穿洋装的棉花糖

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* d6 c0 X! Y) p) V; k) G/ i" M* C我是潜伏在妈网的会员之一，看到这么多的妈妈们发美食，会忍不住的学习，回家实践，虽然结果并非尽如人意，但依然沉浸在这种乐趣中。当泡脚凤爪的帖子被版主加分鼓励之后，忽然像打了鸡血一样，特别兴奋，很是开心！所以觉得奋发图强！/ y" c# x6 q/ w$ _
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我是杂食动物，荤素搭配是每天必备。
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在婆婆家忽然心血来潮，想做铁板烧，其实根本没用过电饼铛，一副不知者无罪的样子，行动起来，感谢婆婆在旁边的指导！) ^  i% ^! }" G$ ~# `
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穿洋装的棉花糖

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豆皮香菜卷
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这个是早前和妹妹一起去吃烧烤时喜欢上的，吃了这么多的肉，吃一口这个菜卷，感觉非常清新爽口。4 W* ^! O" e" [' V9 [! E

! o; y- m" H" X+ O6 |' q把豆皮改刀成方形，然后香菜切成长段也行，卷起来也行，然后一块卷起来，最后用根香菜系个扣。- J! `- A4 G0 _) ^
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电饼铛里放少量油，稍微热一些后，放入菜卷，用铲子压压按按，因为这豆皮和香菜都可以生吃，我压了一会，豆皮稍微有点起泡似的模样就出锅了。: k. [  B( ?. [' H

$ d, W2 @1 X* A5 P& V3 q然后刷上面酱，撒点芝麻，孜然和辣子面。: i. m( F2 G. `" \6 @! G0 E4 z! N
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穿洋装的棉花糖

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香煎茄子# b& n5 A. w' o
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这个最好做
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( [9 c, d$ D* o( T6 p! _$ L9 X8 k& N茄子切成片，用盐杀杀，然后电饼铛放油，将茄子煎成透明的感觉后出锅，也是刷上酱汁和撒芝麻。
+ m+ \+ F4 d7 U# o" VPS：用盐杀过后，茄子就不像之前那么吸油，所以油可以少放一些。
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穿洋装的棉花糖

烤五花肉& J5 K2 U! A! e" Q
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这个是重头戏！公公婆婆，还有老公都赞不绝口。
/ d' j* p* ]/ t1 ?' q$ _烤肉酱是我自己调的，加上一点点面酱、耗油、生抽、十三香就可以啦，没有别的料，很简单，亲们也可以试试，味道不比外面买的差呢
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穿洋装的棉花糖

就做了这三个，也是突发奇想弄的，婆婆早就准备了一大桌饭菜。' b  f. Z) z- d  s
大家都当我小孩，陪我过家家玩，不过还是很成功的，最起码味道不错

爱兔兔妈

不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

emily_bh

不错~电饼铛用处多多~~

穿洋装的棉花糖

爱兔兔妈 发表于 2012-7-6 13:55 * }& l9 E# c' {
不错不错，很实用，有时间我也要试试，先收藏了

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谢谢亲的喜欢，我也是学习的过程，那天发了一个泡脚凤爪被版主加分了，很开心，所以趁热打铁多发几个，呵呵

穿洋装的棉花糖

emily_bh 发表于 2012-7-6 14:14
' Z" v- g9 \4 ~9 c6 l不错~电饼铛用处多多~~

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我也觉得用处很多，之前听别人说可以烧烤，试试看的心态做的，没想到味道很好，太方便了，亲也可以试试& b  ^8 i8 L. p

emily_bh

嗯，上次我烤的香肠，鸡翅别说真美味。回头试试亲的茄子和豆皮卷