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     1、牛奶粥 - u* U5 L' A0 y, Z; S
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
5 [" Z) _- O$ V" W! o0 g$ e+ U+ Y　　做法：$ V6 Q: r; N" ?% ]% j' J
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
2 _0 A4 e- E" z) h7 ^  \, `6 a        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。  s% K8 Q1 }" p5 W
　　2、蛋奶; x" s! l; k4 R5 }: h- R9 z
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
4 y' v2 \7 R/ R/ e! M( q  E9 h        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
1 g- _* V( n0 N, ~* M  A& R( x% b　3、羊肉奶羹2 B* i. D7 }+ I
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。& R* Z4 Y" [0 L
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
% e! [0 p7 |( @+ A8 q! N" @& ?# P2 Q; h        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。2 z3 W% d) V: a4 W& M; D' ^
　　4、鲜奶玉液
6 O' \2 N  x8 F5 k# m0 W        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。$ o% ?! U5 |6 {0 Y, b
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。9 L+ _9 m. {; Z# W
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
( a1 ~; O- u0 z7 K3 k　5、姜韭牛奶羹2 @1 M. ^" ^) ^1 [/ t
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。' y! r& J- L) k
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。' _5 S& y; _" W$ |) ~2 N( d
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。1 O. z  x, F7 p  w  C$ c
　　6、厚奶
; U0 d8 I. N8 P/ E" y& L5 r        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
8 u7 b- e& E2 C# g% S5 \) h        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
* [: i% M! O& S2 A$ g$ D+ y　　7、牛奶大枣汤- p* g9 R& |! p/ u+ w! H1 j: Z, a
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。! [9 y* O' \- W. Y9 L9 k- J( b: p/ W
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。: V& E7 ?. Y) s# _5 R
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯