小飞舞

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" g  C9 _% G" M$ L+ c/ k首页留念。; v( s  J( i4 x% l
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% P/ ~. {7 G) f- [. X% ~5 ?乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。' X! l; ^+ ~* f: A& P
我就倍儿耐吃。
* l5 r3 Z( x2 S- z) H% `( m5 A自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。
8 I5 q8 t4 y; w" k8 m+ g' O- ^公布一下制作过程。' E7 W) s# _( i& p

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1、鸡蛋洗净，煮熟。: q8 r: Y' F1 r/ t9 d4 G! n

. [$ R; w6 l) f' _2、煮熟后剥皮备用。  {/ ^  |( ^1 Y; G1 U
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3、准备材料。黄豆酱油，糖，香叶，大料。' w0 \+ _# U0 K! ^2 I" d

& }) {) ]( S5 A2 z1 |! ~* \4 c4、注意哦，酱油一定要用黄豆的啊。
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/ z8 c+ H/ W, [; c: v% L6 F1 t( @5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。) h& R) d; C1 Z3 Y

+ M$ n' N" T- n# ]" [& U' V6、先把香叶和大料放锅底。
' H+ Z( Z0 A+ S0 N倒酱油没过鸡蛋，不要加水。! G5 G5 B7 B0 s/ B$ b6 x
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。
" J/ x2 Z0 ~+ H( M一斤酱油配四两白糖。（500G的少半袋）
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7 G( B" r7 f' u+ k1 [% k7、放火上加热. x+ d3 e- o' q! D- A7 p

9 N3 ^8 e8 E4 g( q8 L# y8、开锅后煮5分钟。
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0 V' _+ J# j0 T: [/ K# N注意事项：* i7 L1 [1 T' q7 S+ K
1、容器要洗净，保证没水没油。3 E% ~% |. X/ y
2、酱油一定要黄豆酱油。% D) \6 V& ?8 `( N& ~9 F% ]9 O  E4 G
3、全程不要加盐。也不要加水，冬天可以加点（没过鸡蛋就可以）。  |! t- W( M8 h- b9 \
因为夏天气温高，加了水酱油汤容易长毛。
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煮完基本上就有味道了，就可以吃。在汤里泡一天更好。
- y; f: V$ S4 B% U1 F' Z+ L' c/ V时间长了也不会特别咸。偏甜。
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susan

明天试试真简单

怜妹妹

飞舞，不错哦，我回来也实践一下

小飞舞

回复 怜妹妹 的帖子% W, D. v/ @" C: ?! x' _% s
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这个真心好作也好吃，培轩妈妈已经作过了。吼吼。

duoduoh01

是吗？看着都好吃，放假了给孩子做做，

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子9 A$ _; C; p' N3 p3 X
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这个真心好作也好吃，培轩妈妈已经作过了。吼吼。

呵呵，好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去

怜妹妹

我家没有黄豆酱油

橡胶叶子

不错不错！！看着真好

nvceik

学习了,回头试试啊
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