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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-7-2 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋石头 于 2012-7-2 19:34 编辑 / c- y" y" T, a  x; o( N* w

  c) n4 H- B/ Y& Z; ~7 Y' [! H4 }- a/ h【我为烘焙狂】第四季了,活动太棒了使偶进步很大,既然参加就坚持到底。
, e: R( _0 o; h! n1 f这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。
) M+ L, W) V, a4 `- B这一季偶们做一个烤虾7 D9 K/ r/ d3 p, w; k
线上个图图
! l/ H+ Y: c! a+ @3 L. L- C! A8 D% Y: A7 j, M4 R* ^5 P

- A8 {# r, Y+ P, Y6 @4 x: F
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食材:
9 x' x) S$ ^7 K: j& [  H3 K基围虾、花椒、海盐(2号盐)、竹签子
' Z  q1 M5 ], o& s& G7 j; V4 Y
, S9 L0 @$ {8 @( J! P棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦
7 W, O7 p$ `: o5 f4 h  C

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竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢9 S- p8 w7 D! Q% ]+ w! I+ O

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海盐就是二号盐就行嘞# z2 S/ {2 ^9 u2 y3 L4 y
! J, C' s" y! i, D! H3 m7 B
超市都有卖滴3 x7 C8 O! U- q7 B

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9 K' ~( B( V  H5 {
虾虾洗净把黑线抽掉,这项工作要感谢妞姥爷
7 E/ S! b0 }5 [4 Q3 {! M还有穿活虾,偶滴妈呀,偶可不敢下手,那个个活跃小虾3 ]% d! K! I. r4 j: z

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; P6 A, i5 c6 N$ i海盐过铁锅一下,干包一下别炒糊了,小火就好
! u6 O6 E5 F: t& l( Y稍后在放入花椒不要炒变色,要不就不香了$ `) w3 f6 ?' W" M- b% i
偶们省事没有把花椒碾碎,其实碾碎更浸味了。
" H4 x$ {& F: Q; m2 I1 u& g就这样放在烤盘中等待虾虾。
) m! q- l9 }$ u) e

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' f" T( n1 a- N
烤炉先预热,盐预热后放虾虾
2 @" @% e7 m% r0 t+ C一面烤变色在倒另一面0 H7 ~9 }- Y6 g0 `
很好熟的
/ ^" S7 S: p( T. O6 B3 L; M我用的额150°,5分钟左右
2 u6 U* X, a, S! A

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8 |0 E! i% O+ W4 H* e3 [
一面变色就到个; G5 H9 e& `6 P& T
很简单吧; k2 q2 u- V% z  u

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【我为烘焙狂】第四季——美味の烤基围虾
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