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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑
! R6 n+ v4 m4 {) [2 X& h) L) u+ Q0 S( H  N4 d
首页留念。
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, X1 d& D3 X) M, Q) G5 F* G! ^% M

1 v  s1 Y$ I" @/ A
0 l' h' I; I9 p+ }: x6 t
, j: [5 p) Y1 @8 l乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。
: ?0 m/ B5 A# s1 l% e0 k) q# B, @我就倍儿耐吃。
& l+ K# m' q' W7 {: Z$ ^- J自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。
0 g. J: C$ s" c4 U公布一下制作过程。
1 _3 l6 o& F2 A
" q3 [+ g7 I" [9 V: u! C' U& C
% A; n7 H: k+ Q7 g' o- t1、鸡蛋洗净,煮熟。, Q6 s0 g% ?! P

6 {: L0 K, T0 z8 Y! O# {9 l8 |2、煮熟后剥皮备用。
+ r* V" T+ w9 ?4 T' b. D* Q: S7 c* u5 n, t& D" w/ c3 H
3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。
. p+ v: d* I8 M1 ?1 W8 q2 l2 i$ l, z3 ~0 A3 ]4 T5 M
4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。
: N! C: a3 y/ a5 v* k9 d* Q, C% t% L) `$ F- d: f9 i
5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
6 i$ K9 B/ `2 Q* K( M" a2 Y6 Q0 l2 J* c8 B
6、先把香叶和大料放锅底。
% V/ Z  ~4 T* {4 o' P; R倒酱油没过鸡蛋,不要加水。5 w) w7 |' {# @% I3 ]& p
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。# B" @9 G& d8 u% v- J; ^. g
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋
/ j5 G# i6 c. L0 e; D& n* @$ E4 q# a' k% j
7、放火上加热: g9 Y- Y$ u6 `  q9 L/ \

: s+ X* m& X7 C" ^8 e  D. Y8、开锅后煮5分钟。0 h/ P. T* j5 k' v% v' u: C. A
# {! w  c; s+ p3 \5 g: Z2 F
注意事项:" x& R* ~% n$ d! w/ c1 T
1、容器要洗净,保证没水没油。6 H0 W6 q5 `0 b( S3 X: u4 G5 X
2、酱油一定要黄豆酱油。
( m) h; Y) t9 a+ g& r4 }3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。; L- Q: @) m/ I7 A
因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。
5 P$ ~9 r) x. ]8 _4 |9 T" x9 X
1 S6 I4 E" R+ j) |# d% d* S煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
+ |# E, d" ~1 x* w0 F: D时间长了也不会特别咸。偏甜。) C2 S6 N( {* N
! r, s5 u. X9 A) b+ f; c
: m! r! H* [  I8 ]0 I$ n5 |

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怜妹妹 + 40 经典早点啊

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乐童妈妈

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明天试试真简单
家有小萌兔

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宝宝生日
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飞舞,不错哦,我回来也实践一下
多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 怜妹妹 的帖子
7 L# A  @6 o" ^6 s* m* Q4 F8 a  H7 D
这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。

点评

怜妹妹  呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去  发表于 2012-6-20 13:35

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宝宝生日
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是吗?看着都好吃,放假了给孩子做做,
家有小萌兔

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回复 怜妹妹 的帖子
3 a9 S5 P4 z0 U" H) u7 P! O' X* F  A
( N6 A! g! P/ |& [' L0 x0 U这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。
呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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我家没有黄豆酱油

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宝宝生日
2012-08-16 
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不错不错!!看着真好

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宝宝生日
 
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学习了,回头试试啊
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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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