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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
! ]0 k9 o) ]' M4 }2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。) B; d; S4 e) S7 @1 [
3、大蒜切末。2 d4 e0 q9 H0 U' S, i) h/ X
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。
3 J! y0 H) _! n: O- j" @, I5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。- o2 v/ k' W! B9 d- @7 C
6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可( m" Y+ s h; B: L6 @
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