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    本来是没打算做这个的，买了紫薯想做紫薯凉糕。可是老公一席话给我当头泼了冷水：凉糕是要冷藏的，你打算怎么带到幼儿园去？是啊，这么热的天，幼儿园要是没有冰箱什么的，没等孩子们吃就得坏了。想来想去放弃了，回来做了自家吃吧。于是问我儿子，宝宝想做什么饼干带到学校去啊？小家伙正抱着玩具熊了，不假思索的说“要小熊饼干！”+ W1 E" |1 e+ g1 U1 z9 b
    好嘞，儿子一句话，忙坏懒妈妈。正好上次磨的杏仁碎还有一点，就做杏仁饼干吧，颜色也像。
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5 y! {4 W1 I$ ~   有三只熊住在一起
$ g% W( X# a( u$ ?' }  熊爸爸 熊妈妈 熊宝宝0 w2 V1 c* m( v$ e( i% `% z5 v: m
   ……
6 `/ U- \4 r  x& Q" y+ x   后面是什么不记得啦！
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, v& V7 b. \0 T# g  Z# J【杏仁饼干2 h1 Q, f; q/ \+ h7 A
】(参考分量：24个)
- G/ G( ?7 {8 L8 X# b# f材料：& T% h1 E  @: C' j1 w
低筋面粉80克，杏仁粉50克，黄油50克，糖粉50克4 X# T) V. z2 c0 P5 n

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烘焙：上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整时间）/ ]3 j+ C( U. n% V. q4 |, H4 ^

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% A" I" ]% g4 P8 s* k制作过程：  L9 {9 ~1 O* r
1、将榛子粉和糖粉混合以后用食品料理机的研磨杯研磨至颗粒更细腻。（也可以不磨的）+ k* R5 ^& d; i
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/ r9 |  v0 N& j0 A6 {8 i, t+ Q9 \8 N研磨好的样子* Q; ~& f$ U0 x

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2、黄油软化后加剩余糖粉略打发，筛入低粉，倒入杏仁粉。4 w( i  N+ A3 F2 M
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筛入低粉
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0 n% ?9 [' o$ [; u2 }0 q倒入杏仁粉
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3、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团（或用手直接抓匀再揉成团）。
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4、将面团擀成0.5厘米的面片，用模具刻出小熊的形状。
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8 ^/ J1 P, Z) C6 A/ H$ T5、把饼干坯摆在烤盘上，每个之间留出一定的空隙，再送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右。
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