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     1、牛奶粥
% |9 Z+ [" U7 N. a( ]9 I　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。' `) F4 C1 F! ^6 y
　　做法：: @: l8 O% j4 Q+ [; G
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。1 R: ~- [2 d. ^  N; v. o2 o
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
, K) h1 ~. ?# d3 z　　2、蛋奶
. F! U# c6 v5 L% J! }6 _% |        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
2 c; ?% F# L$ e6 d) X* U; e- a/ Z        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。- N# ^0 V5 x' \% b/ q' \$ m
　3、羊肉奶羹# a+ l/ ^! ~" c* T3 t7 X  Y* G
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。8 g8 R( f; d3 D2 u; Y1 q5 s
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
9 ^8 \$ q) q! [1 `: n5 C0 Z3 H        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
3 W- S1 Z- E7 i2 A　　4、鲜奶玉液$ U! R& |8 i$ v6 ~: J3 K
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
0 o8 ?( H8 t5 @0 r  f5 V' ^, }7 F2 D        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
3 S( R% ~0 V$ s$ A! M        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。" F& Q( X3 D. `! N, [
　5、姜韭牛奶羹% _* X& ^2 }0 O" n
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。& X; x' A/ s( P2 @) @9 v& X2 t. ~' w
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。, K( `. q9 |! J
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。  h6 k% [- Z7 E0 U
　　6、厚奶
8 b# G+ e5 S  a4 I3 U        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。% z9 l5 A+ {; O, l
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
5 c! g* ~: A" B/ A　　7、牛奶大枣汤; L9 i, v! m. a( @3 c; T' U
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
8 n) H: r% K4 g5 p0 r' m( X% t        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
- |) o! p- P' V2 R  k; Z, m. y& \        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯