穿洋装的棉花糖

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$ s6 u; D6 A) ]  ]5 y$ p7 b1 b7 O. M我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！, R$ h: l6 F$ Y  x

* K! e" N" V" K7 j6 |我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。
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在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！8 N  w- T& \; o' |; Y$ Z$ D
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穿洋装的棉花糖

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豆皮香菜卷: C! z+ V9 P" V  I- S1 C2 s

6 o$ p: [8 k* }这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。
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4 n' Y% f. Y) p0 L  ]/ G; N3 F  ~把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。
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电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
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然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。
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穿洋装的棉花糖

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香煎茄子! E( U' r0 X# V# N8 @% F+ K

9 R' @5 S$ S, p9 ^4 x这个最好做! t0 h. U$ \; T& P' X# O) l6 t# f/ B

- B4 ]& X) m" q. z茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。' Z7 _9 P3 v3 q4 M0 [
PS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。/ D, C2 k0 J, A3 x( L+ l

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穿洋装的棉花糖

烤五花肉
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1 F: P$ D$ n! m# h: m这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。
  o% P& \7 Q$ l* h# l' l# y% }烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢  \3 _7 o9 ?1 q' x

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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。
( M) {0 C7 }- q大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55
) Z0 Q9 H: Q0 Y7 a7 j# h不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

' O! A9 E" [5 c( [( j& o6 a+ i: @谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
8 F; B9 V; I: S/ _0 z不错~电饼铛用处多多~~

5 X) i# t3 N* u* i2 z9 T3 e3 r7 }我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试
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emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷