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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
+ v( _2 K, o0 f( c: L: _( u/ H- I2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
. l, A) G' H9 t1 L4 J1 p3、大蒜切末。4 U6 V& m$ Y) @ q. O
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。- J1 S* q4 ~2 [4 N# T4 l& d
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
- T$ Y5 C' n" \; |9 q S, U8 y6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可6 Y& _/ n$ O# Y1 Q
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