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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 - j, ~; H5 [0 \) Y
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最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....& D: ?+ A. g6 a; t$ d2 z
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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( p: L8 R8 C/ e/ `% b) l1 k2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗0 X3 }$ l! w% ^
4 x1 ?$ M M' }# \6 v0 w5 M3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米7 w) q, b4 h* F- C! m3 f/ z
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4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了# f& X. ?6 w2 B# o0 E& Y. d
9 _) A$ o" W/ y$ |# j' ~怎么样,简单吧,来个特写的0 m+ |# b" N/ B
1 F5 e+ `+ g$ [& O! ~) P4 `3 V再来一个~~
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- K/ O/ k X: q; K" h感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了; \7 B2 C- B4 d4 o
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