- 妈豆
- 51389
- 昵称
-
- 经验值
- 75755
- 在线时间
- 1805小时
- 注册时间
- 2011-7-8
- 积分
- 75755
- 精华
- 1
- UID
- 6134868
  
- 宝宝生日
- 2012-02-19
- 帖子
- 14763
|
本帖最后由 凌小檬 于 2012-7-22 12:52 编辑
' M6 l" M, @) N5 _
7 K, t$ z) r6 g, k声明啊。我昨天第一次做,是照着教程做的。图也是人家教程的。
: F& T( b) F2 t7 A, q====================3 \( r) u; q4 t. ]. H+ B/ u: X; _; h
, d3 w$ m6 ^/ u( }6 P* W, L
先说个好玩的事。昨天看了这个教程以后,馋嘴啊,给我馋的啊。等不及和猪团打蛋器了,就跑去楼下小超市买了一个先,小不点的就4,5块,忒亏了。然后回来开始打蛋液,我和球爹轮着打了好久啊,打的手都木了。
, e. G( d% A8 n+ ?
, q& ^# N9 N5 C后来。0 }$ D- q: c3 b2 ^2 O( L
% |' `* C7 @! s- H5 Z4 g2 e+ \
对着一盆黄色的蛋液, D: J ~' x$ f. d, G5 z& I
球妈:你觉得白了点没有?; G- U: P; s& ]
球爹:那不还是黄色么
- @6 V" L+ U9 r2 s. O: s9 \6 Q$ N/ B" q
一会; ]1 n7 o. M4 {- ~- i
球妈:我怎么觉得白点了呢
1 j4 j* W0 D7 G- k球爹看看盆,看看我:好像是有点
$ N5 G: V. }( V" @6 d; T' e球妈:是吧?白点了吧?
5 N, Z s+ K$ c球爹一本正经很肯定的说:白了。 * @( ?" L3 `! o
; F$ ^# L5 G1 h! J2 D$ o1 }
一会
H* p4 M* Y/ B/ B* V) k' c$ \9 R球妈:我真的觉得挺白了,你觉得呢?
& p' s1 x* q" C5 w' q球爹:恩,是比刚才白了! ]4 [. } e* j1 O- Q: p
球妈:真的?) r3 i9 c9 ~$ [+ k W
球爹:是真的。
( g; y1 X! j- h) g# V9 c9 d8 s球妈:我觉得乳白就是这色了吧+ i3 ]% ~$ v5 q2 U2 O: F2 q
球爹看也没看我: 是这色
% J8 z: h M( z球妈:那我就去做了啊# t+ Y) A( G( Q' l, a N
球爹很崇拜的望着我说:去吧。。- |, R5 Y! A: Y5 q8 F
/ h3 P: b, m( e% l7 q/ S9 t
然后我就P癫的捧着一盆黄灿灿的蛋液去做冰淇淋了
3 |0 l; A9 @& Z6 Z4 S- o5 `/ @7 s+ R# H( X) ?
==========================& H- a7 s- X2 u5 R# q1 [8 r5 g' W
/ ? \4 Q5 ?* C1 x4 j3 X8 `; x6 P: a, R2 z/ U
5 J8 K0 H, d1 Z6 T准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖' n1 s8 p0 [9 K3 T9 C& _
$ r# C1 f& J5 U& n
2 E3 A( u$ J( j4 k( j. ?) W8 P; ~9 H+ l0 T0 D( l, M! d9 d* o
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。2 V( E2 P0 [) ]# ~6 L& y
$ O# v/ L$ c$ j U/ _; b
% J0 k' T1 k& g3 _& v
2 s9 T, H# q4 z1 o( C6 o; z$ h U/ W把牛奶倒入锅中,煮至微开- [5 J6 c# d! ? @) s1 s
I" d, Z( ?7 ^( r
' P8 p" s c9 L k
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)7 X" s$ p$ j' {; s
; _& l" p+ Q3 p! b
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉. S4 \4 l5 K( R) q7 M
然后放冰箱
3 A5 b9 ?# s* ^: q l5 S
5 x* t7 p# ?) f" p6 ^
6 W2 |/ ~" {7 H. R1 F0 `+ o3 b/ Y1 o r9 C
刚才吃了。。味足啊,奶味十足,教程说有条件可以切1cm奶油进去,我觉得味道已经够了,不用放奶油了。; V" y3 P$ z9 w: X
# a& [8 h5 J6 C' D( Q3 V( U) M1 J: b% M7 P& N
?2 l0 }/ G+ Y3 i
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|