姗珊024

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( [, ~3 V# P4 _' F' W- D之前 看到有妈妈在转酸奶机 觉得非常可惜 其实做酸奶是件非常简单的事情（虽然不是我做 ） 无论宝妈还是可以吃酸奶的宝宝都不用担心有防腐剂 增稠剂 而且买放心的牛奶来做 成本不一定比直接买酸奶要高 安全实惠何乐而不为呢 不罗嗦了 直接上做法 希望对做酸奶有兴趣的妈妈们有所帮助 . Z$ @/ z3 ~2 L' k5 \

  M& y) n& x9 ^0 p/ ?$ o和老妈去超市正好三元袋奶促销 就买了几袋 做完效果发现没有用蒙牛或者伊利（盒或者锡纸包装）的效果好（指凝固度）只想把方法告诉给喜欢的妈妈们 所以其他就忽略吧 如果一定要做的和接近奶酪那么样的凝固度 建议买酸奶菌做 我觉得有点麻烦 所以现在都是选用老酸奶做引子了。。。。。。。。对了 吃不完的奶粉也可以用来做酸奶的。。。。。
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: }( @5 V' @# P/ q3 y: k+ @步骤： 先用少量的牛奶和酸奶蜂蜜混合均匀 然后再倒入所有的牛奶混合均匀（一定要混合均匀） 然后放入酸奶杯里入酸奶机通电就OK了
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喜欢甜的多放点蜂蜜 喜欢酸的就少放或者不放 吃的时候再放也一样的 而且更容易凝固 如果放砂糖 就用少许牛奶加热把砂糖融化后放凉再倒入酸奶。。。。。之后的步骤是一样的3 ~* E6 t9 @6 N' J. f1 v
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酸奶机有象我家这样的 也有里面只有一个盒子的 那个更简单了 直接在那个盒子里操作 完了直接放酸奶机里 吃完了更容易清理 但是这种酸奶机要在内胆里放点热水（看酸奶机说明 如果不用也可以不放）我家之前那个酸奶机是要放热水的。
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毛毛妈0726

回复 姗珊024 的帖子6 a6 k4 b) o) Q; D" I" _" t2 k3 }

2 B: e  b5 F5 I# q4 L是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。) _& B: f9 e* w- I+ Q1 b( b- e

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 11:26
7 u& M- N( l: C' [- v# b" ?7 A回复 姗珊024 的帖子; }9 `; `0 F( L$ {( v
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是挺简单的，我家现在每三天就做一次，但是我是用菌粉做的，那样比较纯。

1 u/ x& @+ Q' X8 Q0 @) j是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在她偷懒了 就买老酸奶当引子给i我做 不过放了蜂蜜再放上点自己做的果酱 比外面卖的果粒酸奶还好喝呢 . h" o' S+ W8 C& h% a  \1 Y; ]

毛毛妈0726

是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

ada爱楠

我觉得我还是不要转我的酸奶机了,乐购卖78呢,等回头我也自己做酸奶!

来无影

姗珊024 发表于 2012-6-19 11:33 ( l) w' w4 e# Y- G5 A
是双歧杆菌那种菌粉吧？做出来凝固的程度和老酸奶一样  貌似一袋1克 可以做一升牛奶 每次老妈都网购 现在 ...

1 Y; Y: X7 w) G: e8 k2 w- L, h我也打算回去把闲置的酸奶机拿出来啦。
& z+ U2 t  l! f; G1 I蜂蜜先放吗？不会坏吗？
+ y/ }6 i4 c7 n+ e+ t. T+ R还有果酱也自己做？咋做啊？

凌小檬

我做过2次。后来生孩子就没做了。。我说，你和阿姨都太有才了

飘飘妈咪

回头我也试试

姗珊024

毛毛妈0726 发表于 2012-6-19 13:14 ! M- |9 U; g9 x
没错就是那种菌粉。你是先放蜂蜜吗？不会坏吗？我每次都是吃的时候放。

4 N# o2 v7 g( r$ O, i/ T+ m不会坏的 但是如果后放蜂蜜 做好的浓度会更接近老酸奶 自己做的酸奶做面膜应该更放心啊. }2 }; G, T$ k) q3 d