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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 ! u" `0 r6 ^) H" G8 c+ m9 P
. @4 T. _8 B& E. b7 g5 L6 Y 最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....7 {3 B# g" x$ {2 C K8 k
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)
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4 s4 F! @. z* v G) M+ E2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗. \- w, c) n1 j$ E! \/ q
* w6 O& ?7 W! D* c( I, K3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米% `* | g! H& N) V
% l: _! q; E( r6 b/ {4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了
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6 `' R7 _4 E2 z& \) w9 {8 P1 S怎么样,简单吧,来个特写的
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再来一个~~. Y. K& ?. T) }2 |. u$ q
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感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。
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3 t0 G" C* V1 k最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了
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