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回复 杂拌儿糖 的帖子2 A$ x/ M# p* @ w% l4 C; u! E
! [: z) h& B$ j4 X. C原料相当之简单,只需要粗一点儿的苦瓜一根,比苦瓜细的香蕉一个,盐,蜂蜜 第一步:先把苦瓜拦腰斩断,把瓤子掏干净;
4 A6 r. |5 d o& q' ~1 h第二步:把处理好的苦瓜放到热水里面焯水,水里面加点儿盐,一两分钟苦瓜软了就可以;
7 f, q" V" s: ]3 o第三步:焯好的苦瓜放到凉水里面洗个澡;
% n! Q( V* X- `4 o) h9 r7 ^经过以上三步,苦瓜就变软了哟~!而且也不会太软到影响口感~!
* \1 w7 F8 w8 q$ H' r- E第四步:把香蕉稍微放冰箱里面冻一下下,然后将香蕉塞到苦瓜里面,感觉有点像“釀馅苦瓜”呢~!哈哈~!4 q1 g+ v( u1 q
第五步:将釀馅的苦瓜切成小片片,码放到盘子里面,上面浇上蜂蜜即可~!
M% {. l9 v- r7 }家里没有蜂蜜了,挖出一瓶糖糖耐吃的草莓酱,就用它好了~!
7 V2 n7 B# e& z+ D4 m: v7 r0 e个人认为可以淋上糖桂花、蜂蜜、果酱等等任何你喜欢的酱料~~~
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