凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~( i  E! y5 j* ~2 ?) P+ x% N/ L5 W
我这帖子专门为你发的！9 E( N, y& M4 }+ w! C: C
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~7 r& W& j0 x7 w/ ]5 ?/ O
想起来嘛就说嘛吧！
" o$ c* t( t' b' q+ y
) e' {) {" s' r大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~
1 Z$ m( T/ m; p* b  P( ~绝对是回民味儿！
8 u. T3 h0 y5 e+ @+ R: S! r7 [而且不是用高压锅闷出来的~
2 [+ O/ Z- O' s7 f, N$ G8 ^+ e我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
" A; J" y, p4 l- T) F$ `不知道是不是我神经质！~! W" U5 c! X' p! F
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，- i7 R7 Q; g% R, h0 I8 x: h$ p
这是我在外面饭店吃的
4 F  U0 ?) v- _4 T* }4 G% K4 O炖牛肉和炖板筋~~
9 Q; t8 |0 V9 V( M8 x+ ]我家的卖相不比外头差哦！) j# R+ |" \4 }" r
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！2 I% ?8 Z& \" V4 u
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怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋* `# v1 L% R2 k5 q/ M) C7 p
洗干净等着下锅~
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* L( Y% o; c& y9 t4 e4 t

凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子
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马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
& g& `6 ^! j/ A" x# q& J$ J0 W我这上班儿呢！
# I* w! @5 M3 h/ u; I大厨没在身边~* V4 h. X& G% {
我也没法问！！
; q+ K, I2 x$ j$ ]9 |( q( r# N
) o, p6 R3 I- d' P; d牛肉冷水下锅~
2 X; Q4 p2 v6 L( K9 H慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
0 f- s, E! j9 Z0 e拿勺把沫子给撇出来~~- J( o- z( ^, l4 i& F+ G/ M

, ~* g, D9 S+ V+ S
4 e! r5 o, k7 c6 d+ ]% x" w3 J( v) j; m% g# ~1 T

凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~$ O( U# X, F: I" K. j$ w
老抽、十三香、甜面酱
# l0 Y% ]: [4 p8 K" \+ R* b! e葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料
! m! E3 L& i5 N- `  }2 j1 A5 ^+ o还有盐和味精~3 D7 {- v7 u7 @1 }+ U; a

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凝望晨曦sweet

放了面酱的~  z8 Y8 Z" y" |) \) h: v# g
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