小飞舞

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首页留念。
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乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。) _+ ]) }+ \8 B. K" t
我就倍儿耐吃。0 {1 ^1 v3 R: W+ L  F) p
自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。+ j* h/ W, q0 Z( q( v
公布一下制作过程。( _, ^5 p9 f0 u6 J1 x

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1、鸡蛋洗净，煮熟。
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2、煮熟后剥皮备用。
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3、准备材料。黄豆酱油，糖，香叶，大料。! H. B( z5 ]3 W

3 ^* w/ F) S& ~% U  V3 T4 M, H4、注意哦，酱油一定要用黄豆的啊。
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. o* H' r% T5 ~1 ^5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
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0 l4 |! H0 Q! A) y0 F, o6、先把香叶和大料放锅底。
" T7 x( a5 U, C倒酱油没过鸡蛋，不要加水。. y# C8 @  ?( v( @' H: F$ t! n
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。7 l6 N0 C  C$ g. ]
一斤酱油配四两白糖。（500G的少半袋）
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7、放火上加热% |/ C$ f, L% W6 B
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8、开锅后煮5分钟。1 [" r9 L8 P1 z% w

) z1 {+ y% `- @0 J  a注意事项：
5 V4 @1 l6 n1 g! _. |- g1、容器要洗净，保证没水没油。! i) Z, N0 N. h- v# y7 t: i4 T
2、酱油一定要黄豆酱油。$ Y" q" A* g, o: }3 m' ^: s
3、全程不要加盐。也不要加水，冬天可以加点（没过鸡蛋就可以）。2 S$ I5 w5 I1 p1 M
因为夏天气温高，加了水酱油汤容易长毛。& d5 u# k1 K$ I; x; ~; b, G( k+ H

" S% Y% k0 ^5 |煮完基本上就有味道了，就可以吃。在汤里泡一天更好。
( A  |8 B9 s& d! @时间长了也不会特别咸。偏甜。
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susan

明天试试真简单

怜妹妹

飞舞，不错哦，我回来也实践一下

小飞舞

回复 怜妹妹 的帖子
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( g% v( [- x1 d5 L- l2 ?这个真心好作也好吃，培轩妈妈已经作过了。吼吼。

duoduoh01

是吗？看着都好吃，放假了给孩子做做，

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子
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* u: J- _6 M) L6 ?) @/ f7 V- z这个真心好作也好吃，培轩妈妈已经作过了。吼吼。

呵呵，好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去

怜妹妹

我家没有黄豆酱油

橡胶叶子

不错不错！！看着真好

nvceik

学习了,回头试试啊
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