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     1、牛奶粥 / {4 D% ~# R6 K6 o: B
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
; @- v7 r- P- D　　做法：
' J, ?# G: X' Z1 n8 O# m$ ?　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
0 X4 w! u" B5 e9 }" h# C8 f        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
' P4 v5 \# W: U& K* X　　2、蛋奶
0 s1 ?+ a7 X" ^9 F5 `# n; w        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
& @* W, I$ V1 g; z; p3 O+ T        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
: @. J; a/ i: S　3、羊肉奶羹
, m3 r2 ]* X# G- Q6 Q, {        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。+ e! Z9 I6 a5 Z' N, ?9 }
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
% u# `9 `0 L. l3 L% l* z* M6 Z# g6 ?        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。( T& H2 G5 H6 f, {8 X8 B" v9 a
　　4、鲜奶玉液
1 d! f/ S9 p# B- X# e        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。" @, D6 Q/ h- r: r+ f2 @- \9 @- ]7 q1 K
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。. S5 j# E! }1 N, Q8 a/ W
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。! {* H- V+ P5 }* M
　5、姜韭牛奶羹! m: @  Y6 w: R0 y
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。9 t6 a, B  x1 q2 x6 I- H
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
$ G$ @# j7 t$ x7 y        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。# ]9 Y$ Q0 L# Q! g; z* D
　　6、厚奶* q5 O6 }& s: }
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。3 T4 D- U2 u# F% c' i; J
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。- S/ x( U" V5 [3 ?5 _: X- G" J) Z
　　7、牛奶大枣汤
! R( ^7 G2 [5 P+ @        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。) ^: P  ?& ?3 F7 s9 z: l
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
9 t+ x+ O+ h( x3 X        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯