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     1、牛奶粥
- J# S+ s: ]# r1 F3 H　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
  G: |; Z- c. E! u, d! h1 H" j　　做法：
+ v  X2 Z7 O5 y8 e! |　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
! B1 u5 U# X) }3 K) S! ?$ `        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。) J9 F# `8 {$ P( m6 C% S, I
　　2、蛋奶% f% o2 R% o, i: w3 ]: H% p
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。5 b' S. V! O4 I( S
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
+ X8 s; K* o, G　3、羊肉奶羹
5 w& Z  s1 `* m5 r# P! o9 I2 t        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
% K! r" j0 K0 J8 F        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。" ^1 G# }9 p; r9 U2 q1 A& ~
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
& H, x( j1 h  T, P9 J4 J　　4、鲜奶玉液
/ f% B5 y" C( _( J. g6 y        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。& _2 l( R, r" c8 G5 q( c
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。6 k" t: b# e8 A, T  B
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
% j% p# g3 I& ~( ^9 e7 Q3 u　5、姜韭牛奶羹
4 m- M0 h  t2 F        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。' e$ ^2 ]; j" H" p* X& g
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
' p) s; S  ^, n; `- {        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
: W7 F( ^2 `9 K( H2 M　　6、厚奶
% v; u, p1 D% x9 f" r        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
% s0 _; Z$ H8 K' V& V0 u" {4 j- ^        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。$ F) b9 Z2 L4 R$ V6 M6 t) v
　　7、牛奶大枣汤7 K: X1 G3 o' i. p# ?- ~- E" [
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。4 f2 U8 d. l7 P/ Q) N) @6 r  n% B3 B
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。2 H$ L* R& E' [  G3 u
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯