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     1、牛奶粥 , r; O9 s$ u# q5 q: k4 S/ z2 {
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。# [+ G. f% x& M* ~9 S
　　做法：  y. \- U" X' J& Z- m
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
4 W- ~8 g, x) u/ g6 d        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
. E, C& E0 x& y5 g3 S　　2、蛋奶
/ f6 d3 x# c2 R6 z7 D        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
5 S2 V/ V0 H8 q4 |& K        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
" V; @& F/ C. L" h1 Z! E! N$ K　3、羊肉奶羹
  ]7 {/ j! x" A, _, F; E& P        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。5 K5 m( b* J+ F6 d9 W
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
* n$ f4 v+ l6 p, s/ o& h1 y) X        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
+ l3 Q8 R5 k+ w/ \3 r" U% j  y　　4、鲜奶玉液
7 y$ w2 C) Q, Y$ Z        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。% D( s& e9 ~  U
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
3 x# A1 j+ q. V        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
6 r: t% a" d- [2 r% I　5、姜韭牛奶羹
2 ?2 u8 i9 H( I1 i" W. a- l1 `# i        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。  x3 w8 P* m% v8 r: Y- L% j
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
+ b8 \/ D$ W. ^3 a4 j# n- Z2 F& F        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。( E2 r. q7 |- w! ?
　　6、厚奶
$ R8 R, n- [2 ~- A; S        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。5 l2 m/ ^) `" {, t: m% {) W  i
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
; l* C3 r# A9 X3 `( x　　7、牛奶大枣汤3 P* ?) H' c, t+ s- q
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。, W  P5 G! h; j9 F  p9 _* l' G6 ]
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
* T) E& i2 Q4 o7 _5 G7 K# m, R$ d        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯