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     1、牛奶粥 6 n( ~  V" e( y: q8 _& l
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。5 o8 R  S, l  C: m& @5 u$ s! b4 d) I
　　做法：
( ~% }! o( c9 h　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
: \* B+ j0 v. F5 ?        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。8 t5 z5 Q/ {( O+ N0 n
　　2、蛋奶
; q7 A$ d: l* A        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。. J' L# ^6 U5 T- L
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
8 [$ a# \. d. R) G6 \9 w0 D* I! _. ~　3、羊肉奶羹& {( n! [7 D- w$ ^0 F
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。3 d! c( w/ o6 r8 m& O
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
# {+ C6 E& ^7 S- ]+ i! N+ Z8 H        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
+ ~5 b2 y! D$ i" _, k& [　　4、鲜奶玉液
( }# e7 E6 y5 p# U8 t0 x        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。% ~! c& x8 R4 h+ l
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。/ }# b1 _( Y0 o6 S9 o
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。9 G! q+ j, x; `
　5、姜韭牛奶羹
# x% d! z% v: v* }2 C        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
& o# g& z# k, K( T# ~5 M8 L0 G        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。& i* h4 x/ y9 a8 A2 S$ \
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。" t! ?: n# f, b
　　6、厚奶4 @# f: X; G1 a9 ~' Y
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
- \2 i  }. Z" L, z        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
. O3 c! j. H9 e( C. g/ q$ ]　　7、牛奶大枣汤
/ e' F! r0 V: j7 _3 m0 U/ c        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
1 V- o. l' o5 `( X( R8 l        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
5 c. ^* y% G# D7 d        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯