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1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料。
' y* Y! c. x: d, i2 n G; J+ } o* r$ V2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时。% n5 b- x/ h ]! @2 p
3、大蒜切末。# e2 J( @9 ~4 [& b- j* ]( }% @
4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色。) J8 y% N( d# T0 ?
5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香。
5 P' U/ m% A6 t R$ B. d/ N) w6、加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可! z8 l/ u. k4 H. o
& ^; k5 w3 ]( _/ K, ^1 w0 \$ q" e7 B4 j, }
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