Lotionspa-包

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被老公气得肚子饿了，突然心血来潮自己做蛋糕吧！- |" E$ H& _) U  p' y2 y7 O! I
第一步：四个鸡蛋蛋清蛋白分开（原谅我用了3个，怕第一次做蛋糕做不好）
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& ]) M  R+ ?! K+ w* {1 C第二部：在蛋清里放一点点盐为了让蛋糕更甜，3勺糖，用3根筷子搅拌15-20分钟，打成奶油状。
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第三部：蛋黄中加入6勺面粉，3勺白糖,6勺牛奶，轻轻上下搅拌，千万不要打圈啊，不然蛋糕不宣了！
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( P3 |; U/ X# h0 V2 G0 {: U+ g, N: g第四部：倒入一半打好的蛋白上下搅拌，搅匀后在加入另外一半蛋白搅拌匀，
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0 C# T; V& j1 W第五步：电饭锅摸一点油预热，以锅边热为准，倒入蛋糕浆，烤5分钟关火，闷15分钟左右
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+ p0 v9 Z& R, p蛋糕出炉了 ~) l. M; F* m) l
; Z, K! [, Y0 p; ?9 _* z蛋糕出炉啦（货有点大了）
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% ~/ _& T$ E# V6 t4 y8 @注意事项：0 k9 I) `' J: e" ]7 L1 u
1  搅蛋黄和面粉的时候一定要上下搅拌，不要打圈搅拌，这样面粉的劲性出来了蛋糕就不容易发起了，我就烦了这个错误，后来才上下搅拌的，不然蛋糕后更宣一些！; ~9 w! J) ^& T0 X- ]
2  搅拌蛋清的时候一定要用3根筷子，不然会累死啊，老公手脚不停的搅拌了15分钟，搅拌到蛋白像泡沫奶油一样，倒扣盆的时候不会掉下来才可以
: x4 `0 u  m3 K' a; ^5 A! H9 }3  电饭锅预热后不要关火，我就是关火了，等烤蛋糕时候在打开结果很慢，然后火候大了，结果蛋糕有点点时间长了，到那时很好吃！
" k, F* e1 K( t# S' ^* r" D总结完毕，无添加剂无反式脂肪香喷喷的蛋糕，大家过来吃啊！
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凌小檬

你太有才了。给我也做一个。我饿死了

傻子的幸福

等图

Lotionspa-包

你太有才了。给我也做一个。我饿死了

你赶紧帮我上图，正找你呢

来无影

好吃吗？ (来自手机端的回复)

幸福的糖糖妈

快点上图  我等不急了   做过一次失败了  没信心啊
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幸福的糖糖妈

回复 Lotionspa-包 的帖子7 S, v5 i6 c8 ]& Q
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快点上图  我等不急了   做过一次失败了  没信心啊6 ~5 |1 C( s7 r4 j; x+ J- i* j8 H

拱拱妈

我也要看图

zhang麦子

有一点不明白捏，为嘛还得三根筷子

wangcy0708

图呢