笑哈哈

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1 K& H4 e. V$ V0 m/ }" S5 G

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

) l& @$ |2 k- A0 N5 ]$ C5 T

用量和步骤，我做个是450g的面包

! y$ C5 ^* M7 t, a. x

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

2 ~, j3 O+ U7 |9 z, i* H6 R
# B0 p& k- b+ }& c) [. a0 g

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

+ X' \: C0 E% F" y" L) \2 b

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 + |8 a5 r" Q$ e3 y
还不错

; b1 s7 }; n  Y1 x& D! w& D挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 / i3 r  A/ D, z$ X' ?/ _8 M0 B
挺软的但是果酱留出来了

" H: N- y1 ~( R5 y) Z# v3 j呵呵，没事，下次就会更好的！0 ~% d+ D! _# @3 Y' \

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18 ) ?, h3 M! R! T) p2 h5 O" O
呵呵，没事，下次就会更好的！

" l" x% _, G+ D, }  K3 }- a, w8 f
是啊 和姐妹们多学学/ I0 p5 V2 `9 M$ w7 t

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

1 E+ ^: W( \& i/ F; U- f- {* }6 C8 ?4 t' u8 {. w! ^0 F
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 3 s& h. U$ ~" C! a- w( r, V, A9 @4 m
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

7 `4 p& x" m; }; j8 m6 c
面包机 从京东买的 东菱的1028gp
  {* a$ [- a0 I$ F价格是299
+ H2 q+ z9 c5 A5 c

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 2 a5 A  B) P' w1 ~7 Z  ^2 i/ J
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

" ^) d- |0 ~. O0 S# ^
是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的
, J8 k/ I$ e5 f# @3 H5 b' C连6寸的蛋糕都考不了( n/ y* I# h$ q' |" z& i

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，