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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑
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回复 小飞舞 的帖子
. o( L" Z0 U" U p( ]' {! j
) H( C1 m4 g/ W* d茄汁虾。4 k1 K4 p. ~: m" d d
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2 Q" b+ q0 X F( A; k' G
虾洗净,去须去脚。
7 i( V6 X1 Y9 L; O0 G) b, C准备一张纸,一个空碗。
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! p% ~2 H0 r& `& p/ \' ~% v7 _2 g5 D C6 l
快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。3 t9 J; k7 l3 G- h; u3 [" N5 ?
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。
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7 y& [& Z. R: o+ B2 _. Z- O9 u* Y# p
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插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。
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8 z0 W, }& w' {* s( J6 Z$ E' C }
: v( {7 P z+ r% h" s" z2 f
T. f& Y; F7 L: i+ B8 S挑出虾线。
3 F! ]3 q2 L4 H9 ~1 O& m0 v8 Y5 M) [1 x. b5 e
( }2 N* ^& S% p% Q3 ~. q, d' N, t0 V& r
, \3 D9 u/ Z7 Y1 T# `; e虾线抹纸上,虾放碗里。
; _, H0 m% i" }4 x; L% t, j% j+ X6 F
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好了,全处理好了。9 |8 J0 ]9 |9 B8 y- }
这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。
: s. L5 J; ]9 Q( y) m) s3 x
: ^" U0 V0 P% z3 E
8 y" {" J p' ]' b+ a
9 @# i9 U7 d* {! Q( D( \把虾煎熟。. o, n0 O# ~9 F- t
# J. Q6 Y8 I/ @& ?3 ]- Q- f2 q/ W7 |3 q! v# z, A: ~' b* T: \- a
反个面。8 A" V, K& M( t5 u1 f
0 p5 C" |0 | w' R9 c i {) Q: e# |4 C
0 K& S, b4 A0 n8 [: a; k: k7 L
都煎好了,盛碟备用。! \. f7 [% I. N8 Y
6 b1 p8 P0 \/ \* \1 ^' N2 k
, m7 @# |) [6 Q6 s( a
/ N+ c) N. _ y. s% g/ b, o姜片,葱花炝锅。9 V- f7 V9 u% ], Y
/ L* D* r+ R) R- ^
. e+ D/ @; h% k M
2 l+ j% u3 j6 T6 M
倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。+ k7 x, ?$ q+ q, ]) E% X
而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。5 ^: K2 W' Z P: ?! P5 ]) r# S7 Y
放入鸡精和少放盐。2 j8 W0 K4 U* C6 s* F5 X+ M
8 w: b/ w* i* N, n
2 z5 x: j- U( |( V. q* h
: j5 o+ ~5 e1 S( a8 f) A放入三勺醋和三勺糖。8 [; e' x% u) o! @, u9 R7 h
: W J* ?. i! s6 E0 M8 f: y
1 d4 w& W" {5 P, ^% y+ {& {3 e( w: @% d1 g& C# s1 {
熬一会儿,放点水。
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( m! f" r% x; l
虾倒里,入入味儿~~2 Y! C+ F( B% X7 }) |7 K% ?
小火多靠会儿!~
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: T4 X% \) Z% c5 ]. A; |6 T) {2 k9 c1 S8 t( _6 Z5 E2 L2 [5 W
成品!~
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