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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-19 12:29 编辑
, ^( P; t2 H8 M' H# P1 e E- l. G$ P! Z+ q) w1 I9 `' `9 p
那天做的豆馅,今天都给用完啦,做完绿茶酥佘下的,就做了这个小刺猬
# p& @% l0 G4 e& ^" B4 W: ~
3 v6 ^' x7 z% V+ ?1 v' p豆馅小刺猬 (可做4个)
- V/ a4 B6 w0 g! H4 }8 z- e6 ~! o
材料: 中粉200G 牛奶110G 酵母2G 豆馅适量, S/ v% k' X( L
% q, k: A6 b# T5 W6 k过程:1。 豆馅外的材料混合成面团,发至2倍大$ g' J0 y# u$ n& Z( G
适当揣碱 后擀皮包豆馅整形3 L8 v# N/ b& W# k
2. 上冷水锅,大火上气,改中火15分钟,关火,5分钟后开锅取出。7 o+ N! F& g ^$ }8 f
3. 开吃8 I1 R! _! Q. g+ S6 l; k! W/ I
" X+ A0 H" Q( w! @
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