姗珊024

8 K9 b% w9 _) r! g2 E) |! Y# l0 s& |" \
% K- E: A9 Q/ c$ g! ^/ K! E
之前 看到有妈妈在转酸奶机 觉得非常可惜 其实做酸奶是件非常简单的事情（虽然不是我做 ） 无论宝妈还是可以吃酸奶的宝宝都不用担心有防腐剂 增稠剂 而且买放心的牛奶来做 成本不一定比直接买酸奶要高 安全实惠何乐而不为呢 不罗嗦了 直接上做法 希望对做酸奶有兴趣的妈妈们有所帮助
* n. o8 p8 d% R6 P$ @  L  [2 n/ }8 ~
  ^3 X+ K# m" h! y  Y" m* ^和老妈去超市正好三元袋奶促销 就买了几袋 做完效果发现没有用蒙牛或者伊利（盒或者锡纸包装）的效果好（指凝固度）只想把方法告诉给喜欢的妈妈们 所以其他就忽略吧 如果一定要做的和接近奶酪那么样的凝固度 建议买酸奶菌做 我觉得有点麻烦 所以现在都是选用老酸奶做引子了。。。。。。。。对了 吃不完的奶粉也可以用来做酸奶的。。。。。/ f" t3 H) A1 Z/ B, F

0 Q; ]. h% m& T4 ~: @3 @6 ^0 h. N步骤： 先用少量的牛奶和酸奶蜂蜜混合均匀 然后再倒入所有的牛奶混合均匀（一定要混合均匀） 然后放入酸奶杯里入酸奶机通电就OK了 . F- F& D( c7 W8 v' y
5 o1 L3 p2 x+ r- x/ k- D0 M5 m2 _
喜欢甜的多放点蜂蜜 喜欢酸的就少放或者不放 吃的时候再放也一样的 而且更容易凝固 如果放砂糖 就用少许牛奶加热把砂糖融化后放凉再倒入酸奶。。。。。之后的步骤是一样的
2 R, ~" X+ u' `
2 F8 Q3 \. N4 ~4 a" J( W酸奶机有象我家这样的 也有里面只有一个盒子的 那个更简单了 直接在那个盒子里操作 完了直接放酸奶机里 吃完了更容易清理 但是这种酸奶机要在内胆里放点热水（看酸奶机说明 如果不用也可以不放）我家之前那个酸奶机是要放热水的。, S2 E+ e" B3 R

7 ]6 }. V0 b3 o& H/ F8 f& x, z$ K  t0 U
( E. q( b) T& ^' W

毛毛妈0726

回复 姗珊024 的帖子: `; I" }# x3 j, I5 s/ o

) H0 x0 F5 W8 V  Z" A8 s( o是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。
( P: _& J, [* C; k1 u9 p& k- e1 x( {

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 11:26
- Q6 C  e& g: z$ ]5 s4 S回复 姗珊024 的帖子
/ W* K* l  Y& g1 K
' O7 Z( l5 j- G. Q; u$ m是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

. @* k& f8 I8 u; V) a! R
是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在她偷懒了 就买老酸奶当引子给i我做 不过放了蜂蜜再放上点自己做的果酱 比外面卖的果粒酸奶还好喝呢 5 X7 r5 |$ H# U6 @) t4 B. K$ c

毛毛妈0726

是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

ada爱楠

我觉得我还是不要转我的酸奶机了,乐购卖78呢,等回头我也自己做酸奶!

来无影

姗珊024 发表于 2012-6-19 11:33 8 Z" ~) J$ @+ C1 `$ x4 F$ @
是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

7 [# u1 H  [5 N! G  M3 p# J7 k我也打算回去把闲置的酸奶机拿出来啦。
6 V+ o! E6 e0 Z蜂蜜先放吗？不会坏吗？& v# v0 @  e( F8 N! O, t9 S
还有果酱也自己做？咋做啊？

凌小檬

我做过2次。后来生孩子就没做了。。我说，你和阿姨都太有才了

飘飘妈咪

回头我也试试

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 13:14
5 Y* F% R2 u) {7 T9 k没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

. T; p0 @# z, \- X4 I2 b! j4 J% I
不会坏的 但是如果后放蜂蜜 做好的浓度会更接近老酸奶 自己做的酸奶做面膜应该更放心啊% ~# I- d" E$ F; q! G; u