笑哈哈

. |4 U4 @  O: d3 k/ ?
; v1 @. W  m; a" p  ?/ ?

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

( v# z' g7 r8 @3 Q$ k- M7 `

用量和步骤，我做个是450g的面包

9 ]5 o5 p5 v# V" V  o

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

# ?" ?( K1 }: ]9 b% x6 T
1 i4 U1 w0 R) Y8 g3 e

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

; k5 K2 `- S, g: X

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 ( u/ G: e/ U6 I4 N% b
还不错

9 ?: X- P/ f/ J+ w( i6 |
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
0 s; l* y5 ~8 `- i8 x挺软的但是果酱留出来了

' l3 a) ]/ ?5 }# j呵呵，没事，下次就会更好的！2 t( I7 E9 D' W9 p+ b

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 : `) v8 T# X% r: i
呵呵，没事，下次就会更好的！

# |  R& \3 c, g  ]) L0 Z- U5 P是啊 和姐妹们多学学
5 ^# K+ U" f  ~& w7 `% h" J

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

/ Q+ ^  W, A, G! x# G& Q
' {) C: O$ F* I, {+ N* C) g7 l9 w抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 ; L# U) m9 D7 _; \' T
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

+ b1 c& y% m# {3 Z3 w8 p面包机 从京东买的 东菱的1028gp
+ J& I/ H/ \3 F8 O& o' \2 i价格是299
" i9 U+ w+ h7 W4 N8 p7 m2 t3 G

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
8 I  Z8 {0 |! Y# B% E; k抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

: C: V: H2 E  x4 q8 f7 k% J
是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的# k* _. |" J8 D( |$ ~4 |9 r0 P& d
连6寸的蛋糕都考不了
0 A0 ]* g) a3 q& a+ {

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，