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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-19 12:29 编辑
; P' Q5 w9 N9 `+ B5 m' x6 A: P% D7 _3 H0 j* f
那天做的豆馅,今天都给用完啦,做完绿茶酥佘下的,就做了这个小刺猬
+ g' C9 _8 b) C, B
+ o7 ?% q/ z, T5 i豆馅小刺猬 (可做4个)
5 t" O$ P8 \* H
+ l! c) U+ O6 {" s3 v0 z材料: 中粉200G 牛奶110G 酵母2G 豆馅适量
; ?# g' g- R9 ^8 J
$ o+ F; o6 i' T4 K过程:1。 豆馅外的材料混合成面团,发至2倍大+ Q% _! {4 D. g* G% S/ X
适当揣碱 后擀皮包豆馅整形* {" |8 t) f& _+ R3 H* m4 P
2. 上冷水锅,大火上气,改中火15分钟,关火,5分钟后开锅取出。
" c9 b. A- ?) u; a% R' S4 [ 3. 开吃
* ]! J$ S" q, }' Q
& l5 h# D+ L" {- k, e
: p* I; a0 T4 O/ f更多好吃的图片在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=60049009 R6 ]& x* m' b4 u3 }' \
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