笑哈哈

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* I- r5 z2 \$ o# @4 f0 F

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

) v& k9 X' S: t, C5 ?8 c

用量和步骤，我做个是450g的面包

4 e% L  n& v% @/ s0 g; N! X

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

! |1 Y8 m% x1 L" B9 ?9 Y3 B) t

% B0 x3 ^8 c# L9 q+ u, [' z9 ?

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

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美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07   ~8 F( a0 H9 J+ R- c* F6 a( \! C
还不错

+ ]8 b  M2 O( G
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
8 C* y: w( W- Q) Y挺软的但是果酱留出来了

8 z7 Y$ j+ |! H- h7 b6 M$ }/ v
呵呵，没事，下次就会更好的！/ n* c) j+ [& P

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
. e$ g2 [, h+ a5 K" |. n呵呵，没事，下次就会更好的！

/ z, [/ g/ i  n: G. @% c! I是啊 和姐妹们多学学
( l( H+ p* q% o: @3 m. r) g

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

% u  ]- M# a/ C# [/ g! |7 E
7 a8 ]& M" W  x. |
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57
! P& H. Q3 T/ t* x* E  z烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

! i# N6 ^5 ]. L# k
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
3 H8 l1 ~& }+ n- e价格是299  Y. {! u5 y1 h. }

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21
+ X1 j" ^  j9 D1 I& l' ^- i抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

6 y* b* z& |. h. d7 W4 @
是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的3 M, q$ P; u7 i% e
连6寸的蛋糕都考不了: F8 s# u- e" z$ I

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，