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    本来是没打算做这个的，买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水：凉糕是要冷藏的，你打算怎么带到幼儿园去？是啊，这么热的天，幼儿园要是没有冰箱什么的，没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了，回来做了自家吃吧。于是问我儿子，宝宝想做什么饼干带到学校去啊？小家伙正抱着玩具熊了，不假思索的说“要小熊饼干！”4 G) M& g2 |- A+ \/ l0 g
    好嘞，儿子一句话，忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点，就做杏仁饼干吧，颜色也像。
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* P7 \; H' L6 r  t   有三只熊住在一起0 s/ y( a/ w2 `
  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝# Q) M7 J  M9 J) ^1 Y  A' d2 y7 C
   ……6 \* H) T# H" `& r$ v* U0 l7 L! O$ y
   后面是什么不记得啦！
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) D& a) c" K1 o9 S# Y, Y6 E2 ?7 ^* s! k3 L2 F+ N7 r
【杏仁饼干; f/ \3 t+ d+ ~) R$ ^$ c$ M
】(参考分量：24个)
9 f6 S8 q9 w, r* W! i材料：! @0 B/ }, V$ H% j/ ^: F
低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克
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: b; q( W# _% n6 s2 z烘焙：上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）: [. z& o& h' H

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制作过程：1 Z5 `4 Q- s7 X  r9 s) p) ]+ W( h
1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。（也可以不磨的）
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研磨好的样子
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2、黄油软化后加剩余糖粉略打发，筛入低粉，倒入杏仁粉。
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筛入低粉
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& S5 F# z$ K: h7 D# u) @倒入杏仁粉
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3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团）。
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. {4 U' @% h" S! ^# g4、将面团擀成0.5厘米的面片，用模具刻出小熊的形状。/ h% g) v/ Z% ^
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3 M1 Q8 D  N* M) ?' [回复 angel_yew 的帖子( d+ Q) G5 q1 {  R

* I: ]% e# x4 ^& X& D5、把饼干坯摆在烤盘上，每个之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右。* S3 q9 @9 H3 A; L; K