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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 7 p+ f, I) I% V# X/ `9 j& f
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首页留念。$ h2 W2 j- O& Y$ d0 t5 ^' z+ H

, U6 A- C  P! ]# M% m* P  [1 n* {
( R: ~5 E- G* t4 e& }( d$ u ) W2 _5 k' x& k8 M9 ^

5 U! ?6 P  b" R
* y7 p3 v! j/ j! ?7 t" ~乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。7 J9 t7 j* u# o1 m
我就倍儿耐吃。
3 W, t6 E' p0 z- P# T4 Y自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。
- n& |: [, ~7 u9 T# U3 `& O, o1 p3 h公布一下制作过程。% r% y+ `. F5 F4 Y

9 D2 f) r# r# |+ q0 z4 @2 X3 r8 Y' z( F8 @% _# U. g
1、鸡蛋洗净,煮熟。
! ~. t* }+ ^& c+ ?9 A) {# E$ m) e% \
2、煮熟后剥皮备用。1 J2 B: A3 p  @' J
6 f9 d, k1 _% O+ L' k
3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。! u0 L9 K% W8 f0 d; I
" l+ i& P  W. z1 b2 @  h+ H3 N! g
4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。+ J- ?$ M  W$ a  f8 N
, @9 L  R, E% ^) k' B- Z
5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
' f+ h6 _* {" }! T1 ?* e
' P! \6 x, g% b1 y+ s  K6、先把香叶和大料放锅底。& w9 H( H& h7 C! d# q$ {
倒酱油没过鸡蛋,不要加水。, T3 F7 K) _3 ]4 J  G0 x' z* a+ H
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。
0 ]/ w9 t1 K& H一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋& E+ [) u" R9 ~* n: ]9 c$ Q: e) ?) |0 s

: s5 E: \: J" @& O8 ~7、放火上加热1 ]. `0 ~: S7 e5 l% s" Z9 Z5 n

* O7 K. z! n) M& {) P: v- |- s8、开锅后煮5分钟。) A1 f3 Q, b! `

* Z; @+ l2 B) w1 e7 s% h; Y注意事项:% V) Y" R1 l/ y/ q
1、容器要洗净,保证没水没油。
5 ?/ P- x$ S; }' `0 |2、酱油一定要黄豆酱油。
" z& `. x! I+ U6 e8 C2 ?3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。
% z0 ^8 g# b2 _/ Q4 t2 X因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。
4 Y% }$ y+ U, G  Q. n$ F# Y' t+ \4 c+ K# u6 e- g
煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。
$ v( c- o/ B( t+ W时间长了也不会特别咸。偏甜。4 a4 N$ I7 k* I/ j8 t

/ U4 @9 P+ I' q  O* e! K8 H) }" q8 _) h) g! J* F1 B; A, B

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怜妹妹 + 40 经典早点啊

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乐童妈妈

硕 士

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明天试试真简单
家有小萌兔

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宝宝生日
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飞舞,不错哦,我回来也实践一下
多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 怜妹妹 的帖子
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0 {; ]) h- w7 r! N2 W7 J7 C这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。

点评

怜妹妹  呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去  发表于 2012-6-20 13:35

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宝宝生日
2011-03-02 
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是吗?看着都好吃,放假了给孩子做做,
家有小萌兔

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2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子; ^/ n& [. [: {
/ R$ \1 m! T0 E! H) t* |7 `7 s
这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。
呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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我家没有黄豆酱油

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宝宝生日
2012-08-16 
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不错不错!!看着真好

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宝宝生日
 
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学习了,回头试试啊$ ?* ^* z: {5 H1 l

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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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