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    一到周末就最发愁了，因为儿子很难哄，不爱吃饭，不爱睡觉，能整整磨你一天。可是再发愁也没有，还是得老老实实的给他做饭陪他玩，谁让咱是当妈的呢。
% T! ?2 Z+ n# A" w     今天做的是炒饭，因为儿子昨天晚上说要吃饭团，所以把炒饭做成饭团的样子。饭有点干，而且模具打开的太早了，有点散& k& e+ a% J5 j6 [+ |

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    准备的材料：剩饭半碗，各色蔬菜切丁，火腿切丁，虾仁切碎，鸡蛋一个! Z' o4 x8 ~2 c% U, Q2 H

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    蔬菜我准备的是彩椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆、香菇，都切成碎丁。火腿也切丁。我儿子不爱吃虾，所以把虾仁切碎，这样他摘不出来。（真是挑剔的孩子啊）
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) J+ Z- K0 ~4 ~# u7 D) s鸡蛋打散，倒入剩饭中' i! k" x( H; @3 X

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    剩饭在蛋液中打散，炒的时候就不会结块了，而且每粒米饭上都会沾着蛋，又好看又好吃
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1 X9 E  n3 y! A0 `- N& H   起锅点火倒油，爆香小葱
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9 M! f9 `& c1 B* s8 K+ s" _- t9 g1 H% {    倒入蔬菜丁和虾仁碎翻炒  U9 @0 h0 g  F) h% ?! R6 |, p
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    倒入米饭炒匀
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5 P. }0 c6 ?, @, U2 E% r3 a! Q    加调味料。蛋液里我放了一点盐，这里就只加了一勺耗油。$ J0 ]0 s' |& N/ P6 p; b5 H. S
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# i. T7 }, |% U1 T% U9 n    米饭炒好了。要是大人吃还要再炒一会，直到米饭粒粒分明。小孩子的话不太干比较好，不然会嫌硬（至少我儿子是不喜欢吃）7 F$ ]8 I$ s  {  {1 x% S1 @

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