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    一到周末就最发愁了，因为儿子很难哄，不爱吃饭，不爱睡觉，能整整磨你一天。可是再发愁也没有，还是得老老实实的给他做饭陪他玩，谁让咱是当妈的呢。  t0 U( S) f! l6 B4 r
     今天做的是炒饭，因为儿子昨天晚上说要吃饭团，所以把炒饭做成饭团的样子。饭有点干，而且模具打开的太早了，有点散% l8 {# U! w7 k/ I% f
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7 d' w* w: M( F( u- J( v) B0 U- ?    准备的材料：剩饭半碗，各色蔬菜切丁，火腿切丁，虾仁切碎，鸡蛋一个. P, X2 \( r7 e, M& f, F! E1 J" i

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    蔬菜我准备的是彩椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆、香菇，都切成碎丁。火腿也切丁。我儿子不爱吃虾，所以把虾仁切碎，这样他摘不出来。（真是挑剔的孩子啊）
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1 `) ?5 L1 N: H- k鸡蛋打散，倒入剩饭中
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( z2 k- a7 G$ F) U% ?    剩饭在蛋液中打散，炒的时候就不会结块了，而且每粒米饭上都会沾着蛋，又好看又好吃
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   起锅点火倒油，爆香小葱$ k( B' X- G0 l& j' I
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: X7 N( L0 h0 d3 U$ G! J1 U    倒入蔬菜丁和虾仁碎翻炒
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    倒入米饭炒匀
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& t! d9 d; t4 e# E6 J9 f2 t    加调味料。蛋液里我放了一点盐，这里就只加了一勺耗油。( ^) u5 b- N/ n3 V( F1 }6 Y$ [
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    米饭炒好了。要是大人吃还要再炒一会，直到米饭粒粒分明。小孩子的话不太干比较好，不然会嫌硬（至少我儿子是不喜欢吃）4 s, J; D2 V1 p9 f) w# i! S# _

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