超级无敌糖糖妈

+ p. ^1 Y; M7 v  ^" G6 }5 Y

6 E; ]$ H. I" T0 W马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~
2 j! ?# ]2 e5 k' c7 v
, G4 G) f; p( C! _# K
. h5 k( f1 _8 ^+ x& @3 x* E  O. e; S7 M9 [7 T$ M
椰香马芬（12个）9 q& F8 J, R" J. O
原料：
6 H  R0 o2 p- |# \8 V黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量- L" K; X9 G6 q) H
制作过程：  j- R! C( i, G& z4 T; o1 v% @
准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛
7 }. u+ R2 s& m' i1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状: C! }# p8 M7 S* S1 @" D( N
2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次2 ]/ b. L! W8 m
3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推
/ q0 h' B4 Y& o6 Y1 M/ m4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）
; {# V6 [! w! Y& p2 u+ y5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰
% k2 i) {8 v$ d/ V3 p! |* ~4 N# T6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)3 }& Z3 E2 G! b" [  l4 b1 E+ m

  o; Z0 t& A7 L4 I- @- i# R$ I8 V/ ?; F3 @6 n( e
糖妈碎碎念：
$ X9 I- G6 n- s" B$ E1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。
2 b9 z1 f# {! h2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。- r2 d4 q4 Q. m
3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。
% N! {( t2 c7 o, x9 Z6 Y, F3 E4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~( B3 Y9 V2 T6 f3 K9 o6 ~/ c/ r

7 i6 y( ?; P) S8 f糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html, _- k1 R1 u* l& w& H1 F5 k

; Q/ [. V! G0 q+ r0 X6 `2 s5 @( }

臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子: {8 ~- F! I: L, G) m3 X
4 \. I% P/ P2 o  k; ^4 Q
那必须快啊
5 g+ B9 d" \& f( \* n

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功