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# v# p* O8 t( k& w又到了万恶的周末，得给我挑剔的儿子做饭了。好想念幼儿园和孩子他奶奶啊（我们每2周回去一趟，享两天福）。今天比较有空做的是有玉子烧的考拉便当，是不是很可爱啊
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) S  L; H; Q* i; g准备材料：米饭、肉松，鸡蛋，便当里的配菜。4 }5 u8 O' {; Y9 T" z  T
    配菜我准备的是煮熟的玉米粒、焯水的胡萝卜和杏鲍菇（刻花）、焯水的胡萝卜条和黄瓜条（做玉子烧的芯）、小香肠（切花）、鱼肠片、海苔, G  L: [1 Q* Z

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这里着重介绍一下香肠的切花，像照片中这样横切两刀竖切两刀（不能切到底），烤好后就会变成小章鱼的形状（也像朵小花）
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" {' ?- J2 ~( U  P7 h  第一步先做饭团：把保鲜膜垫在碗里，舀一勺米饭放上去
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9 {6 c% X" M7 f4 u& X4 f" T2 |8 U9 ~用力收紧，捏成饭团# q+ R1 G* }. v
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然后裹上肉松，小脑袋就做好了。用同样的方法把身体也做出来。再捏两个小小的饭团，做耳朵。
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第二步就是装盒整形了。先把切好的小香肠烤或者煎一下，做成章鱼或者小花的样子，然后把所有配菜摆到饭盒里，把做好的小熊也放进去。用海苔剪出五官（我是用专门的海苔剪刻出来的）放在脸上。时间有限我没有做胳膊什么的，身体上也没放什么装饰，其实至少可以放朵胡萝卜花的。) ?; @7 |/ {! {* m5 q( g) x" h

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  @4 v5 R; Q. g& n5 a5 M& \5 ~回复 angel_yew 的帖子& z6 U7 i2 C" ~2 I) K

. O( X7 c6 f% t. `' d第三步做玉子烧：
& Z5 p+ T  p" c1 k+ G- H    1、鸡蛋打散，加适量牛奶、盐和糖。平底锅里薄薄的抹一层油，倒入1/3的蛋液，尽量把蛋液倒成成长条状。在一端放胡萝卜条（或者其他馅料）。, r; o& r6 l, z$ @' c% U/ g% I

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2、在蛋液半凝固的时候，将蛋皮由外向内卷起来
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" M) n, x: D- F  e3、卷好的蛋卷推到锅的上部，继续倒入1/3的蛋液，我倒的不太好看，尽量摊成长条形啊。4 O0 w. }8 O2 a* P: ]; M
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