穿洋装的棉花糖

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我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！
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我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。/ L% }/ t% ]( r+ k, e, |: T' J+ ~" {
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在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！
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穿洋装的棉花糖

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豆皮香菜卷# ]0 ^( Z. f# \" z5 _" ^

* }, V- `. N3 a" E- O( O4 {这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。
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! o: a- A7 Z: C1 r2 A把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。
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) G. _7 r, }9 `0 X# j电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。5 r, g3 u5 k4 K" }' D' W- }3 k" B
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然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。2 q6 v, t+ F' b# `
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穿洋装的棉花糖

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香煎茄子. I' X+ s7 k& A) _# {2 i
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这个最好做* v7 U; M% W4 _8 ]

0 F3 L8 `3 a6 q. _; A$ K5 ]! l6 ~茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。
! k9 y+ r: e' _. l+ VPS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。2 i- m+ X2 V5 x8 t

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穿洋装的棉花糖

烤五花肉6 H1 n1 Y+ h8 v' T/ K

: s6 O# J: K) g1 B这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。
- x8 k' D, r7 l+ k1 T0 }2 J烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢. l5 h# K/ }* {4 ^' w) a

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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。7 ^+ I" K: X( U! x8 o1 t
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55
  s* ?' @9 @$ y3 H不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

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谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14 1 Z0 @& T7 }8 ~! l2 u2 O
不错~电饼铛用处多多~~

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我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试. B9 d! L9 O  G

emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷