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多多妈

硕 士

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-6-19 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-6-21 13:41 编辑 ) g1 _5 k( ?4 F, F/ r$ d

: ?8 U' A+ J: `5 M: ]" b首页留念。6 c9 B+ o$ }+ P# g# c! ]5 ?

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" x) N$ V# N5 }9 n乡吧佬的鸡蛋大部亲都吃过了吧。" Q4 q" P. \3 s4 B$ G( v9 J2 s
我就倍儿耐吃。
- I4 T: W% t3 r$ W+ x' J$ d/ q0 {自己钻研啊。作了许多次了。受到鸟亲戚及同事的各种好评。- y: K- e# V+ k6 d9 p' S; B
公布一下制作过程。
" n! ], P1 M- D# ^
  q* @) t  m9 q! F0 ~- q9 n
& N5 g4 W3 n" i$ {1、鸡蛋洗净,煮熟。/ F+ F* X0 F6 R3 X+ G
6 [* V- F, M' T! |$ J
2、煮熟后剥皮备用。
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3、准备材料。黄豆酱油,糖,香叶,大料。: F2 z/ f  `2 s# q4 z
0 X# u# @4 b& K( F
4、注意哦,酱油一定要用黄豆的啊。' \" w5 p  n$ ~% H
) A) f2 d/ b) M
5、20个蛋用二片香叶一辨大料就可以了。
/ [  ?* K! Z% c/ w& {3 O! J5 r7 G, u# l' Q
6、先把香叶和大料放锅底。* j* X) c4 Y7 J1 ~- W
倒酱油没过鸡蛋,不要加水。2 U3 g" a( e- l8 b* y
一斤酱油足够卤20个鸡蛋了。/ w: u# _- Y4 I& {4 f' ^# t
一斤酱油配四两白糖。(500G的少半袋
- \) y8 N$ O* s% N7 [6 h, d" {/ @  B; _, C* \' M
7、放火上加热
- M9 S  e- z) o& d
/ @- P* J  ?- l7 t8、开锅后煮5分钟。
* J: M& |  q; n" p$ [4 ?' o' y
) a5 W( \/ u9 n9 P5 |6 b注意事项:
& ]5 [" q1 T# X6 {$ O2 T% _1、容器要洗净,保证没水没油。
* Q3 m  f* ^' ]$ p# Y2、酱油一定要黄豆酱油。. n: {* H  q; P8 Q7 q' M
3、全程不要加盐。也不要加水,冬天可以加点(没过鸡蛋就可以)。" x+ ]* G3 Y7 P  e0 O. p
因为夏天气温高,加了水酱油汤容易长毛。
5 F; D; x: ^7 v) d9 ^2 T8 w$ E( O) }) n4 z1 J/ m
煮完基本上就有味道了,就可以吃。在汤里泡一天更好。) h8 l$ z* z3 G# A  {+ @1 _4 R- u; n
时间长了也不会特别咸。偏甜。
9 ^7 r! F' |/ U; x( z$ d+ t2 G& c# J$ e! x# G% f7 E- h% F; J
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怜妹妹 + 40 经典早点啊

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乐童妈妈

硕 士

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明天试试真简单
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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飞舞,不错哦,我回来也实践一下
多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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回复 怜妹妹 的帖子( C+ B$ d  v1 H
: P. s% x$ u" s5 E+ L3 q. q/ W5 N% ~" G
这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。

点评

怜妹妹  呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去  发表于 2012-6-20 13:35

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宝宝生日
2011-03-02 
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是吗?看着都好吃,放假了给孩子做做,
家有小萌兔

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宝宝生日
2011-03-19 
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回复 怜妹妹 的帖子2 V% C! W% r/ Y6 A3 x7 w: ?
1 G  T/ x9 ?- C  Y  E# o
这个真心好作也好吃,培轩妈妈已经作过了。吼吼。
呵呵,好好好。培轩妈吗手也够快的呢。我现在也做去
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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我家没有黄豆酱油

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宝宝生日
2012-08-16 
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不错不错!!看着真好

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宝宝生日
 
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学习了,回头试试啊
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乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
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