凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~/ ^/ i: p5 G- Y' o
我这帖子专门为你发的！
4 Q6 M2 j* ~! Q. Z2 A. t# ~不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
9 I8 n: Z/ Q1 X! m5 d- g想起来嘛就说嘛吧！+ P7 v  E! U5 c& d+ v5 V: U
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大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~( I9 ^& s1 A8 I9 B" ]( \# n5 H
绝对是回民味儿！0 a/ Y9 Z, u% I' V" k8 T3 C; T
而且不是用高压锅闷出来的~0 r$ `6 O1 t: M) t2 E
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
) W8 ?0 k% _3 e/ F/ F! ^不知道是不是我神经质！~1 H$ O- f5 C8 k, F$ M9 C

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凝望晨曦sweet

再给你们看看，1 v* B5 }+ D3 ~- m2 K! v0 i
这是我在外面饭店吃的8 c' g0 h: L, _8 q; ]* G$ m, j
炖牛肉和炖板筋~~4 l3 f2 c/ ~3 x" i9 H* v1 f
我家的卖相不比外头差哦！8 I; [) b' }1 T
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
8 V1 p, _0 x8 m* Z/ r, }1 Z+ ^7 ~' o7 p3 H" @! h  _$ b

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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
5 d! q# w, V* [1 X+ w7 ^洗干净等着下锅~. _- ~4 g7 Q2 [" s

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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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: R. ^, z6 A! q/ d1 F! }# N马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~. ~- P+ o5 q9 ]; o  V. g
我这上班儿呢！* v6 I+ T) y$ k: `0 C, D
大厨没在身边~
/ i$ @/ H2 X" U6 o7 Q/ l3 T4 j我也没法问！！
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. y1 {4 Y, \! x& a. x. B8 y: a+ p: j牛肉冷水下锅~# M# [  G1 Q' o/ Q) v! Z
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
9 k8 |/ r; D. O7 O" G拿勺把沫子给撇出来~~5 V* v, l( _/ m8 W

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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~+ x2 h  j9 E0 b
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
$ t9 F8 S! r* W. _- P3 m, V) E  a老抽、十三香、甜面酱
" F+ k$ \' S% \" M. Y' [) |葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
# f8 z* F! a) G( u6 G% ~还有盐和味精~' E5 j  a# \1 W. F0 k) |" |

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凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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