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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 ( v) V; h2 o+ i6 h
" m5 H' l5 I! n. [6 y% |% @. @ 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....4 Z- E1 |5 c8 T' q8 _: i2 |) \; R
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)9 U" X+ e5 s; R3 Q
8 Y, `( E o/ J7 C. O% n2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗) v( y4 d$ V Z8 i6 C6 U8 j
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3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米6 C6 D, O7 |0 A0 l5 g3 k
( z+ ]! m6 |- M9 Y) Q+ m' B% o4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了0 P7 U! q: P1 w3 S4 o
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怎么样,简单吧,来个特写的
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再来一个~~
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感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。* X! T: V$ N, |
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了: J- b0 s- A, C! J
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