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     1、牛奶粥
; o8 d9 b8 G* Q: C. v9 k2 @# m　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。+ L" k$ `0 u6 i7 f: |) a8 t: Y4 N! R
　　做法：7 s; _5 R! @  v+ b! A0 {+ ^5 I
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。) E6 q" [9 r  Z1 z/ i
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
) i0 U8 V& {1 K　　2、蛋奶2 B8 @3 t2 Q2 p: Y/ z1 ^
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。, O, C) U$ N2 n* T
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
9 o. y! c. \- f6 o　3、羊肉奶羹
0 P) V1 f, h" w7 u" l/ T        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。  r8 T" q# Y; U; x- C% v
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
$ r! {: B& ]4 K# E# _        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。/ v7 p" E' D' S- W, p, S0 b
　　4、鲜奶玉液
! l" [* d' l7 v- c1 ?* q. ~' |% m) G        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
5 x% C# [$ L9 z- r1 W$ ^* D        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
4 n! J& k* j. Z8 F6 A        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
, t- L6 Y$ M5 }　5、姜韭牛奶羹
: q- D7 A& F# c1 Y2 |        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
& q' m' l1 O( C3 i9 V        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
8 Y2 r' p. M% |% v        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
: y4 w% H$ G: j$ a% B. C　　6、厚奶
! `) _: M, i+ m5 h! i        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
6 P' ^& }3 k0 d6 G; m) M5 p/ _        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
5 }! t3 h" r1 E- d0 B6 K, Q　　7、牛奶大枣汤. G. p- e0 y4 M  {& a) h6 A+ n
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
9 H: Y! e4 j. U3 ~3 u* a& w8 ?' w9 i, R        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。4 i' K0 G6 i+ G' x
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯