凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
8 X! y/ a  f0 b2 O3 `! \0 a0 N我这帖子专门为你发的！
4 a9 t' p) m( ]5 k不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~1 G5 g  u( a' X$ E2 S+ a0 d/ ]
想起来嘛就说嘛吧！
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! m/ x* m# F& Y* ]- W. j大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
. {- T: O/ R1 Y绝对是回民味儿！
% i, P8 x! s; i1 r而且不是用高压锅闷出来的~* W& R" d* W* ?; c. }
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！$ P( _* d, @1 o
不知道是不是我神经质！~
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，6 Y" v4 F' ~! ^. [) W+ c
这是我在外面饭店吃的; E+ S) a+ w1 m) P
炖牛肉和炖板筋~~
& ?) P0 e: j/ G我家的卖相不比外头差哦！) }/ o$ y. L9 @+ N8 M
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！5 {. N- P+ l  Q# w- R% d0 ]3 X& R

6 w' o7 b" F! F) a/ w! E0 n0 ]) _0 B- e' C) r" z4 p

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
' K4 J& t1 x" t. ~洗干净等着下锅~
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
+ e& z! e& z  T5 ]% h. R我这上班儿呢！
* s" Z" z+ g, D2 E0 s. }+ M, y3 M1 J大厨没在身边~: J2 P; W# l9 G5 `; s2 Y& L
我也没法问！！0 V: s* ]9 o5 V, C4 O' j) G- \

: ?( R% I0 }+ p6 M& n牛肉冷水下锅~8 y: k; a" z4 @* O+ a
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
3 `* r7 d$ ^3 h; g拿勺把沫子给撇出来~~6 G& J( p1 w4 v: d. Q' t" T

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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~; ^) P* i2 x' W$ B) U
老抽、十三香、甜面酱
5 C6 U4 m9 ]3 N! G+ Y# h葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
6 [! k3 ~5 _9 @5 y2 u5 M% F还有盐和味精~% [4 X/ X$ h) E$ t0 N

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凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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