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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑 ' c- E1 M+ ^! U2 X, ?7 z; i6 X
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最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing...., z: P0 U; j/ ?& V0 E8 j$ W
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)+ s9 t- z# C2 d8 I# r8 `6 N9 V( A8 y
6 G' ~# {( Z! c$ E* G8 L2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗
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; W& _* c8 i2 O @3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米: ]& X/ g9 y/ A# Q* Q+ k) c
4 t$ P1 ~# N. D, {
4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了8 k' K' ]0 \# N- A( j, L0 N
0 b6 g" n7 Y' d; o怎么样,简单吧,来个特写的
b# }4 Q @% |' _8 N$ x7 ^- s- ^: J- ]- w" x0 q2 z9 i
再来一个~~* B/ J* a# @ I' ^- B
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感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。: Q* O: |$ `* _8 J: N6 V" S
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了9 _2 s4 B( h0 g; X
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