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晨妞♥家有大厨

初 三

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宝宝生日
2014-02-14 
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发表于 2012-7-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大批胡你快来~~
8 X! y/ a  f0 b2 O3 `! \0 a0 N我这帖子专门为你发的!
4 a9 t' p) m( ]5 k不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~1 G5 g  u( a' X$ E2 S+ a0 d/ ]
想起来嘛就说嘛吧!
) J* P0 ^( k% C. E
! m/ x* m# F& Y* ]- W. j大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
. {- T: O/ R1 Y绝对是回民味儿!
% i, P8 x! s; i1 r而且不是用高压锅闷出来的~* W& R" d* W* ?; c. }
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃!$ P( _* d, @1 o
不知道是不是我神经质!~
. ?6 H' W: p' W& M7 F, n: h) y" y! Q/ @& i7 Q" {2 k8 F

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宝宝生日
2014-02-14 
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再给你们看看,6 Y" v4 F' ~! ^. [) W+ c
这是我在外面饭店吃的; E+ S) a+ w1 m) P
炖牛肉和炖板筋~~
& ?) P0 e: j/ G我家的卖相不比外头差哦!) }/ o$ y. L9 @+ N8 M
而且我感觉吃起来,还是我老公做出来的好吃!5 {. N- P+ l  Q# w- R% d0 ]3 X& R

6 w' o7 b" F! F) a/ w! E0 n0 ]) _0 B- e' C) r" z4 p

家有小萌兔

硕 士

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2011-03-19 
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最喜欢这种回民的炖牛肉,给个做法吧
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2014-02-14 
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新鲜的牛肉和板筋
' K4 J& t1 x" t. ~洗干净等着下锅~
  [/ V% J- A! w7 j8 \
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2014-02-14 
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回复 怜妹妹 的帖子
. g" U7 i: Z. I* U1 Q( a2 t. H7 `! D
马桑来~~臊等!
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2014-02-14 
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我凭着我印象里的跟你们说~~
+ e& z! e& z  T5 ]% h. R我这上班儿呢!
* s" Z" z+ g, D2 E0 s. }+ M, y3 M1 J大厨没在身边~: J2 P; W# l9 G5 `; s2 Y& L
我也没法问!!0 V: s* ]9 o5 V, C4 O' j) G- \

: ?( R% I0 }+ p6 M& n牛肉冷水下锅~8 y: k; a" z4 @* O+ a
慢慢的水开了,牛肉的沫子就出来了~~
3 `* r7 d$ ^3 h; g拿勺把沫子给撇出来~~6 G& J( p1 w4 v: d. Q' t" T

$ ?6 {; z; ]: Q& t
3 `/ g' A9 ?9 I& b8 k) @5 b) I

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2014-02-14 
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沫子一定要撇干净~
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; q( {2 D* V$ I3 Z
  P, b7 r2 r' j# P8 r" N! Y: l0 o7 x. L% Z

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0 U/ T3 q, d! z* m0 Z) p
1 {' z# _5 v2 g! Q! l/ J. [

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宝宝生日
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躺着等
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准备的调味料~; ^) P* i2 x' W$ B) U
老抽、十三香、甜面酱
5 C6 U4 m9 ]3 N! G+ Y# h葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
6 [! k3 ~5 _9 @5 y2 u5 M% F还有盐和味精~% [4 X/ X$ h) E$ t0 N

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放了面酱的~
. g1 E" `+ a/ i7 p2 _: J" g. F& s& A8 K% w7 y$ t

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【晨妞's DIY】大批胡进来,这贴为你发的!老公独家回民味炖牛肉 ...
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