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     1、牛奶粥 1 @, l' T* [. B( I* F: |4 i
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。( e$ j/ ?" [6 N4 f1 ?$ x
　　做法：+ B/ F3 j# Z9 g4 I$ o8 ]4 B
　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。. w# z$ S5 a8 v) J4 d+ H
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。5 Z' ^2 K: Y; }) V9 }
　　2、蛋奶
1 c# P  }9 T! ~, c8 I# [        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。
/ `) C, w2 Z' M* u6 X5 N* d. Z) l        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
( ]' J& n2 J/ T3 |! K( ?) @* T　3、羊肉奶羹
% J2 W. {  p/ Y7 F9 _8 @        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
3 G+ @  K# c2 m5 o& H2 F2 G        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
7 l1 n& ^  C! ]5 H7 h6 e5 c        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。" o" J0 K2 ^* {; I! \
　　4、鲜奶玉液" j2 i( _$ E! h8 Q$ Q- l
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
" Q, c8 H$ Y( k  D8 Q" ]        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。
# e  I2 `2 ^4 S/ I; h8 l        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
2 N( A% ]. m2 k　5、姜韭牛奶羹
% n8 F! T1 w5 d" p$ ~" U8 E0 n3 N        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。  i5 Y) b( b; ~" t
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
/ H5 V3 r3 ]& ]9 [0 ]) s        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
# A9 P) s# T$ H$ ?4 `5 P( `6 m　　6、厚奶) T& V7 _% v1 P. }- H
        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。
# E9 K& Y* p+ M2 M        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
8 O* _5 H/ E1 O6 W; S1 \0 j* Z　　7、牛奶大枣汤
' z$ U) P# R8 U" u% M; J/ m2 y        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。* P% n8 k' {2 |" X' i$ q# t/ t
        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
4 Q, j3 L3 c1 P) C        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯