超级无敌糖糖妈

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马芬算是最容易上手的小蛋糕了，制作简单，只需要黄油加糖打发，然后把材料混合均匀就可以了，闲话少说，上做法~, h. M4 A; ]" Y7 U- P+ N, G( W  T
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椰香马芬（12个）
, a7 h+ M9 [! T& ]  j. l6 T$ Y原料：3 ]( o$ [$ @5 k$ Q- I5 o0 ~
黄油100g，糖粉70g，鸡蛋一个，低筋面粉160g，牛奶110g，奶粉10g，椰蓉50g，泡打粉1小勺+1/2小勺，蔓越莓，葡萄干碎适量
/ G! u- p+ a, m1 o/ }制作过程：+ @+ e5 M% t( ]- C9 W; Y
准备：低筋面粉，奶粉，泡打粉混合过筛
5 X" {6 Y. g' U, t! O; d% w) N1.黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，体积变大，轻盈的羽毛状: P& S/ R9 J9 V4 l
2.分3次加入鸡蛋，每次和黄油搅拌均匀融合后再加下一次7 h1 z9 B2 I- K
3.加三分之一的粉类，三分之一的牛奶拌匀，以此类推* ]/ {3 m# o/ n7 C% V
4.加入椰蓉拌匀（烤箱预热170度）
- b) n2 Y0 ^* N3 J4 g, w$ r- D5.将面糊用勺子舀入模具中，满2/3即可，上面加上蔓越莓，葡萄干碎，撒上椰蓉做装饰
% r) L! H# I7 F9 m6.烤箱170度，中层，上下火，20分钟（牙签插入蛋糕中没有蛋糕屑就ok)
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糖妈碎碎念：
& W) ]% @! g( {; c1.鸡蛋和黄油一定充分搅拌，混合均匀，让蛋和油乳化，蛋糕才会柔软。  A9 S2 o) K# {5 ~; Z% y0 h! D
2.拌粉的速度一定要快，很粗糙的面糊就ok，不要拌的很细致顺滑，不然马芬中间烤好后会出大洞。
6 C' g, L" [% A& m5 |5 |5 P3.蔓越莓和最后装饰的椰蓉要压进面糊里，不然烤的时候会脱离蛋糕。- [0 w/ @' x) B+ p/ K
4.蔓越莓可用耐烤巧克力豆，核桃碎之类代替，自由发挥~
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糖妈烘焙汇总http://www.tjmama.com/thread-547330-1-1.html7 l5 P9 t% E- K

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臭臭妈妈123

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

臭臭妈妈123

顶吧，馋死更多的妈妈

超级无敌糖糖妈

顶吧，馋死更多的妈妈

妞啊，手太快了~

超级无敌糖糖妈

亲爱的你这是馋死人不偿命啊

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

臭臭妈妈123

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7 Z3 {% I% ~) ]# c3 B+ K/ ]% b. B
那必须快啊: S% q; b' V/ D

红色番茄

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

臭臭妈妈123

这个超简单了，味道却不一般，可以做做看

对我来说难

超级无敌糖糖妈

适合我哈，你不会就是为了我准备滴方子吧，哇哈哈哈~~~

马芬是最适合新手的蛋糕了，只是我一直懒，没发，嘻嘻

超级无敌糖糖妈

看的都流口水了

咖啡，这个必须成功