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多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-7-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 12:02 编辑 + l! y' \: U) q# K

! [% l  Z( I2 z, z7 s: U儿子病了一个礼拜,刚好转,老爸又病,真是让俺心力憔悴。+ _" B2 z3 a0 t0 ]! n
老爸下午三点一个电话,让我五点半给送饭。还点名要吃蔬菜吃虾。我天。我给您做昂。
* E4 y7 ~9 J0 g/ U) L  n0 C挂了电话,赶紧跑下楼菜市场买菜,回来一看表差一刻四点了都,赶紧的吧~~+ y0 ]+ ~* O& Q+ D  r$ W+ t4 ~$ j$ h
. ~  \/ \% F  E! h
今天重点介绍一个茄汁虾和腊肠油菜。
( q$ `7 W, T+ Z/ B" q  E6 [6 V7 v' J2 A( O9 t# f. w
先上个全家福。
: B3 x) U" T& S+ Y' L+ r  l+ O4 J1 {8 p6 F6 G/ V
0 A6 b4 s% m- o7 U+ z6 s/ y
/ F" b: C3 s/ x/ `! s
5 ?  ^3 ]% f. o1 }% }0 i0 e
# G5 ~% q5 @$ ]  X
点击进入俺作的其它饭饭。
( T# U2 D. |! n
6 I+ R( ^# a2 [/ ~* ^, S) M  y
舌尖上的厨房系列:
' W0 m# ^2 t1 Y& u  y8 m( c" B7 X7 T, ^# |; ~; \) l" A
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
& v) c" f9 L" M! d  M1 V
5 y3 A' n) Q3 z& Y% G在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
. p9 D$ k, f: R) N9 e, B8 D
6 O) Z8 J$ V9 Z$ ^5 f奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
# B, r5 I) `* Z7 J/ h
7 O* N$ g' ^  @( O9 h9 ^乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
$ B: a  d8 b3 w+ D
4 e  k2 u+ B/ g) k: ~25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭1 d' Q/ `1 r! O+ @, Z9 H1 Q
0 A5 s3 _. }. [8 c5 ^* e0 e
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷
+ C2 J/ y- y' V8 G
' e2 ^8 R; Q: M, [亲手作晚饭,舌尖上的厨房2 I: s% v  T$ B7 W) H

- [8 L6 m; Q  t$ }* e) w# R: W3 V; s
1 \* \% h) T8 \) C( x1 O& Z
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怜妹妹 + 20 家常菜的教程,感谢分享

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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:26 编辑
# C; v9 |) F( i
  z) h1 |0 U9 J# ~/ V回复 小飞舞 的帖子
+ Z# w; f/ y2 j9 P( i" a5 p5 A; j. H
腊肠油菜" }+ [, |# Q+ j

& h" M! ^; @6 Y- I  }) p3 ~$ u& @
' v# [7 Y- G/ v0 t( W* ?
- c7 p; e3 w5 Y, F) y
7 O- Q2 W. J" `: ^9 N! {0 i油菜和香菇。/ d  r* `- s: [1 N) K* P$ O. X
7 C, U& c( I1 B- \

  o8 r& I# K$ X
, |  z% `( t( l+ E二厂的甜腊肠。
1 b; a3 U1 t& C8 v3 n1 N9 j$ D
4 l4 C; H3 K9 K3 c) ?; l2 A8 i4 W1 o& l% w

( ]; k" n! A* O0 p  b6 d+ p2 c蚝油和料酒,盐糖鸡精。7 W8 C5 E# X' \% P% K

( K$ J( Q3 s* K: s/ k# \* G* C8 D7 |8 h% }" `, ]) B: p7 F/ E3 t% }% l# u
5 l) X3 h5 T( ?/ C/ W" Y
洗干净的油菜,0 Q3 e2 F, V: y' Z
: H* H+ K* t7 x7 p

5 c, I) f1 D5 C- N4 B4 i, m8 J) p0 v- C3 `& N
放锅里,不放油,把油菜的水逼出来。: R* I# y0 H, }. N$ f7 J

! R1 w8 s! m5 _6 H: |( d, c
5 r, L) J. \. l! d8 e% h& s& @$ ~2 }0 j! g7 R
看,油菜塌下去了,水出来了,盛碟备用。, r: p( B! k) n- d4 ?
) @/ o  K; _7 P: G
5 a, p) a1 t0 R8 v$ ^; g2 ?
( h1 W  s1 s  B0 g+ F
热锅冷油,葱花炝锅。% }3 j+ E5 a5 W
# C$ S2 R5 s3 b1 x. L/ U+ D7 f
3 P, k1 m2 i( C7 l# D( X8 G
, l/ p, s$ d. U' s
放入腊肠,煸炒。
2 y, C' J% Y  T
7 W+ k* ?' H3 n' P; V
" A! C! Z/ H, K3 U- A倒入香菇。
. D. H7 H% T  C7 u3 a3 G- Z" \( g+ ~+ Z, C) a: `# ?
倒入大量的料酒烹一下。
3 E* S( y( o( A2 q  N% G9 W. E- P

3 a' s, q: @0 Z5 i+ X( @
, w2 \' D4 c9 _2 M& ~+ z倒入二勺蚝油烧一会。让香菇入味。然后再把先前准备好的油菜倒入。加少许盐糖鸡精。
" y! p% d" H, H# a9 g$ B: u
; ]" U; ~- P0 m  Q6 _, w+ G; N6 e# L$ h  \2 q
0 d$ V5 `* A( c6 g" s
成品出锅,这样做的油菜不怎么出汤。所以没勾芡。
3 S4 H& V. W% f# m: J& ^- @7 ^
1 s$ w' M$ \4 U5 M" M( U5 ], _/ Z" R  H( H' h. `

点评

飘渺的灵魂  学习了  发表于 2012-7-28 17:19
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2011-10-28 
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本帖最后由 小飞舞 于 2012-7-12 11:37 编辑 : A0 u. W7 G7 B) W1 I) a
! d2 H' }# L. P+ M$ h: |
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  ]) \5 A$ ]# U3 S; h( A1 N
2 E6 H! ^' s9 c- O1 M  }; v茄汁虾。
/ O3 ^3 e6 n9 z# K4 {9 f  Q1 A7 P: H" b7 P
/ K* ~  J+ S/ _9 P% J: [/ D2 e# V
虾洗净,去须去脚。
# h8 o" B5 Y/ y$ w" v准备一张纸,一个空碗。0 T& c' i* P( T# C4 o

$ s  A* a# s! @8 j1 U$ S3 g; v) v% k7 i: Q' Y, P

. P! O8 J( B; x! T  a' E快乐生活一点通教亲不用开背取虾线。( E  y6 |$ T& i
把虾弯过来,取倒数第三节和第四节中间。6 d. b& h7 G4 L# D( l  W2 x

+ k7 R, `+ K( p2 g! t! n0 ?* F% ~7 W7 f* D% n& K5 E! I& H
+ i) _7 `/ L# T) x8 |5 D& r0 G
插入牙签,俺们家这次买的牙签质量不好,总断,我就拿了个水果叉挑了。6 u7 \' S$ Y" S. A
, r$ x: C6 T8 k% e

" ]! Q' I8 S3 u" M/ q# N- ~4 Z1 s" o3 w! u
挑出虾线。$ |; v' i9 J. A4 H: D- z  P
, z, \; ~" A2 C6 M2 r  R" {, w* P" t

+ b2 }7 _& R2 }  ^# y$ Q8 W, D9 e7 q
虾线抹纸上,虾放碗里。; T+ @7 |8 K- j: R

- E5 t; S' h# Z$ H, P0 ?) w) G" x  F, r, F0 D) {
0 ~; U1 D  G; X. X6 A
好了,全处理好了。
. \+ x+ R6 l2 _& A/ r6 F这次买的虾是25一斤的,这是一斤。18个。9 k# a( b- `+ y; u/ O' E1 o% O
( |9 U8 i, I% i: l" @1 q2 M$ D
5 R! W. k# I1 S+ X; L2 B
% O- X' Q3 U! M% E4 I, q  O# L# H
把虾煎熟。
6 q' W- [  x  w' o# w5 O
5 ]' M7 I% m, Q5 {1 F0 A- M' ]0 r1 a/ F0 H) T3 |: `
反个面。2 [" r3 {3 B5 Y1 @
' m, Q8 j/ M$ {% K
; v$ n* E+ I; B# Q3 _7 Y( \
1 |# {/ m; |; d1 w' b* [# C
都煎好了,盛碟备用。
+ A3 g" |( a4 S+ v( V' f' y, T5 T. Z! R% ?' ^8 L' I
2 i0 [2 ^) P  x" f( ~
& W2 V* G+ P9 |- Q
姜片,葱花炝锅。7 m/ f! h2 i4 I! o2 q8 y

5 a3 Y# Z0 L/ b3 }7 [# D7 f8 d) j1 O" A  D
% K3 c7 }5 Y3 F0 a. R. w2 P1 _
倒入蕃茄酱,我这是二袋。(利民一块钱一袋的)因为不想勾芡。3 K& r; m4 D3 ~1 c! ^5 g/ [5 m
而且每次吃虾,老公都要醮汤儿~二袋酱做完汤儿就多些。而且很浓。) N1 _+ C. X' o1 t6 l
放入鸡精和少放盐。$ B0 I4 I' v' e3 P

7 f7 b) L, m" t5 B/ T3 H1 G# b# Q& h
9 i6 T4 x6 ]. ~; f
/ B" }5 @* o' m) }3 I5 u放入三勺醋和三勺糖。
5 f' B& ^8 O* R7 t: C: m6 G! i6 A( e8 ]! U

6 r6 ^; Q# ~! p8 i6 I# f) D  W. a1 r3 a$ q
熬一会儿,放点水。
. ^$ m7 @9 Y% m5 {8 a* K* {$ U9 w6 @  }8 @9 y# O8 B7 V

: _3 _2 C+ ]1 Q. l" o7 Q$ a
. i3 H% _/ L6 S5 k; m% l' \$ M虾倒里,入入味儿~~
4 D; ^- O( P2 _  ]) `' i小火多靠会儿!~
+ F. D5 W9 d& e7 J- \/ W
: a- }' C% d, q: |- w; H9 l3 q& v  G# q# k

: ]9 n7 `; q0 ^5 m8 W成品!~
/ U* S/ t3 i  w, a
+ c& c( X' r; Y& a0 g6 f5 x) N7 v
4 T8 s9 `/ q  P6 E) F1 q: o( y% d! j  I- F0 ^( i5 X$ X; `

# M" s% L" z$ W) W- N6 ]
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2011-10-28 
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回复 小飞舞 的帖子% ~4 d$ ?1 Z7 g3 b6 V% R
+ N; \% q$ U( ^0 i
蚝油生菜。
! h4 e9 |( V' h' Z $ M& m4 I  `$ j

1 Q% S" j# H8 b1 N) L, R + _! f) J2 H5 O8 [" M$ S
跟油菜一样,干锅先煸一下,逼出水来。( N! C; e" D% B3 x

  Z7 k: D( g; c5 ~/ k2 I& i/ w& T$ c  p+ z0 x
* t; n$ ]! j3 L/ W7 V- X
水出来后,倒掉水,生菜盛碟备用。
- R2 Y- _7 Q7 s7 _: Z4 v2 f7 \
5 p2 g9 j  @' \9 k/ G, Q
. ?! Q# _9 s% s
; [# n8 _' M" P- N7 x蒜片炝锅。倒入蚝油,倒入生菜。
; i7 ~7 o% v# L4 p' Z3 ~3 t. M0 b" K9 c* ~2 j: |( U& a5 y) w

9 n- j. J. f6 n# D9 D* }+ n' O加少许盐和鸡精调味儿盛碟。
4 ]7 z4 u& }) Z1 d1 ^ # g$ q8 d4 [9 l3 f6 L! I
辣子炒肉片。( I7 T# `1 V) p, r3 a- n/ ^1 L- S# n

, a2 i, g5 d+ ~" q1 B7 d& Z* S" P' v  a% d

( ^0 I' J' Q% l" W* f! g) [葱花呛锅,倒入五花肉片。
2 B+ Q$ `; q: ~' l; [ ( o: N6 \/ q3 c( `
: F6 Z# t7 C/ y3 B! |0 R* O3 h( R2 w

& J1 o* X, G: ^  e& v  \- H  G把肉片里的油煸出来。
7 a$ i% A$ L, V. k2 M + T+ C5 z) g$ U! Y3 C

, I7 T% j& X' w. p  u" G; ]6 c ( C" V  U" A/ p" l
倒入辣椒翻炒。2 @: ]: {0 A; v$ e
辣椒塌下去点了就熟了。
' y6 V; z" ^& I4 b
) f. N: B8 p4 Y' b! l$ F" O' o( {: ^" b& ~- N* K
4 \# y, r; ^/ R+ @* q; v$ P& K
倒入酱油,盐,鸡精。
5 H( A" N+ e8 d% U" V+ U" v
- P; E3 e( c/ \ 5 `5 X- T* c  z
成品!~9 x! `3 T, m6 ^
% }2 H, U6 l) o/ G" n( d
: D/ }) S0 M" O4 a7 |
" N" o; @7 v8 ?, Z  y

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回复 小飞舞 的帖子8 `. ]: z% w( f% I

8 Q& B3 L; B, V: T6 ^# U# y5 B1 D. T芹菜肉末以前介绍过了。
3 l/ R: @# T( J砂锅里是拿高压锅炖了50分钟的排骨,我又放砂锅里加了点冰糖炖了会儿~~
4 S9 V5 D9 g7 N3 M' Q; O7 O1 {! a! G0 O6 |+ S4 Y" `( y+ x. g0 K
赶赶赶,终于五点半左右给老爸把饭送到了。
! m" J7 }8 O7 t1 c! ?8 T1 C1 ?" |" a7 f& [1 [! |
% R- d8 _2 {* H" S

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2007-02-12 
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饿了,本来不想吃饭的,看亲的美食又饿了,

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宝宝生日
2011-01-30 
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我挺你希望亲的宝宝和老爸快点恢复健康,三天前我儿子半夜发烧快40度,也病了,希望他们都快点恢复。另外再做啥能不能提前预告一下啊,好准备东西啊,呵呵

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1998-08-08 
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2011-10-28 
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+ f3 C/ A" H' m' T4 @# `( d6 Q: G1 b* @2 B8 t# c5 `9 C
我晕你家宝宝怎么了?

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2011-01-30 
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回复 小飞舞 的帖子5 a& u5 G( t& ?; V6 r
6 O( `+ t2 S% g: [' \
可能是我成天开空调有点着凉,吃了一次药已经不烧了
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2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
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