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回复 杂拌儿糖 的帖子* S, ~1 N9 Q0 [2 k7 P! k
) p& h1 M) t- _1 J7 c, \! u+ o& {
原料相当之简单,只需要粗一点儿的苦瓜一根,比苦瓜细的香蕉一个,盐,蜂蜜 第一步:先把苦瓜拦腰斩断,把瓤子掏干净;
& ]. M0 t: V" `+ J) X3 D9 A5 i; e第二步:把处理好的苦瓜放到热水里面焯水,水里面加点儿盐,一两分钟苦瓜软了就可以;3 n* A: L T$ f" u, X
第三步:焯好的苦瓜放到凉水里面洗个澡;
9 z9 C, l U, W5 b3 w经过以上三步,苦瓜就变软了哟~!而且也不会太软到影响口感~!
! @$ f/ W/ W$ @) j, v% s6 O4 U第四步:把香蕉稍微放冰箱里面冻一下下,然后将香蕉塞到苦瓜里面,感觉有点像“釀馅苦瓜”呢~!哈哈~!
5 d! ^: t: G% U# V1 ^3 f, n第五步:将釀馅的苦瓜切成小片片,码放到盘子里面,上面浇上蜂蜜即可~!
) V! J: E- B! \1 `家里没有蜂蜜了,挖出一瓶糖糖耐吃的草莓酱,就用它好了~!! a. |4 H' e, Y7 t7 J
个人认为可以淋上糖桂花、蜂蜜、果酱等等任何你喜欢的酱料~~~
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