笑哈哈

9 ]3 ~3 [, s# ?+ y0 ]

5 x/ }& B4 s( k" `5 n

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

8 J+ O/ l3 g# R9 G

用量和步骤，我做个是450g的面包

- G* Z4 ~9 k$ O0 M! }. U

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

9 u( R+ K4 y- M0 S0 \6 v6 u5 C+ X
' k" u. g8 U5 C7 A7 n  ^

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

1 \4 [; i5 t! a

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
0 _9 H7 L# j5 Y2 f1 i: _5 R& t还不错

/ X4 F! t6 v& r6 f
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 1 ~7 [& c. a: a
挺软的但是果酱留出来了

4 P* V- W, C. R! y
呵呵，没事，下次就会更好的！2 o, |! n2 ]' f% F6 t

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
9 L& c; w& G2 Y+ v* h) N呵呵，没事，下次就会更好的！

0 g2 y/ Z. N$ G5 l" @1 l: Q! ]是啊 和姐妹们多学学/ H1 j. B6 `9 A+ ]" d7 R) i5 R

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

, X  f( F* o4 L  x

; f7 D: t2 e' q" V3 U3 F, n) f, `( C: t抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 0 j. T! ^+ w. f8 M! w+ _
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

) [( g# x6 K8 W1 b" T9 `面包机 从京东买的 东菱的1028gp
# w0 ^3 F& }* ?& Q+ q5 ^价格是2990 p0 z( S% k+ ?7 J* a" w

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 3 B( \! z' f% W8 m
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

' `1 Z1 x4 c* F+ x+ l. f是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的
: H! E+ k" {1 N) K& r4 A连6寸的蛋糕都考不了
' L+ Q% O7 X# ^

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，