笑哈哈

8 [9 F! \. U' w1 x0 I  {# J
$ Y8 I% z3 Y) v) D% [

希望有经验的姐妹给指点，我第一次做不太熟悉

$ [: m2 E( W9 ]: w& g. x" L

用量和步骤，我做个是450g的面包

2 |. B# A6 N# A$ L. A  S

配料：

牛奶130ml

高筋面粉480ml+低筋面粉20ml（可以再多一点点，你懂得），一共最后就要500ml=2杯=250g

鸡蛋1个，蛋液

黄油45ml，3大勺

糖30ml，2大勺

盐2.5ml，半小勺

奶粉45ml，3大勺，就是一代

酵母5ml，1小勺

8 h" _9 S1 G; P2 ^- S& b* {- z  O* ~9 a! c

步骤：

牛奶--鸡蛋--糖--盐--奶粉（糖，盐，奶粉放在不同的四个角当中）--面粉--面粉中间挖的小洞放酵母，然后盖上小洞--面包机和面（20分钟）期间成团倒入液体黄油（可以拿微波炉加热后待用）--然后选择甜面包2：55分--烧色为浅，重量为750g--在面包机运转到2：20的时候停止把铰刀拿出--在1:39时取出面包夹你喜欢的各种酱卷起放回面包桶--开始最后一次发酵--在还有5-10分钟时候按停止 取出 就好了

' ^7 `' w& x( M- F

美丽宝贝の可可

还不错

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07
" g; a1 h2 P# A1 X: w0 y$ W还不错

4 |# B- ~: ~! g* H0 t挺软的但是果酱留出来了

美丽宝贝の可可

笑哈哈@tj 发表于 2012-7-22 11:11
4 p7 P1 e* a' W! p+ ?  y. _4 ?挺软的但是果酱留出来了

& R/ h. D5 H5 \* }% |0 e4 r呵呵，没事，下次就会更好的！; p9 G8 y; Y3 ^7 L1 M" V9 V1 u; f) D

笑哈哈

美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:18
1 T, U+ p( [9 u& q7 v  J/ l呵呵，没事，下次就会更好的！

' J( v) Y" \+ R3 P, {' |: n
是啊 和姐妹们多学学4 k- b+ z/ T! v) G8 Z5 N

玄璿

烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

美丽~灵魂

2 F) ^0 o% r3 T
" x) u! U# k. o; P/ N抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

笑哈哈

玄璿 发表于 2012-7-22 12:57
6 O8 E$ E+ b0 B7 }" J烤箱还是面包机做的？如果是面包机麻烦告诉我用的是啥面包机

9 a( \# S) [4 h1 x% A
面包机 从京东买的 东菱的1028gp" Z& b/ Q2 F( |+ ^) o3 K" j1 J
价格是299: [# ^- ]' z0 }" }* [0 u

笑哈哈

美丽~灵魂 发表于 2012-7-22 13:21 : ]6 S% T2 e8 i  ~% Y
抢板凳，真不错，里面是果酱嘛

' I" L' ?  }' A- H0 ?7 X* M( u" ]是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱是赠的那总 9l的$ @4 f$ i, C4 `: N! L! b  o0 u
连6寸的蛋糕都考不了
6 E' E2 V4 |( ~) z1 p

美丽~灵魂

是果酱，都流出来的，不好，我正在做第二个，求亲指点 看过亲得帖子 好羡慕，我还能做些什么那 我家烤箱 ...

小纸杯蛋糕吧，不过，这么小的烤箱啊，我觉得只能烤个肉啥的啦，，真的太小了，