姗珊024

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! D( \8 v  e  h% `9 u  z6 k; W( L之前 看到有妈妈在转酸奶机 觉得非常可惜 其实做酸奶是件非常简单的事情（虽然不是我做 ） 无论宝妈还是可以吃酸奶的宝宝都不用担心有防腐剂 增稠剂 而且买放心的牛奶来做 成本不一定比直接买酸奶要高 安全实惠何乐而不为呢 不罗嗦了 直接上做法 希望对做酸奶有兴趣的妈妈们有所帮助 7 E& j0 w+ x$ j3 w  a, E

5 r" f. U, h6 _9 n1 G和老妈去超市正好三元袋奶促销 就买了几袋 做完效果发现没有用蒙牛或者伊利（盒或者锡纸包装）的效果好（指凝固度）只想把方法告诉给喜欢的妈妈们 所以其他就忽略吧 如果一定要做的和接近奶酪那么样的凝固度 建议买酸奶菌做 我觉得有点麻烦 所以现在都是选用老酸奶做引子了。。。。。。。。对了 吃不完的奶粉也可以用来做酸奶的。。。。。$ Y) i/ ?7 _. e, m4 ^5 k* T
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步骤： 先用少量的牛奶和酸奶蜂蜜混合均匀 然后再倒入所有的牛奶混合均匀（一定要混合均匀） 然后放入酸奶杯里入酸奶机通电就OK了 ( B% t( ?6 _/ r8 Q

! K  B" g% e3 j喜欢甜的多放点蜂蜜 喜欢酸的就少放或者不放 吃的时候再放也一样的 而且更容易凝固 如果放砂糖 就用少许牛奶加热把砂糖融化后放凉再倒入酸奶。。。。。之后的步骤是一样的
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8 @) O7 }' Z' c+ c酸奶机有象我家这样的 也有里面只有一个盒子的 那个更简单了 直接在那个盒子里操作 完了直接放酸奶机里 吃完了更容易清理 但是这种酸奶机要在内胆里放点热水（看酸奶机说明 如果不用也可以不放）我家之前那个酸奶机是要放热水的。
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毛毛妈0726

回复 姗珊024 的帖子* X* ~9 ]7 c6 T- z; G

4 V: F) M6 u' R0 n$ H  `3 H是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。7 Q0 S5 \0 y, K4 Y% i

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 11:26
5 G( b1 V( Y/ P回复 姗珊024 的帖子
7 x/ O- Y) {% a, K/ d' F+ Y
& ]) b* K6 Q! V. Y4 s; h0 y+ J是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

! j) _2 j3 J2 }, H5 X- p! R是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在她偷懒了 就买老酸奶当引子给i我做 不过放了蜂蜜再放上点自己做的果酱 比外面卖的果粒酸奶还好喝呢 ; l& E( i( [# M

毛毛妈0726

是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

ada爱楠

我觉得我还是不要转我的酸奶机了,乐购卖78呢,等回头我也自己做酸奶!

来无影

姗珊024 发表于 2012-6-19 11:33
" f8 k% ~4 H1 F# h2 O# S是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

/ J% ?+ h- a4 w2 k2 O, Q' \8 c( ]! a3 f我也打算回去把闲置的酸奶机拿出来啦。
4 W! K6 D  [# ]% r/ Z% d; I- _! z蜂蜜先放吗？不会坏吗？1 l1 T! i" s: L9 e, ?- S
还有果酱也自己做？咋做啊？

凌小檬

我做过2次。后来生孩子就没做了。。我说，你和阿姨都太有才了

飘飘妈咪

回头我也试试

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 13:14
% j9 u, U" Z( u& e; O没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

% f# B" I( E" Y7 D不会坏的 但是如果后放蜂蜜 做好的浓度会更接近老酸奶 自己做的酸奶做面膜应该更放心啊% e- O9 x1 I  W