穿洋装的棉花糖

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我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！$ D& n2 Y# M) x( n+ x2 A

; b+ d2 G5 ~2 p, Z3 e. I( f) e我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。
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* Q1 j! W- t. x' R% ]* b在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！
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穿洋装的棉花糖

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( X8 L, t7 Z4 q, D4 ]  z1 `% z豆皮香菜卷. `+ d0 k- M9 Q7 u1 i5 K
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这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。
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% Z0 l' o, C0 \) O. ~" H7 H把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。/ Y/ v6 H# U% ~# ?, }- X2 b
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电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。
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然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。1 {5 y5 Q, {2 q& t9 |+ S

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穿洋装的棉花糖

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2 I& s- s1 J+ _& k: f6 n& n香煎茄子
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: f; k1 G; x$ C) h1 t这个最好做% m5 Y- G; @( s' s$ L. O
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茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。
3 j5 D4 @* ?) {+ Q3 ZPS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。" ~& p, \- K1 d' {; R( w& N

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穿洋装的棉花糖

烤五花肉1 g& _4 r, i+ J. ^7 }, c
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这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。
. N# }& M$ F4 c+ q5 z烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢
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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。% G& {5 S2 z- x( G' h% W" O. E
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55
8 `8 Z4 V9 ]- `/ z. j不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

  _, ~  o7 \- }) f7 d谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
+ `1 {% r+ Q& n; K( y. V不错~电饼铛用处多多~~

: D- X8 l1 h2 P2 q我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试
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emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷