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     1、牛奶粥 2 ]: w& F% `) V
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。  P* p6 T0 O$ i5 @( S
　　做法：
, w# {7 \: ~0 x8 `) n& f) A* U6 r3 _3 G　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
6 ~* v4 |* e& t0 ^        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。( w% @- o# P/ ]
　　2、蛋奶
8 k. i& x5 L2 j) i        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。" p% {4 L6 I/ L
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。* Z" u# W. k& S, q- c( Z# j- Z
　3、羊肉奶羹
" J( p+ L* r0 t9 L* o' R5 }        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。! ~8 F& _( Z: p6 Y
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
$ c/ e) x9 L4 s4 Q3 ?        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。" Q- ?1 o; {" P3 Y5 N$ ]$ ]
　　4、鲜奶玉液
* Y! i& m5 [- n  r6 W        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
" L/ I( C8 w7 [1 L7 r. n! P: c        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。2 ]* W) w: K+ L
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。- Q+ M7 j' I" a6 q. |4 j, I
　5、姜韭牛奶羹
+ i$ z. Z" f0 E6 m6 \- b        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。3 [& R* F0 F8 ^$ W
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
( ]- C& r  u' p, K; r$ {: L        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。2 `) ~( x" r+ H* ^' x
　　6、厚奶
# L$ i3 D- ?7 T7 \: P3 Z. L        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。; \# y6 L- h; G7 i8 k5 H
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。  z; x  z9 U* {( h
　　7、牛奶大枣汤1 y1 @* `7 j# P8 C0 n
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
% [* p( q: O8 i4 @  Y; M; W6 A        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
2 o6 n0 @  ]4 d8 O4 J  J+ |# `        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯