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    这个饼干真的超简单，简单到连黄油都不需要软化，也没有其他复杂的配料，但是味道却很好，又酥又香（怎么好像每次我都这么说？）最可爱的就是它的钮扣造型了，让儿子拿着它去找PLMM搭讪吧：同学，这是你掉的钮扣吗？
5 O: t2 F: A3 H8 K9 X  g1 V) i* L6 Z    这个饼干的造型也不难，我用了两个塑料盖就搞定了，外加一个牙签扎洞，可以自己在家动动手，更可以和宝贝一起玩烘焙，享受开心的亲子时光。
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. G, a8 e. E1 y6 `. ~9 F, \* r* D回复 angel_yew 的帖子
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, H, y3 K7 V- m; N5 b【钮扣饼干】（参考分量：直径3.5厘米 约60个）
6 ~$ h3 t8 a7 q' q  z  材料：
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黄油100克，糖粉75克，低筋面粉150克，盐1/8小勺，蛋黄一个

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烘焙：中上层，上下火，180度，12分钟左右。（请根据自家烤箱适当调整温度和时间）
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6 O9 E" u* d# S" K制作过程：
. F; X9 [! u2 f+ q; A% q1、将低筋面粉和盐一起筛入盆中。
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) [% _) o: `; n6 z9 k4 ^9 o0 J2、将黄油切小丁放入面粉中（不用软化，趁硬切）。- O' f* E$ m2 H& y; e8 s
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3、将混合物均匀的搓成面包糠状。
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6 b. g6 Q9 K* A   我有点着急，搓的颗粒大了。不要用力把黄油捏碎，而是一点点抓（有点像做酥皮）。
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4、拌入糖粉和蛋黄。
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: r4 e/ ?' q/ @  \5、揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。. E9 t( V- W, t
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3 K+ Y0 U/ g3 S) x6、取出面团，擀成0.5cm厚的面皮。用圆模具切出小圆形，放入烤盘。
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( W3 r) u4 }8 x* U) A9 U# U: |7、再用一个稍小一点的圆形，刻出纽扣内部的凹痕，压一下就可以，不要压到底。: K% e( K2 L* s) c- c
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5 p6 b: c8 l/ \/ Z- U3 ]. G8、再在中间用牙签扎4个孔，钮扣就出来了
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