凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
3 H+ l, U1 ?/ b3 X9 L2 A5 N我这帖子专门为你发的！' Z" k$ u/ ?8 f
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~& d" T* D/ b- Z0 Z8 b
想起来嘛就说嘛吧！' ~# B* w" j  I+ b; a3 M
! ?$ E9 ~1 ?* U: a# o/ S
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
% |' {* y  k+ p  v5 `; j- }! U绝对是回民味儿！
7 b! b9 M  I. @- S而且不是用高压锅闷出来的~- q" J0 Q8 O6 P0 G7 w4 ^8 o
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！7 c' S# m% K# ?2 W$ T: Q1 i9 k% \
不知道是不是我神经质！~0 c) S- N& D- l  r+ |. n; O2 P
: t% F) g; ?; s5 R  d

凝望晨曦sweet

再给你们看看，9 r; j2 z5 E( j  s0 K
这是我在外面饭店吃的
1 R9 s" A( h, X1 ]炖牛肉和炖板筋~~
# Z8 d) w$ y6 G$ y我家的卖相不比外头差哦！3 U1 u. p* Q  o  x" w% {% s9 C$ ]
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！- \5 O0 k) o: z8 _' _
1 }8 }& s) Y$ W' `$ r, L4 k" G: y
; f5 O) g& n1 G; G, \& \+ d

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
9 r" v% w! O( H洗干净等着下锅~
+ F' W5 a5 C2 b$ k! B- b2 s: W) ]9 r+ I- _8 |( a

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子9 X* q; T! q0 h. a
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马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
" j9 [8 O& W9 ~( v" Z我这上班儿呢！
( P2 W0 Q3 u0 o+ p大厨没在身边~2 {- b+ ~/ h7 R5 ?9 L* D) Z) T6 i/ s. W
我也没法问！！
0 x( ]5 Q7 x3 e" v' w* @
+ K. V) F0 f3 [2 }+ G/ J. {8 @1 S牛肉冷水下锅~+ F3 C/ F& _* E. b) k; N1 _7 S
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
8 Y3 X3 v4 i4 i9 b, N% r拿勺把沫子给撇出来~~! @9 x. W: L2 ^+ c5 T( |; u3 g

! T/ o- I5 y8 n1 X, _- ]" F3 m/ R) ]2 Q

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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~6 f9 w" K4 v& [/ }* D! ~: @
8 `0 z1 _  _8 }* r

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0 ^" I. v) w  c1 h8 |% b- T4 P9 P2 L" i
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
: }5 R  O  m" o3 l; z老抽、十三香、甜面酱) ^7 q3 O3 ^6 {
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料) ]% Y' o! U$ x5 w9 O' e. @, a! ^3 C
还有盐和味精~! r  R2 P8 c7 F) k3 p
7 _7 N' v4 X! D8 ~& Q. Q

凝望晨曦sweet

放了面酱的~
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