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     1、牛奶粥 * c2 V0 y3 t. p4 k0 |  |
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。% |1 A- }# V% M9 T9 |4 I' U3 o
　　做法：
0 W& \- ~, w8 F: }; }% t　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。$ u8 {% }! o# u
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
, L; j+ k( X0 }0 m5 C　　2、蛋奶
) o& t) Y& d2 R" ?) s! i# _8 J        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
8 y4 y7 Y4 n3 |0 t' @' A/ h        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
# I- g' s$ Z9 A　3、羊肉奶羹" R( Q: Y7 ?4 w: n2 r
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
: ~" {* B/ ^/ k- _* \6 a5 e        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
: `% W3 e) r; U9 g        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
9 n: W3 Z: |3 u6 k( b　　4、鲜奶玉液( i9 O' S0 `; \4 ?3 V9 H, G
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
% N) q( M3 U0 n) m        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
5 g" I" X8 G2 h) j4 N        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
, K: V2 V0 ^1 Y- P　5、姜韭牛奶羹
& G( `3 A, y  Z2 n" Q0 c5 Y; a        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
9 |7 w! L4 h' A3 h$ S4 h" A        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。( d6 \, q: q! h3 o3 H
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
/ A5 {! S9 n! z/ a+ l! j　　6、厚奶
) ~0 o8 U; E- G9 i6 A3 N# c        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。, m9 A- u+ ?$ _+ Y' q$ c! Q
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
) G  f# s' b9 A  c/ j5 P. O9 B  v　　7、牛奶大枣汤9 y3 g; m& F; t
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。, L/ p& X' I& W4 Z# h
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
6 i, P$ o( Z- x7 a6 D        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯