angel_yew

    这个其实没啥好写的，好多妈妈自己在家都熬的，只不过我是第一次按配方来准备材料，口感上是丰富了，但是总感觉少点什么。不知道大家都是怎么熬的。
4 A, k: _# M7 R* U2 B+ W1 \; V材料：乌梅50克，山楂干50克，陈皮15克、甘草3克7 n5 [7 u# t8 P8 S' p: |, D
, m& V9 |5 K- {0 l7 i

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
& u8 E; }; C$ e/ G1 Z( U6 D! J& V- g* f1 l- Y$ w7 G8 x
1.将所有材料清洗干净0 l6 d5 w6 d9 }2 K" Q' T7 Y

% t# a) U) N6 V: g

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
* ?2 @" [& H4 A8 @6 D; |) H( _2 v
2、放入锅中，加足量水浸泡半小时。3 F; v  e$ C  m0 y) u0 P0 s8 e

- y5 |" {) Y, ]* k+ N

红色番茄

4 \8 a0 L5 G2 `( |9 k: h
3 [- g8 p7 y% M3 i$ b) W0 L插队
* K8 @. j% j. v; Q! c

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子, B; R( ?6 a* e4 M% N

7 y6 O  I0 {  M% U# M3.大火烧开，转小火熬煮半小时。
* C& r( C; R! C8 a0 K5 ?+ B! A- o: h

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
+ [8 l, q" T: [% j, {# W* c
' o2 t8 J5 g+ o4 s4. 把汤汁滤出，然后重新加水，加冰糖，再煮半小时。
1 b6 L! ?4 l- _# h" {( B
) H  e% k: T) e0 W: s

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
& j6 e' o' d( O. {7 m" Q# h% i) {7 X3 t$ }" m: M" q
5.把汤汁滤出来，两次的酸梅汤兑在一起，等凉了以后放冰箱冷藏，这样的凉水壶我一共装了2壶，我想是不是我水加多了？
6 k4 c0 }0 x6 i: z* W7 w
7 i$ i* g5 v/ W% x. [

怜妹妹

也常这样熬着喝，很好，亲可再加些干桂花

wswpwzy

' X1 U) j( d5 D6 c: ^
4 N. M' ]8 V+ u8 [4 t/ a
我看电视里介绍的还放了鲜橙片和红糖呢，楼主乌梅买的是话梅那种吗

angel_yew

回复 wswpwzy 的帖子5 O& S1 o0 N/ F

" A' b1 x% I/ X不是话梅，就是药铺卖的那种乌梅