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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。" t6 p# i2 @: V& B. R
2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。
: v$ g0 m; I' j3 t6 ]( `8 o5 X5 `3、大蒜切末。
* X/ x+ i1 n' C* N6 v4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。5 ^+ T( k& j7 i6 n' m
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
" b& Q1 f9 j1 x$ e; D% z6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可- M- p6 H* k7 i
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