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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。# P% e z; [3 \8 X; [8 a1 u
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
" A' a4 _& i5 [5 F3、大蒜切末。% K9 z0 p. Y* R$ d3 o
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
! B; S S$ v1 J- X6 J$ O1 @5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。, o. M9 j1 s. P+ F7 y9 I/ f: }
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可
1 x, v$ ?- n {& I2 b" z* W3 ], f; _
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