笑哈哈

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希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

5 x. H  W2 _1 [, n0 i

用量和步骤，我做个是450g的面包

3 y: y/ ^( z, j: w0 Y) P; g. r/ |

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

7 D  b9 k, ?) l* v( N) [6 G" \2 ~7 U/ h4 l) G4 y& w5 f. _6 k

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

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美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 5 Z) m5 D5 j! m+ t
还不错

- P$ d; X5 ]7 g- k) D
挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11 7 z" P: @+ [+ w! u0 N1 n0 F: q2 [
挺软的但是果酱留出来了

: o, j2 f' O0 Z* N呵呵，没事，下次就会更好的！/ `$ P% r$ q7 o8 P& j4 B! t

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
, t. T: k. ~7 j8 ]: ]呵呵，没事，下次就会更好的！

5 P; X# w* m+ \/ C  z/ z4 F: |% Y是啊 和姐妹们多学学  H7 S3 @8 }" K; |8 }5 ^/ L% L* }

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

: l" D) a9 @7 r' ?, a$ h  Z2 j# `' r5 s7 k) x; l1 k& X! o. J
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57 9 m" r# A( j" o& ?. U" X8 b; c7 y& A
烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

7 f4 Z5 ~1 D- F) x$ c面包机 从京东买的 东菱的1028gp' E/ f' _' J; I! y+ [1 d. V: i2 q
价格是299" Z1 k2 h, h; g! u2 l1 f# M  W

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 8 \6 s8 T4 R' E, L+ G% @4 ^, F
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

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是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的! m/ j. S2 c( F: U4 {! I5 ]" f
连6寸的蛋糕都考不了
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美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，