超级无敌糖糖妈

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马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~
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椰香马芬（12个）/ _* D6 S- Q- y- g9 O+ E& {0 p
原料：9 n. N4 E- s# |. a
黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量
7 ]5 r9 p- W: ?制作过程：
' a! ^3 C: d1 }; N0 Z! z# C- A准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛
- Z8 ~6 E$ X, h0 D, h" G; m1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状# x+ i" y5 Q1 H# _# Y
2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次
. Y& n) t2 V3 `! i' A1 H  b5 s3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推( w) F4 c4 g: T# K- e# ]& U) L6 N
4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）( z* M) ^' B- S& W. m+ K
5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰! r7 O. D1 ^' b9 L$ F. H
6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)
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糖妈碎碎念：
- ]0 W1 r( h/ \" P0 b! V1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。
' I# J! K/ }! j& A2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。, ]: ^, e( F' Q& S) a
3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。4 F# ^) F8 P8 R
4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~( ], u4 S+ x5 J( z* |/ L: h+ ^

5 P: ?9 Y/ I4 ^9 X/ j+ U糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html
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臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
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那必须快啊( |, y; L8 G- q- o' e! F& i. W' E$ U

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功