angel_yew

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- F  p5 S9 U7 h; G又到了万恶的周末，得给我挑剔的儿子做饭了。好想念幼儿园和孩子他奶奶啊（我们每2周回去一趟，享两天福）。今天比较有空做的是有玉子烧的考拉便当，是不是很可爱啊
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准备材料：米饭、肉松，鸡蛋，便当里的配菜。
" o4 w! }2 C  {8 y6 r3 y    配菜我准备的是煮熟的玉米粒、焯水的胡萝卜和杏鲍菇（刻花）、焯水的胡萝卜条和黄瓜条（做玉子烧的芯）、小香肠（切花）、鱼肠片、海苔
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这里着重介绍一下香肠的切花，像照片中这样横切两刀竖切两刀（不能切到底），烤好后就会变成小章鱼的形状（也像朵小花）
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4 _0 A% `" L8 r  第一步先做饭团：把保鲜膜垫在碗里，舀一勺米饭放上去& n# v, q4 C: b
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. @1 y6 k/ F8 D9 U用力收紧，捏成饭团. j8 m4 E: E0 B  q
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然后裹上肉松，小脑袋就做好了。用同样的方法把身体也做出来。再捏两个小小的饭团，做耳朵。
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第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下，做成章鱼或者小花的样子，然后把所有配菜摆到饭盒里，把做好的小熊也放进去。用海苔剪出五官（我是用专门的海苔剪刻出来的）放在脸上。时间有限我没有做胳膊什么的，身体上也没放什么装饰，其实至少可以放朵胡萝卜花的。0 X6 U8 H1 P" h

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第三步做玉子烧：
7 a  u2 ~0 Y7 n0 ^" j6 [2 {    1、鸡蛋打散，加适量牛奶、盐和糖。平底锅里薄薄的抹一层油，倒入1/3的蛋液，尽量把蛋液倒成成长条状。在一端放胡萝卜条（或者其他馅料）。
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2、在蛋液半凝固的时候，将蛋皮由外向内卷起来
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  [0 M0 [9 u, z8 \2 K3、卷好的蛋卷推到锅的上部，继续倒入1/3的蛋液，我倒的不太好看，尽量摊成长条形啊。
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