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     1、牛奶粥 ) q. O  p! X+ \9 q
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
' E) p  Q% k/ ~  p　　做法：& `- x  |( P# p6 ~; h7 Z/ u; j
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。4 Y$ F: Q' z# d0 C# g/ x
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。, q) ]+ m. P/ r  E, t. B
　　2、蛋奶7 @  \6 j6 S$ o9 a1 e
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。1 O. A# @" r; x7 w
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。" P8 I' O. U3 q& R" f" H. k
　3、羊肉奶羹
) h8 g+ S( M, A, L. W        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
9 ^% @% ]4 g2 C* Q        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。& M: ?& s8 {) v7 g" g" G; c' f
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
# n2 ?' g0 W0 _1 Z% ?　　4、鲜奶玉液
$ W2 T, x$ {/ l7 V0 a) K' p$ Q        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
! `6 u: ~( }- U# v; b        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。0 |6 U# f, i( `" x6 D; s) K
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。) v) A6 K9 u% H# P, ]% M: c& Y
　5、姜韭牛奶羹5 B9 C1 |* Z2 @9 P
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
3 ]+ ]! `$ m/ E6 F        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。: h, t6 O0 p- ]" o# s# E5 {
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
# f9 |$ W6 U$ z" f& z  V- j) T　　6、厚奶2 J+ M6 P3 ^* a! b5 O
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
8 l1 F. j8 V% N" W        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。, Q3 r$ N" q1 J2 j: [$ _4 g, R
　　7、牛奶大枣汤
/ x7 u$ O! `  G5 Z$ E% D3 G, d        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。/ a% R5 a: U$ d* C( p7 Z
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。9 l$ s& n4 R1 `. O
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯