秋石头

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【我为烘焙狂】第四季了，活动太棒了使偶进步很大，既然参加就坚持到底。
$ Z6 |* A. {$ Y这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。  |8 w9 i6 i3 V, J% |
这一季偶们做一个烤虾. p# g* V- |; l0 Y, O
线上个图图+ Y6 S5 S- d; k% o" P7 d# `

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食材：
. R3 s+ z8 z# N, L; \% P7 \8 I基围虾、花椒、海盐（2号盐）、竹签子5 @' L4 a) g2 g5 R1 Z/ y
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棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦$ t7 E# v) j& V7 u% ~+ r% _4 a

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竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢; I' `% B; ]/ C3 z- M. |! g
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海盐就是二号盐就行嘞
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超市都有卖滴
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虾虾洗净把黑线抽掉，这项工作要感谢妞姥爷
2 Q, c: t' D) r6 @% }' w还有穿活虾，偶滴妈呀，偶可不敢下手，那个个活跃小虾
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海盐过铁锅一下，干包一下别炒糊了，小火就好1 c: x7 k9 E$ K. M
稍后在放入花椒不要炒变色，要不就不香了. t7 _( `$ z- b1 S
偶们省事没有把花椒碾碎，其实碾碎更浸味了。6 b$ V8 h$ b% V7 y( w
就这样放在烤盘中等待虾虾。
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烤炉先预热，盐预热后放虾虾
9 B! R! w  T4 `6 I一面烤变色在倒另一面9 U8 B2 G, y6 `: @+ I! H
很好熟的
' P' X. i& |1 v6 a1 [, v4 _我用的额150°，5分钟左右
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5 N, \" F; T% W( r一面变色就到个' s3 S( t- U; o/ ~: M
很简单吧3 e! c! [9 N) m* @. ^3 s5 D

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