yyjr_89

         北京冰棒的做法秘籍：适当加盐、加糯米粉或淀粉、要有冰棒模子或冰格。        你知道老北京冰棒的做法吗？所谓老北京冰棒，就是用糖水做成的冰棒，和现在动辄就加夹心和脆皮的雪糕比起来,这种糖水冰棒的制法显得简陋了许多，不过它带给我们的甜蜜却是回味无穷的。老北京冰棒的做法十分简单，但是简单却带给我们更多回忆。' m, o1 D2 J" n+ {5 W1 z

6 e9 S9 |& _! K$ f　　老北京冰棒的做法秘籍：. H% g7 Y- @) d" X& f" {
6 I. n! g, k7 o$ o
　　1.在制作老北京冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。
; B1 l: N0 T) x/ K　　2.糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
5 |) c% }6 \, i+ q8 G: K7 S' E7 S8 F　　3.冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？7 v" I/ o9 T" _, l' S
　　4.冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。
/ z* y; C5 Z' r, @4 _, p6 }
  @9 O% y7 @; A) s' C, G. x& E　　老北京冰棒的配料：全脂奶粉30g 、绵白糖45g 、糯米粉10g、食盐少量# M3 S8 m' A) S

5 o+ ^* a1 N' ^  u( L; z4 j4 ]& d: l　　老北京冰棒的做法：
: T/ }; T& _( r! X
, ]+ \# b8 z+ x/ b4 Z  \. w　　1.小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。1 f; K. o7 `/ p- i, g
　　2.开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，以及少量食盐搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。  _# p1 D. `4 v2 u  R
　　3.将冷却后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。# z7 b( D  o$ v# d6 Y7 q: P

; H% m& t% y& Y6 C( Y( L
: u7 p. x5 o3 F: z

怜妹妹

呵呵，你都哪弄来这些好东西。亲自己也做么？

小56

看看学学

桃子陶陶

想看图，这个一定要看图

yyjr_89

呵呵，你都哪弄来这些好东西。亲自己也做么？

有时也去尝试一下

迷失__恋

真不错~~~~~分享啊~~~·

紫奕

没图没真相