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     1、牛奶粥
% l6 e* K0 f) n4 {9 w4 p# s) [　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
, s$ ?. ~" A8 G) }. X, U　　做法：( ^3 \2 v+ \' S4 P( X& M
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。* t7 m% L; @1 j1 p+ k
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
0 q9 h; q# S% l7 z0 r　　2、蛋奶( C. R$ h3 k1 N9 L( y+ A( W5 W6 z
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
2 \. T$ J# y0 F- ?1 [2 G        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
) L( N# {+ p0 `$ I% z1 p7 t　3、羊肉奶羹! p6 W' e5 ?# c/ w6 ^
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
) C2 c- A8 u9 X" {8 G  W        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。% T0 O4 Q+ N7 z) K& R8 l
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。: X2 w9 D' l# l! u: ~* `7 ~+ b" [6 a
　　4、鲜奶玉液2 ^% D+ u& Q) b$ N. t
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。5 G6 f0 W& S' ]+ ], ?9 \/ v* t
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
( C& t3 Y7 I& Z+ W, S        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
- x. }8 T+ B, Y2 R8 z) V! D　5、姜韭牛奶羹2 d$ ?+ i* K' f# Y
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
% C* p) K# x' }+ z        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
# C4 z8 P& b" l* E; H$ y0 M( A        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。- M7 ]# k3 c. V4 p; G" ?; ~
　　6、厚奶9 v& ^% O2 g, j7 C
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。- u1 u& Y# Z# j1 O: ]
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。4 B# H% @4 }0 W# x" X0 L7 i5 @
　　7、牛奶大枣汤+ b6 U' A' N, W2 j" m" R  u" X8 Z
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。8 t8 U* f9 }: g. Y
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
5 G. I6 I4 C: a4 T# t  K        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯