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     1、牛奶粥 5 O' w4 }- Z4 T
　　材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
- @6 f: V+ e/ A2 ^0 h　　做法：
, Q# c: z  U5 m! P  l　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。  O2 ^* B9 g' Q- c+ j7 J
        食用方法：早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。. d: r  ?7 D( e2 U. X7 X
　　2、蛋奶1 \# q3 X4 q( c: R% U, a
        做法：先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素Ａ外，还含有铁、磷等物质。3 p2 l2 y( Q( ?) g, G
        食用方法：本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。$ B) c: X/ k7 k; ~- v7 @
　3、羊肉奶羹
/ `9 g4 _; u: ~1 K        材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。4 K; s5 C) m6 \9 G8 X
        做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。- ]0 x* J4 _% S- d& ?2 X3 s0 N
        食用方法：本品温中补虚，益精补气，适用于病后（产后）肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥（小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥）。7 A6 z. j' o5 @4 q" I
　　4、鲜奶玉液7 G' V( K8 D' X6 r9 P# @
        材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。' Z# I5 x8 @4 f* C2 \" l# h4 E6 C
        做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。3 g+ L5 H% C' }/ p: L# f) H! I
        食用方法：本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。
: P7 x2 {2 H8 @  Z, ~8 t　5、姜韭牛奶羹
4 l" M1 G4 F* Q( W6 U* d        材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。5 H& c2 P0 P) x1 A2 M
        做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。
9 L- I9 F# K+ n4 ~# t7 X        食用方法：本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶 200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。1 D, I5 X1 v3 V3 _3 n( {9 h# J
　　6、厚奶
* k# L. \5 e% i0 I        做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。) [2 I+ a2 z* @4 H. F" s
        食用方法：本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。1 _; t; u$ `8 y) ]5 D" [
　　7、牛奶大枣汤
6 ?* |8 N* [+ j- `! a2 c5 c# }        材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
+ C: k' N7 u+ K9 _1 j& Q        做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。
1 x3 ]* r, e7 ?9 ~# ?4 h        食用方法：可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。                                                                                       

怜妹妹

那个韭菜煮牛奶有点扯