笑哈哈

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! v" o/ N$ F; Q5 d+ x

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

. h! L5 G8 I: u/ B. j: |7 ~

用量和步骤，我做个是450g的面包

; V  D) B3 [3 [: Y; O+ E

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

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步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

4 ?) M+ C8 M' G" u1 Z  z

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 4 B: b2 k$ L% ~$ _; o! _7 b
还不错

+ l9 E7 v3 v; e( h1 g挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 ) K$ D6 V. U1 O+ o3 w) b
挺软的但是果酱留出来了

$ R& L; }+ j, G" |! P呵呵，没事，下次就会更好的！  k- ^* {  q6 G( u. L4 q# B! \

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
& m7 k$ r: v/ m: k8 Y+ N5 r) W呵呵，没事，下次就会更好的！

4 }  ?3 g. N7 C6 V& d2 i是啊 和姐妹们多学学
: g) q: h3 a& E  j# B2 M5 G

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

% A* z" K2 {; r  v( w* t7 x4 q6 R1 Q% }
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 " ?) v+ H& Q& f4 D* y; l
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

: n7 I/ T+ z7 P  b! }) O7 S面包机 从京东买的 东菱的1028gp% z9 f4 }& r. {/ L( X9 W6 l
价格是299/ j9 b! a4 ]# n7 w0 A' Y9 N! d

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 % P/ B- G$ |9 e1 R
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

2 p6 p- Q( H$ ~是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的# |2 R3 e" V; l! W' `( S
连6寸的蛋糕都考不了  o2 a3 a' I/ b* m/ q8 M. N

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，