凝望晨曦sweet

大批胡你快来~~1 ~" p3 x( \. u' `9 b- `' u
我这帖子专门为你发的！: Z% S% a2 A# x$ |
不过当初我说了些什么我都忘得差不多了~~~
& X2 T3 d. _# o想起来嘛就说嘛吧！% E: s: B+ o/ c

& g! u: L2 A+ Z" k7 M% M* s; q大家先来看看我家炖出来的成品牛肉和板筋吧~~$ i9 K* S8 W" x! F8 g
绝对是回民味儿！+ F* |8 o/ w6 P" H
而且不是用高压锅闷出来的~6 W6 s; L  [! A% P0 V5 V# P2 ]
我感觉高压锅闷出来的牛肉虽然烂呼~但是不好吃！
; e3 _& B7 _8 l) B! f不知道是不是我神经质！~
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凝望晨曦sweet

再给你们看看，
1 |1 }+ R8 Z& h, I  ~这是我在外面饭店吃的
0 `  X# g; j+ w9 J6 B炖牛肉和炖板筋~~
7 h. p7 Q  |% T- E/ R, E我家的卖相不比外头差哦！& @3 ?! ?8 h3 Y2 ]
而且我感觉吃起来，还是我老公做出来的好吃！
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1 g3 \& P: Z) `/ e8 G# M$ ^

怜妹妹

最喜欢这种回民的炖牛肉，给个做法吧

凝望晨曦sweet

新鲜的牛肉和板筋
* v5 {2 A: u1 e& U; ]洗干净等着下锅~
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凝望晨曦sweet

回复 怜妹妹 的帖子" f1 o5 A, x. I6 p* H

& y& W5 \$ V+ U4 L8 w7 q. N1 n0 S马桑来~~臊等！

凝望晨曦sweet

我凭着我印象里的跟你们说~~
9 d$ l/ k; l" `0 K: E我这上班儿呢！1 Y1 H* Q7 X4 p4 X
大厨没在身边~1 `, K- ~, {# w* `7 w) w' ^
我也没法问！！
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8 L4 a: h1 B. q* p- Z牛肉冷水下锅~
6 X, m" k& J% |) a慢慢的水开了，牛肉的沫子就出来了~~
% j# N5 Y- B: E. o拿勺把沫子给撇出来~~
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凝望晨曦sweet

沫子一定要撇干净~
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007他妈咪

躺着等

凝望晨曦sweet

准备的调味料~
/ `8 r. w; p; b: f老抽、十三香、甜面酱6 _, k; ~, j9 [: K
葱段、姜片、蒜、红尖椒、香叶、肉蔻、小茴香、花椒、大料, x4 ?9 Q& k5 g' b( w% V
还有盐和味精~1 P* J9 J/ O5 X7 |8 d8 k3 U

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凝望晨曦sweet

放了面酱的~) ~6 d$ c) F5 S) m9 E  ], W
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