angel_yew

    这个其实没啥好写的，好多妈妈自己在家都熬的，只不过我是第一次按配方来准备材料，口感上是丰富了，但是总感觉少点什么。不知道大家都是怎么熬的。
* q3 J, D# @$ G材料：乌梅50克，山楂干50克，陈皮15克、甘草3克' O! E4 l* h- t1 I
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angel_yew

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1.将所有材料清洗干净, |+ o$ L) w( X- _- ?1 b1 r
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angel_yew

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9 A; }  z" H/ w& t6 s6 c- U: D# j2、放入锅中，加足量水浸泡半小时。# a, w# g0 O7 |6 m$ ^9 n
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红色番茄

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angel_yew

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3.大火烧开，转小火熬煮半小时。5 K, J% F: y5 T# b& v  W5 z# _

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angel_yew

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( c* L! d8 z' E# r: D/ h: F7 m4. 把汤汁滤出，然后重新加水，加冰糖，再煮半小时。" B+ S# H, S" ?) ]7 f6 a
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angel_yew

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5 g4 C1 O# X3 `$ H% {& {5 b5.把汤汁滤出来，两次的酸梅汤兑在一起，等凉了以后放冰箱冷藏，这样的凉水壶我一共装了2壶，我想是不是我水加多了？3 p- ~, i- ?3 L' ]* n
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怜妹妹

也常这样熬着喝，很好，亲可再加些干桂花

wswpwzy

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: ^  [+ \3 b- ?4 a; o我看电视里介绍的还放了鲜橙片和红糖呢，楼主乌梅买的是话梅那种吗

angel_yew

回复 wswpwzy 的帖子$ Z4 F' N, Z2 L' n1 \
1 {, w% A& W6 `$ M
不是话梅，就是药铺卖的那种乌梅