穿洋装的棉花糖

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7 O: Y: C* J) u, T- t" Q# D7 j我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！
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我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。
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/ s0 E2 J8 q- t& W4 }% j4 A在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！
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穿洋装的棉花糖

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9 P! r$ Y5 l: g  `: t豆皮香菜卷$ ~- [1 l  t; I6 a

1 Q0 Y9 F$ j; L3 A; Z7 C这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。  ~7 t, o5 m% c5 C

8 X. T- Z2 M/ e* a把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。
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3 h* H0 M: D1 P4 P电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。0 D' w# A. q1 E" z2 H

) B# i) @  e2 q; \$ ?; J7 x2 p然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。) }' _) V5 H$ e) d7 \1 q
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穿洋装的棉花糖

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: X- [) y' ~% H3 ~# h香煎茄子0 O2 k; X" g" y

4 D7 m1 q. G) Z4 V1 m$ ~. ]  x' [这个最好做
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$ Z$ n/ p' S# {9 R; Y茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。$ t4 y9 F' Z3 u- ?2 o, N1 X2 I/ B
PS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。# z2 t+ R9 i- T

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穿洋装的棉花糖

烤五花肉
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这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。 " t: l) D# `4 t" \2 c
烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢5 n8 N: L  W. Z! i
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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。9 [4 {! Q2 r# [" q
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 3 \/ g7 x) E7 ?& ~# R
不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

* K, @4 }3 X  b5 j7 t谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
8 o1 H; b. r: S/ i. M6 P不错~电饼铛用处多多~~

9 t- \6 ~8 d3 ?$ K& \我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试7 f; G  c8 |$ }8 n5 E: ?- m

emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷