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    本来是没打算做这个的，买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水：凉糕是要冷藏的，你打算怎么带到幼儿园去？是啊，这么热的天，幼儿园要是没有冰箱什么的，没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了，回来做了自家吃吧。于是问我儿子，宝宝想做什么饼干带到学校去啊？小家伙正抱着玩具熊了，不假思索的说“要小熊饼干！”
$ a( l9 k& ~9 o, m# f! ?6 t5 c    好嘞，儿子一句话，忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点，就做杏仁饼干吧，颜色也像。6 ^2 a5 C4 p  T* @0 d
   
, x5 H, \* Y( ]1 h6 B   有三只熊住在一起
* H/ b# A; y) @  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝
6 k2 Q4 N' I) }2 h3 i  d6 y   ……% P) B# H2 X; ~0 V3 c/ @
   后面是什么不记得啦！
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# U& v: |7 @, x& ]) N1 Z: Y' L【杏仁饼干
. r0 ^* o+ T  m4 G7 B! x6 b】(参考分量：24个)$ r; E, C* Z9 Q2 Z1 u
材料：
1 m) f! n. y' ^; B低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克
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9 Z4 K4 u; S3 d! `+ |烘焙：上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）
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制作过程：5 P" T( }) h9 B9 n/ f4 J) V; Q
1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。（也可以不磨的）, ?  C+ @$ U, ~' |3 j+ h9 \
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) t9 O1 z) o4 s# M# J研磨好的样子1 E& C6 {! |9 P9 Q9 n% n

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2、黄油软化后加剩余糖粉略打发，筛入低粉，倒入杏仁粉。
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筛入低粉$ F! Y( W5 l2 z( [) ^- P4 f3 I1 Z

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倒入杏仁粉5 H1 O3 k. Y% B

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3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团）。
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- V6 E# z' P' e% M4、将面团擀成0.5厘米的面片，用模具刻出小熊的形状。
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5、把饼干坯摆在烤盘上，每个之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右。4 V# g2 s" E5 A1 x# W8 ~