穿洋装的棉花糖

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* e6 s. b9 ?( G/ q# U我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！
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我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。
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在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！3 ]& F; s6 s$ |+ i# ~& O+ b, O

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穿洋装的棉花糖

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豆皮香菜卷
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3 X* \, D$ O( O2 m+ |这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。5 ~8 R5 N5 [, G: N$ b+ g! h/ r1 l6 b' W

  O6 O- ^" I: I" p+ ~( h/ h把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。
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电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
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然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。, {6 z: L& Z! Y2 g

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穿洋装的棉花糖

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香煎茄子
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8 V! |# e9 }4 M; V+ a- |6 B这个最好做/ L! w5 e& ]9 p8 D
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茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。! U% h# C4 D$ h
PS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。
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穿洋装的棉花糖

烤五花肉: y, T8 u7 w) Q- S6 e# |

  l2 d( U* j, |这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。
$ ~% m' D1 j2 x烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢7 h' |, j3 Y9 d9 l2 D

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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。4 Z& }/ A8 O! P% x2 S2 G
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55
- c/ b& X! F- C  _5 T不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

7 K2 y2 o7 N1 P2 G# v# E. q' H; I/ F谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
6 s& ^) z( G3 d9 ~- y2 s5 K- f不错~电饼铛用处多多~~

3 w" v5 `! ^) c  y, w我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试
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emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷