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     1、牛奶粥 0 O5 T+ G7 b9 ^. N& r
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
  i6 F: z  C- D　　做法：- i$ q2 }5 @1 f
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
/ j- F4 e4 [4 G9 k) Q2 O        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
& F6 A( J$ _/ }8 z& i: o: p' T( T5 ^4 \　　2、蛋奶- B! H) x  V& ?- J, L& Q& j4 K
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。; c& f8 x7 D+ `$ A' q
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。1 n7 m7 p4 O1 e: W& P6 O
　3、羊肉奶羹# s- u+ C; @3 V0 G/ ?5 E
        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。' A( Z% t4 _$ N! R5 f
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。; Z- M- c6 J" I  E: j
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。
, h7 C5 b  Y6 F1 o( M& v, W1 c　　4、鲜奶玉液  y: }' a5 ~; n! Y$ ~% S* f* T
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
/ Z$ y2 @0 \3 k# X' |        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。7 c# U& k$ U) D' C  d
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。0 J& {4 P: ~: N
　5、姜韭牛奶羹  o. l; E' h" D$ p+ ?4 q$ [1 d
        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。# Y0 r; r5 m, N  O9 ]
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。8 R( e* N' x2 A/ _* s4 D
        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
: Q" H" k& ~5 S　　6、厚奶: `1 k" I3 g; w! M1 o3 c) b
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
4 u8 T" ]! m/ H, B! S! K        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
! R" n' L! [& f) J9 ]　　7、牛奶大枣汤, x& k+ j& [# O1 r9 F  Y" G
        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。2 l3 l* F$ _) g* R/ U3 D
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。: N/ z- a% p/ F5 P
        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯