笑哈哈

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希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

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用量和步骤，我做个是450g的面包

# [2 H0 t/ z7 O) u6 E. K

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

9 X  ~7 @) I. ?* N# F  _; r1 V% _/ u# ?+ t: n" c7 G

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

8 ?6 f- T" ~* d! m9 s3 Z6 t  ]: Q

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 $ x4 H2 D+ W% a$ A
还不错

& {9 V$ D+ a+ v! n( a挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
2 T" V# Q1 Q1 E挺软的但是果酱留出来了

& ?+ _% D/ ^6 R( h+ Q
呵呵，没事，下次就会更好的！
8 @3 Q* A- m. n- \) b  T$ L  f

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 ! l4 L5 \: I. g* w5 S' h# N( p
呵呵，没事，下次就会更好的！

9 M+ X0 D, [; [% S是啊 和姐妹们多学学% [" r1 _7 j7 L8 _! S+ J

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

; w1 c) U0 S4 A/ o9 y

2 i0 [6 V% n1 f( J抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 - |0 N+ t) Z0 m7 g/ D, N% ^% v1 \
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

/ s, C" n$ A6 B' n2 X  f! d. k" I6 |
面包机 从京东买的 东菱的1028gp9 N5 F6 C+ C4 |' B
价格是299
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笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 ' e* ?8 ~6 i7 s) O- F' U
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

2 b- {- R* ^. j1 `2 S, N1 Q# W3 s3 H
是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的
' O  z8 M; B- A) `: |8 Z0 x连6寸的蛋糕都考不了8 Z  J: n' w% A+ C& Z

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，