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    本来是没打算做这个的，买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水：凉糕是要冷藏的，你打算怎么带到幼儿园去？是啊，这么热的天，幼儿园要是没有冰箱什么的，没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了，回来做了自家吃吧。于是问我儿子，宝宝想做什么饼干带到学校去啊？小家伙正抱着玩具熊了，不假思索的说“要小熊饼干！”) C4 J- O7 N$ [; [+ z
    好嘞，儿子一句话，忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点，就做杏仁饼干吧，颜色也像。
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& d0 F6 ^0 X7 W   有三只熊住在一起
! L8 o. v" P) ^4 l  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝
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; s* A1 j6 d, w' }   后面是什么不记得啦！
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+ O, `5 b: b( |. B【杏仁饼干& U  l2 `+ W* |' @$ ~+ y
】(参考分量：24个)
, g; Y9 B- ^% H: u3 l( I9 {1 Q材料：" o  I* f% q! O7 t! J# o
低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克
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8 m7 p/ A! p& B; _. }烘焙：上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）7 O: [4 S9 c& \% b' X

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制作过程：! v; D# @$ b% U8 i
1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。（也可以不磨的）9 [) x& I) U8 n) n/ ^1 c' R

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研磨好的样子
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2、黄油软化后加剩余糖粉略打发，筛入低粉，倒入杏仁粉。
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筛入低粉2 _, j& [$ V/ v- k% f6 r
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倒入杏仁粉
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$ p6 K7 \( a) J$ j; b4 ]3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团）。) F9 [5 |" e+ C$ L8 z

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4、将面团擀成0.5厘米的面片，用模具刻出小熊的形状。
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3 F0 A( G" y/ ~. j- Q5、把饼干坯摆在烤盘上，每个之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右。2 u+ l# U2 i# h