凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~
3 S# P( z% E2 w9 j5 `. k3 o我这帖子专门为你发的！
& K6 v- O2 m; d; D不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~4 W# G( j$ Q, v; x' q) X
想起来嘛就说嘛吧！
. c0 i$ ~" p$ W+ Z1 O8 e$ l1 h ( @0 a  \- D, X# ~
大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
6 l8 A: t9 a/ V2 q7 ~7 }绝对是回民味儿！
+ c  I7 H* Y; K而且不是用高压锅闷出来的~$ f$ C3 X- A! w2 v5 l  U
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
- U7 O: ^$ X9 \$ P) G- W不知道是不是我神经质！~
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，# e* O: k  D0 F" u7 ^
这是我在外面饭店吃的$ R) y  }# A' Q: Z5 y$ B
炖牛肉和炖板筋~~
& n# e# B/ y. ~: r0 e$ z我家的卖相不比外头差哦！- f4 t7 T9 x. a7 w
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！0 l( d# p  s+ t% k8 g
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
( b' B$ @; @8 A& h: |, \* z9 ]洗干净等着下锅~! n5 B" c  C0 X# O

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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
( ?1 @% S6 _8 J3 o% C* O0 K
9 v* [$ ~0 v4 ?# v! O3 M9 ^% K$ k: U马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
9 O+ d- {4 a+ Z* t8 m# S我这上班儿呢！, H1 e9 \3 F" w% E5 P4 [
大厨没在身边~
6 w6 z' p3 M% r& ]+ Y8 V! A我也没法问！！, z8 v9 d* I2 {% B+ {
- b! B/ `' W. d& r3 E2 s+ f
牛肉冷水下锅~) S! R4 }$ h$ [% ?0 |' x
慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
$ U! [; Z8 _' j) }; I$ {2 C) h拿勺把沫子给撇出来~~
' b$ G; \0 W2 L( e4 m* {0 @% s; |! K% v. _9 q4 c$ y+ U2 {

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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~4 n" K. x6 B  Z# n: h' x" ^
) m) G6 [$ {" a4 Q6 [
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
& _; v' |# `' o; I8 [+ n老抽、十三香、甜面酱* U' Y5 d# [' x
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料3 ?4 B$ m; I7 r0 K0 ~/ _  ~( R
还有盐和味精~0 k. h% K/ q8 a. }8 K  \: R' A6 v

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凝望晨曦sweet

放了面酱的~5 Z: y0 X  A+ D

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