把沫子给撇出来~~
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0 d) U, J1 t% u
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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$ `, g8 {3 J: ]9 z: Z! [
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6 ?! T9 i; l( z# S' F( D8 W. x0 ?( d; @# r
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~, Z% l5 t+ X+ G3 K
老抽、十三香、甜面酱% _: G/ f% q+ P0 A
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料% O5 v8 A9 d0 _& b
还有盐和味精~7 I* g5 d+ f8 m) p5 T/ `+ ~: C) r" R
  ?' Y9 q! Y/ C/ z

凝望晨曦sweet

放了面酱的~1 {7 j- F4 ]& B' W: v

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