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     1、牛奶粥   c# q( j: N0 c3 G! J/ `7 i$ P
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
9 R& F" V; m' m1 P& w1 Y6 ~　　做法：. X4 b& ?  Y) p  h% q+ a6 m
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
& M4 z: S! u; k. [0 I        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。( C; |7 T% N4 Q
　　2、蛋奶6 X; H) O) z; \" N" f! `- d
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
( S. H8 A( c3 X7 l) y0 b( `+ u1 @/ F        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。; M+ X1 K1 |9 s7 I; `" d' f% _
　3、羊肉奶羹
3 w. o) a/ R, c; ~8 N+ u        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。/ g, k$ J" G8 }. w& t
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。4 a5 b9 e( Y! D: E$ }4 p! E4 c
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
+ \% T, G& S. u& ]. k　　4、鲜奶玉液
* m% [9 z: ^" z        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。, L& i$ g; S. G- Q7 O7 E
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
. t) g) `2 x  k' ^. h, Z/ z        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
1 M  B7 o( C' s　5、姜韭牛奶羹
3 `0 B3 m) `7 J! P        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。  m& i+ H( U% i7 ^; Y/ L& o+ i* t
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
+ k+ k, u% |1 u9 ~# H/ n1 `        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。4 i: |. V9 P" h- c
　　6、厚奶! G! |& P% z0 i4 \$ J. i* t0 ~8 G
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。* v! ]7 k+ b: `5 l9 a& e: l
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
! _6 j5 O; J1 d, N　　7、牛奶大枣汤7 Y6 U3 R5 |  _2 n5 `+ \2 ~6 e0 u$ x) e3 x
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。( \* ]* p8 x2 c
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。' ^: ^! F: u! H' z8 I
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯