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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-19 12:29 编辑
' a: ?6 ]6 J& }2 W; m) w) [& x
" M/ f, i- d9 C- W/ a6 b: }那天做的豆馅,今天都给用完啦,做完绿茶酥佘下的,就做了这个小刺猬6 X, q0 o7 y& Q# ^) S
" l# m) S+ S' C$ h. W$ O2 n8 M
豆馅小刺猬 (可做4个)
! n% Y4 C6 u9 E
* d4 @7 i1 j$ m% j* t! A% T: E材料: 中粉200G 牛奶110G 酵母2G 豆馅适量9 `# W3 z& [% D/ O- {# E" C
! p- T+ @' u0 N+ ?% w/ f; a8 Z
过程:1。 豆馅外的材料混合成面团,发至2倍大
; R9 X; H- T0 L- l* n# S 适当揣碱 后擀皮包豆馅整形5 b! K3 ]- S9 H; @& V5 ?7 m
2. 上冷水锅,大火上气,改中火15分钟,关火,5分钟后开锅取出。
( m3 i& G0 y; P* f/ E% e 3. 开吃
% G1 @( V& R5 Q p+ g6 w) [# `! \5 X/ ?; v) l- r
7 U3 O ~' c& q3 t
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