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可馨妈

博 士

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宝宝生日
2009-09-02 
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发表于 2012-7-22 00:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑哈哈@tj 于 2012-7-22 00:20 编辑
8 X& @9 c3 r% O1 Q! J: F2 x/ V* [: I/ |6 c! M/ V9 ^
谁能帮助我,面粉的ml和g怎么换算啊?
$ ?9 {; S0 t# A$ E; Y7 e4 d君之这里面的一杯是多少ml或者多少g啊?
) r7 e4 \% X0 }% g
( B) ~3 U8 D9 [- Q% y1 Q9 R- X
" p+ _7 C+ P; X
0 ~; L! c- B3 z$ r( k7 B' B# i" C; v9 o8 c% Q& S; y7 Z: n
体积材料换算表(来自文怡):    温度换算表- r5 L5 H3 N; F3 f8 R- _
  摄氏度=(华氏-32)×5÷9
; D8 P( m( ]9 _  f
- C6 p1 z0 w; f( q3 e; N  体积换算表
* k0 O5 `; P: `5 \, G5 S$ G  一量杯=16大匙=235C.C
8 y9 Z- u/ m4 W; Z% z  一大匙=3小匙=15C.C
+ K( b! \% o( C4 z) @3 x. Y% k' R  一小匙=5C.C& j2 t) o. z( d  O& r+ b0 p. W& r2 l
  1/2小匙=2.5C.C
' O& s% v( X4 _8 o/ O( I+ y0 W! @, `: d# t5 x* K$ I3 R: C
  材料换算表7 M$ q1 F2 e4 N( }! e& n
  黄油1大匙=13克,1杯=227克=1/21磅=2小条,1磅=454克
3 r/ F% [$ c9 O; V: D  人造黄油1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅
4 L1 T3 L2 E0 ~9 Y+ U& |, I  沙拉油1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅. k  G. _) p  j0 G$ V0 s
  牛奶1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1/2杯+水/ E7 n7 Q8 a" j) c
  奶粉1大匙=6.25克
3 \# d: g+ m  b; `% w  蛋(带壳)1个=60克
' Q& d( [+ p) f2 K5 F' `  蛋(不带壳)1个=55克9 E! r$ M" G8 }4 E# }  G$ I6 ~9 n1 m5 D
  蛋黄1个=20克
8 r/ a4 L, ~* Z  蛋白1个=35克9 d( o  N* A) y
  细砂糖1杯=200克( ^" {4 n4 ~) W4 u: V6 B3 W0 @
  糖粉1杯=130克
$ ]; m( Q, t, K. u- ^! q  细砂糖1杯=180~200克# Z; D% y8 p9 v; a2 Y2 ]
  粗砂糖1杯=200~220克
7 ?5 A0 S' n1 v3 H: O; C" i7 Q6 B  糖浆1大匙=21克
# I: }- O6 Q7 U  绵白糖(过筛)1杯=130克, n2 O: M/ r4 c0 a. \: a
  面粉1杯=120克$ N* @- [% G+ c- }
  玉米粉1大匙=12.6克" ?5 n4 ]0 D( V* V- H% e2 s
  可可粉1大匙=7克( W3 @. R6 r: e" t' U9 n
  花生酱1大匙=16克& N% n$ M& }2 ]: h
  蜂蜜1大匙=21克,1杯=340克8 X+ F& b+ k( Z* t0 D6 N: h7 k
  碎干果1杯=114克' w1 l( G) w/ u
  葡萄干1杯=170克& y7 H! c* z. b8 Z4 s; P
  干酵母1小匙=3克+ p9 R! S  ?. h* h, L& z" ^
  盐1小匙=5克3 Y: K3 g8 Q" D" z- C; M
  泡打粉1小匙=4克% O, l1 F+ a2 ~( ^, O( V- n
  小苏打1小匙=4.7克
% D8 F+ @$ z0 c; I  塔塔粉1小勺=3.2克
# O* e; X% ]; X) R7 i/ e3 ^3 l4 N/ E, X& P

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宝宝生日
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君之帖子里的一杯=16大勺    1大勺=15ML
0 I: R. n, _' h' _1 d7 y! m7 ]16*15=240ML

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1小勺=5ML
5 |7 I- p+ J" r' T& n! Q7 p/ c0 u( b面粉的一般都用克啊,不知道合毫升怎么算
可馨妈

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/love丽香 发表于 2012-7-22 00:49
  N9 O/ j" K6 b+ g7 Q君之帖子里的一杯=16大勺    1大勺=15ML
4 w0 P5 t+ V; E8 d+ _16*15=240ML

" C, R) t% {! Q6 R3 m0 P按君之的算法,一杯=240ml=120g阿?

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宝宝生日
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认证代购团长

都这么精确吗 我每次都差不多完了
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ゞo鈊汰乿oゞ 发表于 2012-7-22 08:37
7 Q3 v( k0 r. V' J/ v* o7 c都这么精确吗 我每次都差不多完了
' H! q! g# [8 a. w0 u
哈哈

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看不懂,眼晕
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美丽宝贝の可可 发表于 2012-7-22 11:07 0 w. w2 k# ~, O. C
看不懂,眼晕

5 G+ y+ e& J8 d- m, }8 H) d5 s我也是初学

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. }, K2 M* x# `
6 F! V2 F4 ?; s& J$ A不用再换算克了,家里有孩子奶瓶什么的只要是带刻度的杯子都能用
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/love丽香 发表于 2012-7-22 14:46
. _9 g% F2 T$ p$ N; n; l回复 笑哈哈@tj 的帖子
8 w$ F" j0 H) Q" Y! A
& W' n2 k. ~3 J不用再换算克了,家里有孩子奶瓶什么的只要是带刻度的杯子都能用 ...

" {/ s( i9 V8 E0 E2 N奶瓶也是ml啊?3 k1 m2 `' v$ s% _" [% w# b

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【换算】勺,ml,g,杯(君之)
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