姗珊024

2 c$ n, }4 w6 b! [' \! f! B2 ~
% N- J7 n4 L  I* y4 E- M% h
之前 看到有妈妈在转酸奶机 觉得非常可惜 其实做酸奶是件非常简单的事情（虽然不是我做 ） 无论宝妈还是可以吃酸奶的宝宝都不用担心有防腐剂 增稠剂 而且买放心的牛奶来做 成本不一定比直接买酸奶要高 安全实惠何乐而不为呢 不罗嗦了 直接上做法 希望对做酸奶有兴趣的妈妈们有所帮助 6 [( h8 z8 ^5 G, _! ^$ ?

0 C+ ]* F/ ?7 \' b& Y1 g, `/ e& a和老妈去超市正好三元袋奶促销 就买了几袋 做完效果发现没有用蒙牛或者伊利（盒或者锡纸包装）的效果好（指凝固度）只想把方法告诉给喜欢的妈妈们 所以其他就忽略吧 如果一定要做的和接近奶酪那么样的凝固度 建议买酸奶菌做 我觉得有点麻烦 所以现在都是选用老酸奶做引子了。。。。。。。。对了 吃不完的奶粉也可以用来做酸奶的。。。。。- z/ ^* f0 h( |& ~4 {; C. \

# u; u. V& }+ n7 P" K6 N步骤： 先用少量的牛奶和酸奶蜂蜜混合均匀 然后再倒入所有的牛奶混合均匀（一定要混合均匀） 然后放入酸奶杯里入酸奶机通电就OK了 4 v6 |+ q! l1 \2 A) A

$ u% k6 P- m/ i* s  b6 g; z% G喜欢甜的多放点蜂蜜 喜欢酸的就少放或者不放 吃的时候再放也一样的 而且更容易凝固 如果放砂糖 就用少许牛奶加热把砂糖融化后放凉再倒入酸奶。。。。。之后的步骤是一样的/ [, [) Q4 H. i7 |, l7 Q
& ?* p' o- S! f6 e5 A
酸奶机有象我家这样的 也有里面只有一个盒子的 那个更简单了 直接在那个盒子里操作 完了直接放酸奶机里 吃完了更容易清理 但是这种酸奶机要在内胆里放点热水（看酸奶机说明 如果不用也可以不放）我家之前那个酸奶机是要放热水的。
+ i* {! A8 T. a8 Y" T% ]8 Q7 W* }7 t- E8 l8 M
# e: G# Q2 v! }+ [6 L& U+ Y$ P" B
  ?5 [9 h( a3 O/ n- g1 g

毛毛妈0726

回复 姗珊024 的帖子
3 |: C9 ^( F* `- h6 L) R) q- V# B
是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。
7 P5 k# R9 d6 D  O& s8 T. k- A3 v  B

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 11:26 / x8 i% A3 D& i% K+ k
回复 姗珊024 的帖子
/ t6 T. X. t5 ~5 o5 t: g) a% P6 k6 m' K6 q3 D
是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

1 ~0 L: P% Y5 d5 Z1 I. W* }( @是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在她偷懒了 就买老酸奶当引子给i我做 不过放了蜂蜜再放上点自己做的果酱 比外面卖的果粒酸奶还好喝呢 1 B5 G# i* @3 F0 W  _6 K

毛毛妈0726

是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

ada爱楠

我觉得我还是不要转我的酸奶机了,乐购卖78呢,等回头我也自己做酸奶!

来无影

姗珊024 发表于 2012-6-19 11:33 $ m8 N/ V4 D9 b2 ^4 g
是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

; |' E! h1 _2 _# ]$ D% L: q+ W' `5 j
我也打算回去把闲置的酸奶机拿出来啦。+ Z( n0 l3 P; m0 p
蜂蜜先放吗？不会坏吗？5 T5 w7 R. `# s- ^  B1 v0 R, j
还有果酱也自己做？咋做啊？

凌小檬

我做过2次。后来生孩子就没做了。。我说，你和阿姨都太有才了

飘飘妈咪

回头我也试试

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 13:14 6 l4 g+ t( }/ A6 p/ }( }* F( Y/ E
没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

$ G) l/ C- G) n6 ]" ~: }7 S) @/ W不会坏的 但是如果后放蜂蜜 做好的浓度会更接近老酸奶 自己做的酸奶做面膜应该更放心啊
& L7 k- P& W1 @; B