angel_yew

    这个其实没啥好写的，好多妈妈自己在家都熬的，只不过我是第一次按配方来准备材料，口感上是丰富了，但是总感觉少点什么。不知道大家都是怎么熬的。
* k; e7 k1 V9 I3 o材料：乌梅50克，山楂干50克，陈皮15克、甘草3克! z; ?4 u2 B. W0 q, T0 _
2 h6 c/ b5 s# b3 H3 {# x& `

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子! Z7 C# a+ H! F- B
1 G4 `' a1 \- R; h) ]7 q6 r8 u( Q5 o
1.将所有材料清洗干净
' U% R- s1 R3 L( s9 Z4 C$ ^2 R" H- l( O

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
7 K& }/ Z8 m+ a! a8 v7 N- L: T/ H* o4 d% S( v, H- O5 l/ m! V
2、放入锅中，加足量水浸泡半小时。' k* L  q) A9 A) s7 `$ b

. P# f( A* ?- r

红色番茄

/ |- U8 i% p4 T0 Y& I% B! g6 V( q. y
9 c# Q: E% [/ h+ l& U插队  t1 f/ o' ]! @. ], R

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子" h* I8 h2 D% w. r' _1 t
) a: }3 h8 _9 g+ Z7 |: e
3.大火烧开，转小火熬煮半小时。
$ i2 Q- W! e" w, r( n7 ]. Q- D9 n# ?6 R$ u- a, b  L

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
- e$ d" K* ?( ?7 w5 @: ]" c- S0 U6 y% G4 ~: _/ S- u) j; c
4. 把汤汁滤出，然后重新加水，加冰糖，再煮半小时。" x2 {7 F  _6 C3 _* g" O" y
9 }5 k' y6 Y" \; j

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
+ m8 k& l1 O. z  A; w& `4 ?1 `  ~- c: a7 y
5.把汤汁滤出来，两次的酸梅汤兑在一起，等凉了以后放冰箱冷藏，这样的凉水壶我一共装了2壶，我想是不是我水加多了？0 X4 p8 ?' b- @

7 [" v1 A! p$ L: A8 p5 o' l

怜妹妹

也常这样熬着喝，很好，亲可再加些干桂花

wswpwzy

1 K6 H7 d4 ?# U; N
+ R; t+ `% Z& ]8 _我看电视里介绍的还放了鲜橙片和红糖呢，楼主乌梅买的是话梅那种吗

angel_yew

回复 wswpwzy 的帖子6 i8 @- }4 e& y* u8 c1 G0 h+ ~. X

6 u+ ^. i* v; \! p, p: Y5 F不是话梅，就是药铺卖的那种乌梅