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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-19 12:29 编辑
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5 H2 D, L3 E' t+ j那天做的豆馅,今天都给用完啦,做完绿茶酥佘下的,就做了这个小刺猬7 r) M0 l% q3 ?4 u) n
" `+ e) U4 h" r" J7 S
豆馅小刺猬 (可做4个)
. H$ Z! \6 x, r5 W$ H$ q2 d; h U* g( H
材料: 中粉200G 牛奶110G 酵母2G 豆馅适量
' D: x4 O* C# [. `, Y- p, n3 h: g! v0 x {& }; \
过程:1。 豆馅外的材料混合成面团,发至2倍大' A: [4 B% z1 @7 E: k% Y
适当揣碱 后擀皮包豆馅整形' Q- G/ V: j/ B9 D- \$ @
2. 上冷水锅,大火上气,改中火15分钟,关火,5分钟后开锅取出。
1 [. v9 p- `0 ~ 3. 开吃% T! `5 y2 U0 l9 B
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