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宝宝生日
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发表于 2012-7-2 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋石头 于 2012-7-2 19:34 编辑 + e% J1 t8 N2 ^& N9 D" U

1 x. t0 |2 P: |, ?4 ~【我为烘焙狂】第四季了,活动太棒了使偶进步很大,既然参加就坚持到底。
; V5 ]6 n$ J3 B  S8 e' W这一季是不限制题材更让朋友们自我发挥——出“彩”的活动呀。; @) I2 c0 z+ z* i% k& V' F
这一季偶们做一个烤虾* r; ^% D' z3 f
线上个图图) P) s0 O/ i: @0 w5 s$ w
* v7 f( b- Z9 Q  L; n1 A3 n. g
! Z7 R) y- H6 B

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食材:
$ s) b, V5 }0 }1 p6 d6 x基围虾、花椒、海盐(2号盐)、竹签子2 h- K+ C1 C% j$ p! m

# Q- }/ x% K4 K' R$ C: M6 d棒棒跳跳的基围小虾  好活跃哦
* _) G% _' ~" M/ S$ j) v% G0 y4 ^9 F

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竹签子一定要用水浸泡过才好穿呢
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3 L) J9 u$ m; ]+ G2 }. V* ]

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海盐就是二号盐就行嘞
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9 I  ?, l& d) A, i- [超市都有卖滴  f* g: F$ \# ^( N1 V0 P

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' G* m3 N7 L  c
虾虾洗净把黑线抽掉,这项工作要感谢妞姥爷: @: t4 v4 G6 {9 a1 J$ n# M( ]7 {
还有穿活虾,偶滴妈呀,偶可不敢下手,那个个活跃小虾* @+ G+ ^& ~! I

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! l7 [# p8 i, e  u海盐过铁锅一下,干包一下别炒糊了,小火就好7 F8 ]# g4 Z! F9 C) t+ ]
稍后在放入花椒不要炒变色,要不就不香了" Y" a# A3 J8 w' v
偶们省事没有把花椒碾碎,其实碾碎更浸味了。
3 j; ]8 s0 r( \4 `4 a7 A2 `. i就这样放在烤盘中等待虾虾。
* Z6 B- J5 c+ y1 e( W+ w! q

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1 i) Y" {: L5 a0 W烤炉先预热,盐预热后放虾虾
, E6 q9 d6 m9 s! m' |6 Q! u% @一面烤变色在倒另一面$ J4 [, D% j7 d4 u1 i3 d  S
很好熟的
* W) H8 i. X# I1 J# `% z我用的额150°,5分钟左右9 c+ {! }/ t- U" N/ j

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4 _6 e2 v$ ~0 _$ u一面变色就到个
% n7 J: \" U2 ?2 E很简单吧2 v  u& i' c2 _# Q5 ~

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【我为烘焙狂】第四季——美味の烤基围虾
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