笑哈哈

& H% i, E/ {* q( `

! l% @$ o. n9 q) o! R6 F& c, I

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

, h/ I5 g- p" N% ?) ?3 Y% A

用量和步骤，我做个是450g的面包

7 K5 k7 G: ?; V

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

/ [5 K+ }" U& q6 @" S2 f! X+ h* p2 x% K* v* p$ }$ s* k

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

8 t! d  }% ?- w- b9 P5 r

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 / Z1 T9 w* [: F! k8 ?
还不错

6 ]8 Y7 c9 }- K3 x  D" h. ^挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 9 h4 r( r: A2 }0 q& N6 \0 K/ u
挺软的但是果酱留出来了

# S( @# z% R% D' |7 j& L/ C
呵呵，没事，下次就会更好的！
) \9 U" |  J* ?

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 7 V. C: L3 J9 X4 B
呵呵，没事，下次就会更好的！

% {. z4 z% _" h9 g  a
是啊 和姐妹们多学学7 X4 k" [8 a+ `

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

: B5 f; R+ X5 d& V
. g. S  ~( s6 m. _8 u7 g8 [5 a
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57
! O/ l" C" M6 T: o) z# a! J烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

1 V6 L" N3 K5 a. D9 C- J6 n# v
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
% v( x- B& Q, J价格是299  @( j8 r7 {$ x) p/ w0 Z

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 % k& @/ j" ^5 R  ~' p8 x/ ]2 e
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

# P0 l; U, k6 p! M' a+ t是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的5 y! J; Q4 D. a% T; W. \; e
连6寸的蛋糕都考不了9 _. q- N9 z) a& Q4 J- ^6 e. G* e

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，