小飞舞

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1 C: V! G! o0 Z7 ~儿子病了一个礼拜，刚好转，老爸又病，真是让俺心力憔悴。
- r/ r: z% |" f* [8 x7 ^" Z! f, v老爸下午三点一个电话，让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。
, j5 x: c0 S1 l* B, R. N8 o# T# @挂了电话，赶紧跑下楼菜市场买菜，回来一看表差一刻四点了都，赶紧的吧~~, x0 u- C1 ^# b8 W/ C! n7 T+ e
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今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。
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先上个全家福。- [7 N2 E& c6 z$ o0 t( w
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. R4 d2 h+ c: l/ _点击进入俺作的其它饭饭。4 g4 A; {6 ?  x. t3 O3 U/ j
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舌尖上的厨房系列：
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作% b2 H# V, i% A9 u# J2 ^
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。( ^2 x5 V3 T5 Q8 O' Q

& G! ?5 F; e0 u4 k) }$ f3 k乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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. P  }; c4 Q9 x0 {+ h) A& ^" a* y25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。9 v( G' G; R" o

% Q; {' U/ v) Z不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。8 i! n8 i* ]4 e% H% J$ @" X, y  Y

9 z. m. C3 G* S1 l8 k+ |亲手作晚饭，舌尖上的厨房。) t: q% F8 s/ }1 }, ^
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小飞舞

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. C5 p$ v) J+ h( U回复 小飞舞 的帖子2 F2 m- _) M& q
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腊肠油菜% H% v0 k2 R9 H
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油菜和香菇。2 O. K/ a4 L) Y+ K4 _
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二厂的甜腊肠。
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' k. p, |$ K7 ]3 S! y& s( ?蚝油和料酒，盐糖鸡精。
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洗干净的油菜，: U2 C% v6 i0 U7 q
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放锅里，不放油，把油菜的水逼出来。) C0 m. e2 X% j- k9 t( i; x
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2 e# i% n: D: y) |, B+ C! ]看，油菜塌下去了，水出来了，盛碟备用。) N9 u; N0 S, M( T; [

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热锅冷油，葱花炝锅。' _$ a  X& m1 i3 l. }3 `# i

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8 j9 I% Q' ^! G6 L/ }- v( D8 |# N9 P放入腊肠，煸炒。. I( r+ {( z% V& F! H! q7 R
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倒入香菇。
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$ z3 y* a) x" c倒入大量的料酒烹一下。; z& W. R7 r' m. I

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) t0 h5 X) V6 X/ W# g倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。
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成品出锅，这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。6 F3 }/ \! J" O4 |
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小飞舞

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茄汁虾。
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4 i0 Z" s& i1 G+ U! _3 ^虾洗净，去须去脚。4 Q- k' q4 q. U% G5 g
准备一张纸，一个空碗。, E( m  U/ l3 ^

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% n1 K" T& |' N  H8 I快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。7 f) H' j, J' |5 O
把虾弯过来，取倒数第三节和第四节中间。
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3 v3 j  U6 C* d- Q& ?/ s9 V$ M3 k插入牙签，俺们家这次买的牙签质量不好，总断，我就拿了个水果叉挑了。
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- M5 l) ], I) o* K4 S# K挑出虾线。
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. E: E) R6 ?0 n1 _9 F虾线抹纸上，虾放碗里。
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0 j/ V3 h3 a7 ^3 D4 P) e好了，全处理好了。. g% ~: X" X' h' v7 Z, c, i3 A3 M/ r
这次买的虾是25一斤的，这是一斤。18个。
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$ j& y5 t( {& O: Z% r$ m把虾煎熟。( W9 C# N* w: C. U3 `- a
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# p4 L3 I' E/ t' G反个面。" G9 \7 M$ F9 a

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. m- s) u% r3 d都煎好了，盛碟备用。
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7 ~3 G, _4 H9 @# f, B: ^7 O: W& U姜片，葱花炝锅。+ M# [7 f' H) z! W) i0 `  f6 b

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/ b  H$ R7 D7 X+ ~+ ]倒入蕃茄酱，我这是二袋。（利民一块钱一袋的）因为不想勾芡。
. Y0 P% g! C# H' \; P' v8 |而且每次吃虾，老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。
  ^4 j! s2 l" z4 D# c3 Y放入鸡精和少放盐。
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放入三勺醋和三勺糖。) [; m* C' Z& ^: H4 d  @1 s
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; @0 u: y+ f5 d; X" @, w6 ?2 @
, t) o! M" ]/ y% h! C; p& C2 N熬一会儿，放点水。
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) |- }2 d+ E) ~6 L& \% {

; R3 v8 @1 A5 z4 a1 f8 ^虾倒里，入入味儿~~) u1 S* ?3 r% o
小火多靠会儿！~
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% ~+ E& i) U8 X$ v: Q4 o2 X2 O4 j+ h/ [

, W# @( D' Z; M5 Z, Z( E( f成品！~2 F9 d4 p' R" U$ m! W9 Q

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小飞舞

回复 小飞舞 的帖子8 A3 [; Y$ O5 f2 J4 V) F' g  O

  c8 x8 u9 V0 q5 |蚝油生菜。
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; @' t1 ?" k( Q1 {
跟油菜一样，干锅先煸一下，逼出水来。
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水出来后，倒掉水，生菜盛碟备用。( S: f% z( w; w
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5 ~( M1 v8 O" X; \! P蒜片炝锅。倒入蚝油，倒入生菜。* S9 \1 f4 h: D1 F- @! j3 P

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/ v1 f) N. ?0 P+ T9 c3 u' M: V' F加少许盐和鸡精调味儿盛碟。% c6 J& e4 @- E# \3 d+ \
+ I) d: q# D( k/ f
辣子炒肉片。
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葱花呛锅，倒入五花肉片。
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" y4 i& K" t8 c$ B把肉片里的油煸出来。, G# ?6 Q- q; k/ T

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+ g* o6 h  r; y倒入辣椒翻炒。- v' Y+ a  j, D9 L& G1 _7 U
辣椒塌下去点了就熟了。
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倒入酱油，盐，鸡精。
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9 H9 v' ?, Y0 A+ u, u+ d成品！~
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小飞舞

回复 小飞舞 的帖子9 f  [/ q4 z& U' t6 s
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芹菜肉末以前介绍过了。
; y$ X9 ], E2 _$ l' h2 M4 o+ P& S砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨，我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~) m7 g3 ]& q5 B5 u& y+ H- l# L
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赶赶赶，终于五点半左右给老爸把饭送到了。
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宝园妈妈123

饿了，本来不想吃饭的，看亲的美食又饿了，

瑞瑞滴宝宝霖

我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康，三天前我儿子半夜发烧快40度，也病了，希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊，好准备东西啊，呵呵

明明l老妈

能人啊！

小飞舞

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我晕你家宝宝怎么了？

瑞瑞滴宝宝霖

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可能是我成天开空调有点着凉，吃了一次药已经不烧了