笑哈哈

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希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

3 P  h( M( i2 X9 m6 A

用量和步骤，我做个是450g的面包

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配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

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步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

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美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 2 T% L1 D0 g* Z0 [( X' D9 L
还不错

) G/ s# A4 I! r7 i" G
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
6 J5 t) X) C% N0 H) X7 j+ k. r挺软的但是果酱留出来了

; y' d* D9 i' N. d* M1 k呵呵，没事，下次就会更好的！
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笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
' @. P6 V: c  s" ?6 w呵呵，没事，下次就会更好的！

$ U1 Q5 X( V# n; p5 z7 P
是啊 和姐妹们多学学
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玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

9 j7 \* S8 K. F* [. X0 i( Y  B/ W& J+ E" v3 h9 K2 y4 }
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 / c2 ^9 M- \; |
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

: u2 y) L. _: s4 _4 J; ]
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
7 {- K4 V5 [" t& k) p4 D价格是299) ?; @% ?. |, R  W) ~6 e( D

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
8 ^+ P: i5 `/ G; P8 c; [# {3 r6 c+ x抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

# ?4 S4 r( y. t是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的
8 q9 O5 f! i0 B: m1 @7 J- w& i6 D# I/ |8 y连6寸的蛋糕都考不了
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美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，