超级无敌糖糖妈

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马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~
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% J# R# \7 Z( T* L* q) m/ l5 g椰香马芬（12个）
% I/ s; X* g0 H! Q: k8 H! i原料：
( M1 L( C: D8 Z: T7 c* C4 i黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量4 B: x, |, }7 I. f) f% p& |
制作过程：
5 g6 e7 m/ a/ S& h9 c准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛/ X) J3 ?2 H7 a0 H
1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状
' P  I* j. z7 g+ G2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次4 m( T( D; L; V! K6 g& }
3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推5 |* h5 J/ s' x! o" d
4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）
) H' A! T& m8 t, S6 |# h3 Y5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰
0 S6 Q' v- l5 X& j6 H6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)5 E! j! F3 ~9 W/ @5 b3 Z+ x

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3 V3 D; E0 N- }! R糖妈碎碎念：
; T- w7 y0 P* Q7 b1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。
9 {. W/ }- j& [" v& i  e) ~& O2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。: N: p3 T* ?- i# G- g% ?" ]
3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。2 A! F  Y' F, ^) D7 @
4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~# L' B8 k1 s6 z  h4 h
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糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html* M- N& d% T( o% w! ~

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臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

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! T$ o+ Q$ ]1 _% L4 j那必须快啊( z$ H+ h- {! g- C

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功