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本帖最后由 ゞo鈊汰乿oゞ 于 2012-7-19 21:52 编辑
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最近迷上烘焙竟然发现妈网还有个厨房版,额滴个娘啊,藏的够深的啊,看着这么多高手高手高高手做出来漂亮又美味的东东,我也手痒,美女、辣妈们都把步骤写的好详细,方便我这样手懒嘴馋的主学习,我都做好计划了今天第一个做怜妹妹做的豆腐,第二个做小媛媛的南瓜疙瘩汤,哈哈。下面开始,兴奋ing....5 f1 q2 H. \3 A" X- \% b
1、准备材料:肉馅、豆腐、香菇、虾仁、长粒江米(提前三小时浸泡)、葱姜沫(再放点木耳和青菜就好了我忘记了)% {. Y6 h* {4 F1 p1 Z$ J
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2、豆腐碾成泥,香菇、虾仁、葱姜切成沫与肉馅混合打上劲,我放了点玉米淀粉,放调料盐、橄榄油、老抽、耗油、还放了点芝麻 7" />7" />,逮嘛放嘛呗
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* j, K! e* R2 r( v; S3、把混合后的馅料攒成小丸子,用手挤一下,防止散掉,外面裹上一层泡好的江米
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4、上锅蒸30分钟,当~当~当~ 出锅了. |+ E5 A3 f. s
2 c0 r6 b$ `2 ~# N3 ?; Q! g怎么样,简单吧,来个特写的* V( _1 E) Q! m; r; T
2 A# Q, s, j7 L' d9 N. P$ a- Q! a
再来一个~~
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感谢怜妹妹给我们带来热量低,蛋白含量高,造型美观,做法还很简单的美味。3 Q' ?' ^: l( B* s; t- h% S2 s/ g
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最后让我家丫头露个脸,我做丸子这功夫,小家伙已经把家翻的乱七八糟了& g% b# A" @! \
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