凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
+ Y% W- `" j2 J' L6 E% W我这帖子专门为你发的！
$ ]( r# l+ B# x  ?( F不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~8 Z1 ]7 _& s9 C( ]% S( H- h/ L/ `
想起来嘛就说嘛吧！8 O# ^2 J6 U8 A3 f3 L/ f

2 o' s1 L% R5 Z$ N/ d. w大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
3 p( G1 m: X- f$ Z# M& P4 f8 R绝对是回民味儿！  ?$ |% r! f4 ?  D7 Q9 a
而且不是用高压锅闷出来的~
5 U% t' D: m, I: ?; x/ s. F5 G* F+ `& P我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
3 \$ v& ]7 G' q7 I' O不知道是不是我神经质！~* T+ a% A! n0 ~! ?) Z$ V2 r$ j0 }

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凝望晨曦sweet

再给你们看看，
" c+ B; b) F" a; _这是我在外面饭店吃的' v. @: y* h8 D. J3 @# Q: j
炖牛肉和炖板筋~~
+ A) [+ M$ w. @( p我家的卖相不比外头差哦！
2 R/ D# Z4 q6 ^$ A+ K" v而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
" d+ [! t% Z. l3 F
/ ~" f3 P! C, F( ^
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋- A* O( h4 _* i: E
洗干净等着下锅~8 X* |7 O$ |- @+ H9 Q' B9 I) Q) {

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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子9 Z0 f3 F# s! I5 X

+ i0 @! s7 d" o# [4 s马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
/ d7 y$ k* j4 w! }- Q7 H6 e2 {我这上班儿呢！
. x) D: i/ m* q7 c. n( Z- f大厨没在身边~% [4 a- _8 H! k  J) |. ^9 T
我也没法问！！
9 E$ T1 l7 g" `# p0 u
( h9 p5 o' q5 N9 [6 @牛肉冷水下锅~7 ^! e2 u/ z: V/ \
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
# t6 |1 ]0 z  k8 C2 p! u! d拿勺把沫子给撇出来~~- ^3 i1 v* W4 _+ M# L- m* T

, Y  T5 K9 e9 }. V  j6 ^" [( `+ v# ~1 {" \  e* y2 b, I9 `& ^

) f  q# Y! |. j; f& z1 O$ X

凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~6 H3 {2 }0 @  v; p# ~5 v% S2 K& t/ ?
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
. z% O% `* t2 j- k+ y5 t1 K7 H老抽、十三香、甜面酱
8 `* u% O9 ]1 Q" ?0 i3 y葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料6 L$ c" |: N3 z4 p3 d, V, E5 ~! y
还有盐和味精~( j) \2 ^  S5 U
# \- e3 l1 J1 }) J5 L/ l- {

凝望晨曦sweet

放了面酱的~- J; M1 ]' r6 v+ H* N

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